[QUOTE=Lilu7;53321908]Так тесто кефирное, пирожковое ))[/QUOTE]А на вкус- вареники или пирожки?
Вид для печати
[QUOTE=Lilu7;53321908]Так тесто кефирное, пирожковое ))[/QUOTE]А на вкус- вареники или пирожки?
[QUOTE=Это я;53322141]А на вкус- вареники или пирожки?[/QUOTE]
Печёное или жареное тесто имеют разный вкус. То же самое и о варке на пару можно сказать.
Это как картошка - в мундире, жареная, пюре, запечённая в духовке, .. или костре - вся разная )
[QUOTE=Oleksiy;53321783]
Покупал Козуб в Овне[/QUOTE]
и как вам этот козуб? а то что-то не поняла я этой каши.
[QUOTE=кактус21;53322504]и как вам этот козуб? а то что-то не поняла я этой каши.[/QUOTE]
Может органическая :finger: она вся такая разваристая? мне не очень
[QUOTE=Lilu7;53322240]Печёное или жареное тесто имеют разный вкус. То же самое и о варке на пару можно сказать.
Это как картошка - в мундире, жареная, пюре, запечённая в духовке, .. или костре - вся разная )[/QUOTE]
Я понимаю, но на вкус эти пирожковые пельмени к чему ближе? Я почему так подробно выспрашиваю- мою семью нужно правильно подготовить, что они есть будут, тогда им вкусно)
[QUOTE=Это я;53329497]Я понимаю, но на вкус эти[B] пирожковые пельмени [/B]к чему ближе? Я почему так подробно выспрашиваю- мою семью нужно правильно подготовить, что они есть будут, тогда им вкусно)[/QUOTE]
Это идея! Надо попробовать и с другими начинками приготовить )
Скажите семье, что они будут есть варэныци, тающие во рту ) Потом сами разберутся, на что им будет похоже.
Размерчиком они, конечно, с пирожок ) но мы и ели их руками, макая в соус. Мы их так быстро съели )
На жареный пирожок точно не похожи. Из духовки - возможно что-то близко, если представить без корочки. Но пушистее однозначно.
[QUOTE=Lilu7;53330941]Это идея! Надо попробовать и с другими начинками приготовить )
Скажите семье, что они будут есть варэныци, тающие во рту ) Потом сами разберутся, на что им будет похоже.
Размерчиком они, конечно, с пирожок ) но мы и ели их руками, макая в соус. Мы их так быстро съели )
На жареный пирожок точно не похожи. Из духовки - возможно что-то близко, если представить без корочки. Но пушистее однозначно.[/QUOTE]
О, точно, я им скажу, что это варенИчки с вишнями! А так как они не знают, что это такое, то ожидания определённого вкуса не будет и им понравится!!!Супер, обязательно сделаю!
[QUOTE=Это я;53333570]О, точно, я им скажу, что это варенИчки с вишнями! А так как они не знают, что это такое, то ожидания определённого вкуса не будет и им понравится!!!Супер, обязательно сделаю![/QUOTE]
:facepalm::good::rzhu_nimagu:
Всем привет и всех всех с праздниками!!! Полистала последние странички, но в основном рецепты и т. д.
Готовить не люблю, мне нужна мультиварка или мультиварка- скороварка, но понятная)))) посоветуйте пожалуйста что и какой фирмы лучше брать? Заранее спасибо
Здравствуйте,присоединюсь к последнему вопросу! Извините,может не по теме! Помогите,пожалуйста,определиться. Для приготовления молочных каш ребенку ,йогуртов и вообще для взрослых вкусной еды, что лучше купить : мультиварку или мультиварку-скороварку? Совсем запуталась. Вроде пишут,что с мультиварками-скороварками больше мороки,каши плохо варят и нужно постоянно следить за процессом готовки,выпускать пар и т.д. Хотя меня прельщает,что вроде как быстрее готовит под давлением. Подскажите,пожалуйста,из личного опыта,что купить)))))))
Девушки, с праздниками!))) Очень хочу испечь пирог с капустой в мульте. киньте в меня, плиз, проверенным рецептом теста ( а то лаваш уже надоел)
[QUOTE=KISSка;53345404]Девушки, с праздниками!))) Очень хочу испечь пирог с капустой в мульте. киньте в меня, плиз, проверенным рецептом теста ( а то лаваш уже надоел)[/QUOTE]
2 яйца взбить венчиком до однородности, добавить полстакана кефира или сметаны и полстакана майонеза.
Полстакана муки смешать с 1ч.л разрыхлителя или 0,5ч.л соды и солью.
Объединить две смеси.
На дно мульти выложить половину теста, потом слой капусты, сверху остаток теста. Капусту для начинки подготовить по своему усмотрению.
Запекать до готовности минут 40.
[QUOTE=Lilu7;53348491]2 яйца взбить венчиком до однородности, добавить полстакана кефира или сметаны и полстакана майонеза.
Полстакана муки смешать с 1ч.л разрыхлителя или 0,5ч.л соды и солью.
Объединить две смеси.
На дно мульти выложить половину теста, потом слой капусты, сверху остаток теста. Капусту для начинки подготовить по своему усмотрению.
Запекать до готовности минут 40.[/QUOTE] ООООО, и мне это сегодня понадобится! Сметаны много осталось,да и капусты после лепки вареников тоже много пооставалось. Спасибо!
[QUOTE=Lilu7;53348491]2 яйца взбить венчиком до однородности, добавить полстакана кефира или сметаны и полстакана майонеза.
Полстакана муки смешать с 1ч.л разрыхлителя или 0,5ч.л соды и солью.
Объединить две смеси.
На дно мульти выложить половину теста, потом слой капусты, сверху остаток теста. Капусту для начинки подготовить по своему усмотрению.
Запекать до готовности минут 40.[/QUOTE]интересно, а вместо капусты что туда другое заложить можно?
[QUOTE=Victory-Я;53352242]интересно, а вместо капусты что туда другое заложить можно?[/QUOTE]
Любую начинку для несладкого пирога.
А вот и у меня готов ))
В Панасе 40 минут. В процессе выпечки поднялся очень. Я дала постоять остыть с открытой крышкой, в течении этого времени пирог опустился и принял нормальные размеры )) Высота где-то около 3см.
Вытащила с кастрюли, просто перевернув себе на ладонь, а потом положила на тарелку.
[URL=http://piccy.info/view3/7546318/9d2a4b1a67830620ad31ab0099465f0b/][IMG]http://i.piccy.info/i9/6883e4e04531195bd81464995bad50b3/1420734111/21607/606790/DSC_0722_500.jpg[/IMG][/URL][URL=http://i.piccy.info/a3c/2015-01-08-16-21/i9-7546318/499x334-r][IMG]http://i.piccy.info/a3/2015-01-08-16-21/i9-7546318/499x334-r/i.gif[/IMG][/URL]
О! а сверху еще можно сыр положить. Вообще красота будет))) Спасибо)))
а капусту сырую???и чашу смазывать надо?
[QUOTE=eskada1983;53345376]Здравствуйте,присоединюсь к последнему вопросу! Извините,может не по теме! Помогите,пожалуйста,определиться. Для приготовления молочных каш ребенку ,йогуртов и вообще для взрослых вкусной еды, что лучше купить : мультиварку или мультиварку-скороварку? Совсем запуталась. Вроде пишут,что с мультиварками-скороварками больше мороки,каши плохо варят и нужно постоянно следить за процессом готовки,выпускать пар и т.д. Хотя меня прельщает,что вроде как быстрее готовит под давлением. Подскажите,пожалуйста,из личного опыта,что купить)))))))[/QUOTE]
У меня 250я модель редмонда, взяла не так давно,работает без нареканий, все хорошо, Если бы выбирала, что купить сейчас, то взяла бы новую модель от редмонда рэди фор скай(простите за мой английский)). Объясню почему такой выбор — модель новая, многофункциональная, ну и самое главное — функция дистанционного управления, что, на мой взгляд очень удобно и необычно. Поэтому я за прогресс))*
Вычитала тут рецепт про порционную утку с яблоками и апельсинами. Спасибо большое автору за идею. Очень вкусно. С вечера замариновала в чем было(сок апельсина, куркума,карри,кардамон,соль,черн.перец), а утром закинула в мультю,туда яблочек четвертинками порезала,довела на Выпечке до кипения и на тушении 4 часа. Очень вкусно и никаких забот!
З.Ы. И духовка чистая)))))))
[QUOTE=Инночечка;53364000]а капусту сырую???и чашу смазывать надо?[/QUOTE]
Чашу можно и смазать на всякий случай, хотя тесто достаточно жирное из-за майонеза. Капусту лично я всегда поджариваю или тушу.