[QUOTE=Elensk;27441986]На молочной каше??? А в каком соотношении берете крупу молоко? [/QUOTE]
Как в инструкции, один в один, для риса.
Вид для печати
[QUOTE=Elensk;27441986]На молочной каше??? А в каком соотношении берете крупу молоко? [/QUOTE]
Как в инструкции, один в один, для риса.
[QUOTE=Mrs.Gordon;27450871]Как в инструкции, один в один, для риса.[/QUOTE]
Не знаю, что в инструкции, 1:1 - это мало. ИМХО
[QUOTE=salaka;27434007]Купила вчера в Фокстроте акционную Ориошку. Так что принимайте меня тоже в мультивары. Вчера борщ сварила, мое первое блюдо в мульте. Сижу ищи рецепты, чего бы еще приготовить.[/QUOTE]
Посмотрите "сборник" рецептов наших форумчан [URL="https://forumodua.com/showthread.php?t=556825&p=14007566#post14007566"]здесь[/URL]
[QUOTE=Ksusha56;27451633]Не знаю, что в инструкции, 1:1 - это мало. ИМХО[/QUOTE]
Mrs.Gordon, как я понимаю, имела в виду, что точно по инструкции для риса она готовила.
[QUOTE=Mrs.Gordon;27450871]Как в инструкции, один в один, для риса.[/QUOTE]
Я инструкцию даже не найду. Уже все делаю интуитивно.
Рис беру 1 к 6 для молочной каши, чтобы не густая была.
Вчера делала телятину с черносливом в сливочно-горчичном соусе в маленьком Панасе
Крупные, как на шашлык, куски телятины (у меня было грамм 600-700) замариновать в горчице с оливковым маслом (1-2 ст. л) на сутки.
Выложить в мультю, добавить промытый чернослив, 100 мл. 10% сливок и чайную ложку горчицы, соль, специи.
Режим тушение 1час 30 мин. Если соус получится слишком жидкий, то в конце подержать на выпечке до загустения.
На гарнир рис басмати. Очень достойное блюдо получилось, с пикантным вкусом.
[QUOTE=Ksusha56;27451633]Не знаю, что в инструкции, 1:1 - это мало. ИМХО[/QUOTE]
А я знаю что в инструкции, поэтому делала точно по ней.
[QUOTE=nepecbIn;27452778]Mrs.Gordon, как я понимаю, имела в виду, что точно по инструкции для риса она готовила.[/QUOTE]
Совершенно верно. :rose:
[QUOTE=Elensk;27455450]Рис беру 1 к 6 для молочной каши, чтобы не густая была.[/QUOTE]
Наверное, если делать без масла, надо увеличить количество жидкости. В следующий раз так и попробую.
Делала сегодня молочную пшеничную кашу. Пропорции взяла минимальные, но так как кашу малый кушает густую, то поставила 1 к 2,5. Каша промыла + молоко + масло +сахар, соль. 30 мин выставила, программа "молочная каша", открывала один раз кипение присутствовало, не большое но было. Итог каша хорошая, но пристала немного ко дну. Как бы это меня смущает. Молоко брала пастеризованное "Вита".
Я всем рекомендую рецепт чиз кейка! Девочки выставляли, он есть в рецептах, которые собрал пересЫпь. Попробуйте , девочки, этот тортик для нас стал просто новым членом семьи.)))
На вечер супругу сфарганила окорочка а-ля мексика. У меня самая горячая прога это тушение, ну я так думаю. Мяско мариновала в горчица+майонез+томат паста (купили на пробу в фоззи "extra" в стекляной банке сделано в Днепропетровске, пахнет очень хорошо и на вкус лучше кетчупа). На тушении немного обжарила окорочка, добавила мороженный сладкий перец, пол банки кукурузы, залила кипяченной водой. Из специй соль, черный и красный перец. Поставила на тушение на 1 час. Но так как жидкости лила на глаз, по окончании еще на 20 мин продлила. Мужу понравилось.
Ну вот, это опять я. Сегодня полное фиаско с молочной овсяной кашей. Заплевало всю мультю и пароварке по ходу досталось, просто рядом стояла и до нее долетело. Один мс промытой овсянки и три мс молока "Вита". соль сахар. Доваривали с бубнами и плясками. Я расстроена.
Сегодня сделала чизкейк по рецепту [B]AFFINITY[/B]. Пробовала всякие рецепты чизкейка, но этот просто вне конкуренции, настолько вкусно, это просто волшебное суфле. Теперь это самый любимый мой рецепт чизкейка. Кто попробует испечь, не пожалеет. Спасибо [B]AFFINITY[/B]:rose:
[URL="[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i629/1203/0a/279deccd8a84.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i629/1203/0a/279deccd8a84t.jpg[/IMG][/URL]"][URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i629/1203/0a/279deccd8a84.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i629/1203/0a/279deccd8a84t.jpg[/IMG][/URL][/URL][URL="[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i444/1203/18/906da43e25b6.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i444/1203/18/906da43e25b6t.jpg[/IMG][/URL]"][URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i444/1203/18/906da43e25b6.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i444/1203/18/906da43e25b6t.jpg[/IMG][/URL][/URL]
[QUOTE=leon32;27498247]Ну вот, это опять я. Сегодня полное фиаско с молочной овсяной кашей. Заплевало всю мультю и пароварке по ходу досталось, просто рядом стояла и до нее долетело. Один мс промытой овсянки и три мс молока "Вита". соль сахар. Доваривали с бубнами и плясками. Я расстроена.[/QUOTE]
Вы не одна сегодня:)) Я тоже отличилась с кашей. Поставила с вечера пшеничную, и т.к. люблю жиденькую, то ливанула водички побольше. В результате сегодня утром эту водичку вымывала из-под ящичков, с ящичков, с самой мультиварки. Кашка получилась ну оооочень жиденькая:)) ближе к 10 утра загустела немного, но все равно была как супчик.
Я вот не понимаю, как ента вода вытекает? Все ведь закрыто плотно, резинкой....или через отверстие для пара?
Есть пару пакетов замороженной брокколи, подскажите плз проверенные рецепты в МВ. Гугл не помог (
Я кидаю их вниз, сверху сыром натираю и ставлю на выпечку, вкусненько)) можно еще лимоном сбрызнуть
[QUOTE=Sam27;27507865]Есть пару пакетов замороженной брокколи, подскажите плз проверенные рецепты в МВ. Гугл не помог ([/QUOTE]
помню на работе салат готовили-отварная цветная капуста,брокколи,миндаль подсушенный(порубить),грейпфрут очистить от всех пленочек-порезать на мал.кусочки.Вот не могу вспомнить чем заправляли...то ли лимонный сок с оливковым маслом.то ли французской заправкой,не помню.Но точно не сметаной\майонезом.
Короче,можно поэкспериментировать.
[QUOTE=Natawko;27508722]Я кидаю их вниз, сверху сыром натираю и ставлю на выпечку, вкусненько)) можно еще лимоном сбрызнуть[/QUOTE]
Спасибо, а по времени сколько на "выпечке" ?
ну по готовности смотреть, минут 20-30
[QUOTE=leon32;27498247]Ну вот, это опять я. Сегодня полное фиаско с молочной овсяной кашей. Заплевало всю мультю и пароварке по ходу досталось, просто рядом стояла и до нее долетело. Один мс промытой овсянки и три мс молока "Вита". соль сахар. Доваривали с бубнами и плясками. Я расстроена.[/QUOTE]
Овсянка была в виде хлопьев?
[QUOTE=Хризантема;27520117]Овсянка была в виде хлопьев?[/QUOTE]
Да, в виде хлопьев. Геркулес, пачка на 800 гр. Мож молоко нужно супер пастеризованное? А с домашним получится?