-
[QUOTE=alkor57;33235406]А не проще хранить хлеб в холодильнике, может и неделю простоять.[/QUOTE]
Вообще-то вопрос не о способе хранения. Он и в хлебнице нормально неделю лежит. Вопрос о том, что долго есть один вид хлеба надоедает, а выбрасывать - воспитание не позволяет. Да и печь в такой форме не сложнее, чем в родном ведре.
-
[QUOTE=alkor57;33243129]Сахар и соль должны быть в разных "углах".[/QUOTE]
я как-то раньше соблюдал, а теперь понял что абсолютно все равно. может из за панасовской закладки "вверх ногами".
не по теме, раз уж пишу.
недавно купил цельнозерновую в "сильпо". раньше только смешивал с ВС, а тут решал чистый сделать.
прикольная штука, и как говорят - полезная.
Больше похож на магазинный темный кирпичик, чем на белый хлеб. Буду теперь иногда делать, но как по мне он "не на каждый день".
-
[QUOTE=Танитриэль;33248545]Вот, раз уж о хранении заговорили: к тем, кто хранит хлеб в бумажных пакетах, - где их добываете?.[/QUOTE]
А Тавриях есть. Там где хлеб их производства.)
-
Вложений: 3
Вот такой хлебушек пекла сегодня (разрезала еще теплым, не терпелось попробовать) Пекла по рецепту для панасоника с сырокопченой колбаской, сыром и чесноком. Очень вкусный и ароматный
[ATTACH=CONFIG]5075974[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]5075973[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]5075976[/ATTACH]
Очень понравился кукурузный хлеб, правда сфоткать забыла(((Рецепт нашла в инете и немного изменила (вместо растительного масла положила сливочное, а вместо воды пополам с молоком, положила воду и сухое молоко) Пробовала сначала оригинальный рецепт, хорош, но мой лучше)))
240 мл воды (пробовала воды 250 мл получился более воздушным)
2 ст ложки сливочного масла
315 г муки
90 г кукурузной муки
2 ст ложки сухого молока
1.5 ч.л соли
2 ст.л сахара
1.5 ч.л дрожжей
Основная программа для выпечки, корочки средняя или темная на любителя.
-
[QUOTE=Giora;33256585]А Тавриях есть. Там где хлеб их производства.)[/QUOTE]
гггг тырить предлагаете?)))
-
кстати, вопрос к знатокам: а какой минимальный размер хлеба в процентах по ингредиентам от эМки можно сделать в том же Панасе? А то хочется каждый день чего то новенького, а ту же М-ку семейство дня 3 ест((
-
[QUOTE] Пекла по рецепту для панасоника с сырокопченой колбаской, сыром и чесноком[/QUOTE]
А рецептик?
-
[QUOTE=alkor57;33235406]А не проще хранить хлеб в холодильнике, может и неделю простоять.[/QUOTE]
Неделю и бэз холодильника стоит :)
[QUOTE=Revaz;33242607] Насыпать сверху горочкой, что бы не .[/QUOTE]
Если выпечка без отсрочки - контакт с водой не страшен. Главно, шоб не с солью :) там без отсрочки
[QUOTE=alkor57;33243129]Сахар и соль должны быть в разных "углах".[/QUOTE]
Соль лучше в воде расторить ) и ведро не арапает... Вообще не важно как они с сахаром лежат. Важно [strike]держать порох сухим[/strike] чтобы дрожжи были в порядке и не стартовали раньше срока :)
[QUOTE=Ksusha56;33245651]Вообще-то вопрос не о способе хранения. Он и в хлебнице нормально неделю лежит. Вопрос о том, что долго есть один вид хлеба надоедает, а выбрасывать - воспитание не позволяет. Да и печь в такой форме не сложнее, чем в родном ведре.[/QUOTE]
Сухарики. Всегда Ваш, К.О. :)
[QUOTE=Eugenia Tramp;33298019]А рецептик?[/QUOTE]
Стандарт + колбаска? ;)
-
Всем добрый день.:) Подскажите новичку. У меня в хлебопечке Мулинекс 5024 происходит какое-то пощелкивание. Это брак?
-
[QUOTE=Урсула;33426434]Всем добрый день.:) Подскажите новичку. У меня в хлебопечке Мулинекс 5024 происходит какое-то пощелкивание. Это брак?[/QUOTE]
По аналогии с Панасом могу предположить, что это просто перключается реле. Все в норме :-)
-
[QUOTE=Ksusha56;33426992]По аналогии с Панасом могу предположить, что это просто перключается реле. Все в норме :-)[/QUOTE]
Спасибо. :)
-
Странная, можно даже сказать пугающая, тишина наступила на форуме:sad_anim:.
Люди, где вы? Аууу...!!!!!!:girl_cray2:
-
[QUOTE=Radio HAM;33892345]Странная, можно даже сказать пугающая, тишина наступила на форуме:sad_anim:.
Люди, где вы? Аууу...!!!!!!:girl_cray2:[/QUOTE]
да печём и печём, кстати пользуясь случаем хтю сказать спасибо тем, кто советовал добавлять в хлебушек творог, такой вкусный получается, ммм, румяный:ok:
-
[QUOTE=Radio HAM;33892345]Странная, можно даже сказать пугающая, тишина наступила на форуме:sad_anim:.
Люди, где вы? Аууу...!!!!!!:girl_cray2:[/QUOTE]
едят...вкусненький хлебушек :)
Печем полюбившиеся рецепты, кушаем. :)
-
[QUOTE=Radio HAM;33892345]Странная, можно даже сказать пугающая, тишина наступила на форуме:sad_anim:.
Люди, где вы? Аууу...!!!!!!:girl_cray2:[/QUOTE]
Скоро ;)
-
[QUOTE=Бусь;33892477]да печём и печём, кстати пользуясь случаем хтю сказать спасибо тем, кто советовал добавлять в хлебушек творог, такой вкусный получается, ммм, румяный:ok:[/QUOTE]
таки да.. в холодильнике пол кило домашнего творога... дайте ссылочку на хлеб с большим содержанием данного продукта
-
[QUOTE=Radio HAM;33892345]Странная, можно даже сказать пугающая, тишина наступила на форуме:sad_anim:.
Люди, где вы? Аууу...!!!!!!:girl_cray2:[/QUOTE]
А я на предновогодней диете :cry::cry:. В семье я основной поедатель хлеба, поэтому пока осваиваю идею выпечки половинной порции в маленькой форме.
Купила металлическую маленькую форму, она прекрасно стала на дно хлебопечки. Сначала обмазала ее маслом и присыпала мукой-бока хлеба совсем не пропеклись. В следующий раз ничем не смазывала, не присыпала-результат почти такой же. Поняла,что просто внизу не достают тены. В конце концов поставила подставку для багетов, а на нее водрузила формочку и все отлично поджарилось.
Кстати, очень понравился хлебушек с добавлением растительной клетчатки из семян кунжута (покупала в аптеке "Здравица", но видела и в супермаркетах, есть из разных семян)
-
Ну, Слава Богу, все живы и здоровы!
А то я как-то начал настораживаться...
-
А я вот перешла на Львовские дрожжи, стоят намного дешевле (100грамм 6 грив), а результат не хуже саф момента.
-
[QUOTE=Железная леди;33918513]А я вот перешла на Львовские дрожжи, стоят намного дешевле (100грамм 6 грив), а результат не хуже саф момента.[/QUOTE]
На поселковом оптовом по-5 грн. лучше дрожжей нет.