-
Девочки, подскажите, пожалуйста, рецепт теста для печенья. Только тесто должно быть достаточно мягким, чтоб продавливалось через специальный шприц для теста. А то лежит подарок пока неиспользованным :) Люблю песочное печенье. Может, есть какие-то его разновидности, чтоб тесто не крутым было?
-
[QUOTE=Chebka;4652493]Девочки, подскажите, пожалуйста, рецепт теста для печенья. Только тесто должно быть достаточно мягким, чтоб продавливалось через специальный шприц для теста. А то лежит подарок пока неиспользованным :) Люблю песочное печенье. Может, есть какие-то его разновидности, чтоб тесто не крутым было?[/QUOTE]
Этот рецептик от [B]gal[/B] думаю отлично Тебе подойдет, оно как раз делается с помощью конд.шприца...и очень вкусное:good:
[B]Венское шоколадное печенье.[/B]
250 г муки смешать с 30 г какао-порошка. Взбить 250 г слив. масла с 100 г сахарной пудры. Смешать с мукой-какао. Взбить 2 белка с щепоткой соли, добавить к мучно-масляной смеси. Хорошенько переме-шать (я это делаю одной рукой). Набрать массу в шприц кондитерский и на пергаментную бумагу для выпечки выдавить фигурки. В духовку 180С на 15 минут. Готовому печенью дать остыть полностью.
-
[QUOTE=Chebka;4652493]Девочки, подскажите, пожалуйста, рецепт теста для печенья. Только тесто должно быть достаточно мягким, чтоб продавливалось через специальный шприц для теста. А то лежит подарок пока неиспользованным :) Люблю песочное печенье. Может, есть какие-то его разновидности, чтоб тесто не крутым было?[/QUOTE]
[B]Mariha[/B] правильно подсказала, этот рецепт именно для шприца:good:
А вот [B][URL="https://forumodua.com/showpost.php?p=4302721&postcount=1529"]этот[/URL][/B] великолепная альтернатива шоколадному печенью.:rose: Только в морозилку не класть и муки чуть меньше.
-
[B]Торт "Ленивый" [/B]
3/4 л. банки грецких орехов.
1 б. сгущенного молока.
1 п. размягченного сливочного масла.
0,5 кг. песочного печенья.
Орехи потолочь, масло растереть (или взбить миксером, блендером), печенье мелко поломать. Смешать все ингредиенты, выложить в форму, утромбовать, оставить на два дня при комнатной температуре. На третий день залить шоколадной глазурью и поставить в холодильник, торт готов...
Сразу хочу предупредить мягким торт не будет, получается, ну так сказать крохким. Попробуйте надеюсь понравится :shine:
До глазури[URL=http://radikal.ru/F/s61.radikal.ru/i171/0903/b4/9756a2aa4425.jpg.html][IMG]http://s61.radikal.ru/i171/0903/b4/9756a2aa4425t.jpg[/IMG][/URL] после [URL=http://radikal.ru/F/s59.radikal.ru/i163/0903/80/6b5a173ffa62.jpg.html][IMG]http://s59.radikal.ru/i163/0903/80/6b5a173ffa62t.jpg[/IMG][/URL]
-
[QUOTE=Джулия Березняк;4641481]Вот приготовила два кексика: Кекс маково-шоколадный с ягодами(правда без ягод) и Кекс с яблоками и шоколадом. Пальчики оближешь :good:Спасибо за рецептики.[/QUOTE]
дайте ссылку на рецептики, уж больно аппетитные получились.
-
[QUOTE=vesna04;4655566]дайте ссылку на рецептики, уж больно аппетитные получились.[/QUOTE]
Насчет ссылочек я чайник.:shine: Рецептики на 41 стр. и 63 стр.:)
-
[QUOTE=Alternativa;4654620][B]Торт "Ленивый" [/B]
3/4 л. банки грецких орехов.
1 б. сгущенного молока.
1 п. размягченного сливочного масла.
0,5 кг. песочного печенья.
Орехи потолочь, масло растереть (или взбить миксером, блендером), печенье мелко поломать. Смешать все ингредиенты, выложить в форму, утромбовать, оставить на два дня при комнатной температуре. На третий день залить шоколадной глазурью и поставить в холодильник, торт готов...
Сразу хочу предупредить мягким торт не будет, получается, ну так сказать крохким. Попробуйте надеюсь понравится :shine:
До глазури[URL=http://radikal.ru/F/s61.radikal.ru/i171/0903/b4/9756a2aa4425.jpg.html][IMG]http://s61.radikal.ru/i171/0903/b4/9756a2aa4425t.jpg[/IMG][/URL] после [URL=http://radikal.ru/F/s59.radikal.ru/i163/0903/80/6b5a173ffa62.jpg.html][IMG]http://s59.radikal.ru/i163/0903/80/6b5a173ffa62t.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]
у меня дома торт 3 дня стоять просто не сможет:(:(
-
Ну надо же...только "набрела" на такую вкусную тему!:D Ух, уже прямо руки чешутся попробовать некоторые рецепты!:rolleyes:.
Делюсь своей самой ленивой "[COLOR="Blue"]Коврыжкой[/COLOR]".:shine:Готовится очень быстро( даже миксер не нужен) и продукты всегда есть "под рукой".
В 1 стакан варенья кислого( я использую чаще абрикосовое) добавляем чайную ложку соды.Перемешать( всё начинает пенится). Добавить 1 стакан кефира,1 стакан сахара, и 3 стакана муки( после каждого ингридиента перемешивая).Выливаем в форму и в духовку. Готовность проверяем спичкой( примерно минут 20 печется).
Это не "нарядный" кекс, но к чаю у меня идет "на УРА":)
-
[QUOTE=Веста 07;4660868]Ну надо же...только "набрела" на такую вкусную тему!:D Ух, уже прямо руки чешутся попробовать некоторые рецепты!:rolleyes:.
Делюсь своей самой ленивой "[COLOR="Blue"]Коврыжкой[/COLOR]".:shine:Готовится очень быстро( даже миксер не нужен) и продукты всегда есть "под рукой".
В 1 стакан варенья кислого( я использую чаще абрикосовое) добавляем чайную ложку соды.Перемешать( всё начинает пенится). Добавить 1 стакан кефира,1 стакан сахара, и 3 стакана муки( после каждого ингридиента перемешивая).Выливаем в форму и в духовку. Готовность проверяем спичкой( примерно минут 20 печется).
Это не "нарядный" кекс, но к чаю у меня идет "на УРА":)[/QUOTE]
спасибо за такой вкусный рецепт,правда у меня дома варенья нет,сейчас пойду в магазин :rose::rose:
-
:rose:Девочки, воспользовалась поиском не нашла....умоляю научите "Пражский" делать....:rose::rose:
-
Cделала сегодня "наполеон" по рецепту tanica. Очень вкусный :) коржиков правда получилось 9 штук и пропорцию на крем брала половину и так много получилось ..:)
-
девочки, подскажите пожалуйста рецепт теста для орешков, что в формочках пекутся :)
-
Вложений: 1
[QUOTE=Sanny;4686067]девочки, подскажите пожалуйста рецепт теста для орешков, что в формочках пекутся :)[/QUOTE]
Я делаю так -
[B]Тесто для Орешков[/B]
300 гр. муки, 200 гр. масла, 100 гр. сахара, 1 яйцо, чуть соли.
Взбить масло комнатной температуры до белизны,ввести сахар, взбить,чуть ванильки,соль и целое яйцо...взбить...быстро вмешать муку с чуть -чуть пекарским порошком.
Внутри сгущенка вареная (вкуснее собственоручно сваренная), раскрошенные остатки теста (когда печете, оно немного вылазит из формочек) и орешки грецкие.
-
[QUOTE=M!lk@;4670189]:rose:Девочки, воспользовалась поиском не нашла....умоляю научите "Пражский" делать....:rose::rose:[/QUOTE]
У меня есть такой рецептик:
[B]Тесто:[/B]
2 яйца
1 стакан сметаны
1 стакан муки
1 стакан сахара
1/2 ч.л. соды (я гашу уксусом)
1 ст.л. какао
ванилин
Выпечь корж, разрезать на 2 части (получится 2 коржа)
[B]Сливочный крем:[/B]200 грамм слив. масла
1 ч.л. какао
1/2 банки сгущёнки
ванилин
Смазать остывшие коржи.
[B]Глазурь:[/B]
2 ст.л. сметаны
5 ст.л. сахара
1 ч.л. какао
ванилин
Довести до кипения, немного остудить, добавить 50 грамм слив. масла.
-
[QUOTE=tanica;4689022]У меня есть такой рецептик:
[[/QUOTE]
сколько коржиков должно получиться?:)
-
[QUOTE=Маетта;4688468]Я делаю так -
[B]Тесто для Орешков[/B]
300 гр. муки, 200 гр. масла, 100 гр. сахара, 1 яйцо, чуть соли.
Взбить масло комнатной температуры до белизны,ввести сахар, взбить,чуть ванильки,соль и целое яйцо...взбить...быстро вмешать муку с чуть -чуть пекарским порошком.[/QUOTE]
ой какая красота, а где такие формочки купить? у моей мамы когда-то были дореволюционные, а новые в продаже не вижу, наверное не там смотрю :)
-
[quote=Mariha;4556526]Сделала сегодня (00:36 начала делать тесто :laugh:) тортик-пироженое[B] "Шоколад на кипятке"...[/B]его получилось очень много...я разрезала на пироженки, полила шоколадной глазурью и присыпала миндальными пластинками:good:
[URL="http://radikal.ru/F/s50.radikal.ru/i128/0903/d1/3b18c231bb06.jpg.html"][IMG]http://s50.radikal.ru/i128/0903/d1/3b18c231bb06t.jpg[/IMG][/URL][URL="http://radikal.ru/F/s56.radikal.ru/i151/0903/bd/58ad55557d95.jpg.html"][IMG]http://s56.radikal.ru/i151/0903/bd/58ad55557d95t.jpg[/IMG][/URL][URL="http://radikal.ru/F/s46.radikal.ru/i111/0903/28/22fc9ba71866.jpg.html"][IMG]http://s46.radikal.ru/i111/0903/28/22fc9ba71866t.jpg[/IMG][/URL][/quote]
Можно рецептик Вашего
тортик- пироженое[B] "Шоколад на кипятке"[/B] ?
-
[QUOTE=Odessica;4689447]ой какая красота, а где такие формочки купить? у моей мамы когда-то были дореволюционные, а новые в продаже не вижу, наверное не там смотрю :)[/QUOTE]
У меня тоже мамины еще формочки.:) Где сейчас такие купить - сама не знаю. :search:
-
[QUOTE=Маетта;4690226]У меня тоже мамины еще формочки.:) Где сейчас такие купить - сама не знаю. :search:[/QUOTE]
ээээххх....будем искать, спасибки :-)
-
[QUOTE=Маетта;4690226]У меня тоже мамины еще формочки.:) Где сейчас такие купить - сама не знаю. :search:[/QUOTE]
Можно на Привозе посмотреть по рядам, где разные формочки, там может быть