Вложений: 1
Плов по-быстрому с говядиной
Еще был вчера плов,вкус понравился намного больше чем в казанке (сейчас говорю о плове собственного приготовления),мясо очень нежное получилось.
Итак,ингридиенты:
-луковица большая-1шт.
-морковь средняя-1шт.
-фасоль стручковая замороженная-200 гр.,
по желанию можно добавить сладкий перец
-говядина-500гр.,брала лопатку
-рис длинный-2 мультичашки
-чеснок-1 шт.
-соль,перец,приправы,кто какие любит,можно для плова,я люблю прованские травы
-масло оливковое-2ст.л.
Мелко режим лук.Включаем мультю на режим ВЫПЕЧКА на 45 минут,заливаем оливковое масло,подогреваем его пару минут,затем забрасываем лук и поджариваем его с закрытой крышкой,добавляем натертую на крупной терке морковь,нарезанную на кубики говядину и промытую стручковую фасоль.Все перемашиваем,солим,перчим,посыпаем специями и оставляем до окончания режима.Рис моем,много и тщательно,добавляем его и 2,5 мультичашки воды,при условии,что от мяса и овощей есть еще сока приблизительно на один стаканчик,если нет,то добавляем 3,5 чашки,а также почищенные зубчики чеснока,кто сколько любит и ВСЕ.Ставим режим ПЛОВ и ждем!
У меня получилось вкусно!!!! Приятного:rose:
[ATTACH=CONFIG]2039199[/ATTACH]
Вложений: 1
Запеканка творожная с изюмом
Запеканка в мульте получается очень воздушной и мокрой!!!!в отличие от духовки,откуда иногда достаю пересушенную массу.Как я уже и говорила раньше,запеканка у меня не подымается никогда,ни в духовке,ни в мульте,но вкус от этого не страдает,уплетают всегда все за обе щеки.На фото,то что успела....
Ингридиенты:
-творог-500 гр.(я беру сыр кисломолочный фирмы "Господарочка",2 шт. по 250 гр.)
-яйца-3-4шт.
-сахар 4-5 ст.л.зависит от того на сколько сладкое любите
-ванильный сахар-1 пакетик
-манная крупа-1,5 ст.л.
-сметана-5 ст.л.
-изюм белый,промытый и отмоченный-3 ст.л.
-масло для смазывания кастрюльки
Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром,добавляем творог сметану и манную крупу,все взбиваем или миксером или вилкой до однородной массы.В замес бросаем изюм.Смазываем дно и края кастрюльки маслом,заливаем нашу сладкую массу,включаем режим ВЫПЕЧКА,время приготовления 60 минут+20 минут по окочанию.Крышку не поднимать,дать запеканке остыть в выключенной мульте еще минут 15 и вуаля.Приятного:rose:
[ATTACH=CONFIG]2039228[/ATTACH]