Вложений: 1
Постный вишнево-шоколадный кекс
В свете поста, нашла такой вот рецептик:
[B]Ингредиенты:[/B]
Вишня (замороженная) — 400 г
Сахар — 0.5 стак.
Мед — 2 ст. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Сахар ванильный — 1 пакет.
Соль — 1/4 ч. л.
Разрыхлитель теста (полная) — 1 ч. л.
Мука — 2 стак. Масло растительное — 0.5 стак.
Вишню заранее поставить размораживаться в миске, когда он оттает, на дне миски соберется сок, его нужно аккуратно и тщательно перелить в стакан.
Затем, к вишневому соку нужно долить теплой воды так, чтобы получился стакан жидкости - вишневой воды.
Духовку включить на 180 градусов.
Форму для кекса или маленькие формочки смазать растительным маслом.
Муку смешать с какао и разрыхлителем, просеять отдельно в миску.
В глубокой миске смешать растительное масло, мед, сахар, ванильный сахар и соль, влить вишневую воду, размешать до растворения сахара.
Добавить вишню и муку, размешать до однородного состояния.
Затем тесто перелить в форму.
Выпекать примерно 50 минут, готовность проверить деревянной зубочисткой.Готовый кекс остудить немного в форме, а затем полностью на решетке.Затем кекс посыпать сахарной пудрой.
Приятного Вам и постного чаепития!:rose:
Ореховый рулет по-армянски
Слоёное тесто(магазинное)-1 упаковка
сахар-1ст.
грецкие орехи(перемолотые)-1ст
растопленное сливочное масло
яйцо( для смазки)-1шт
Разделить тесто на 4 прямоугольника(или раскатать по форме противня), смазать растопленным сливочным маслом ,посыпать сахаром , орехами (и кто хочет корицей ),свернуть рулетики,положить на противень швом вниз, смазать взбитым яйцом, украсить половинками орехов ( слегка вдавить в тесто) .
Выпекать 15-20 минут(или смотри на упаковке) при температуре 180°С .