-
Всем привет в этой вкусной темке!!!! Оля, тебе спасибо за такие вкусные рецепты!!!!
Сегодня сделала штрудель по Олинуму рецепту [url]https://forumodua.com/showthread.php?t=1399733&p=29651900&viewfull=1#post29651900[/url] сказать что это вкусно, это ничего не сказать, очень нежный и ооооочень вкусный!!!!!
-
Попробовали классическую лазанью - очень понравилось, хотя раньше мне всегда казалось, что это очень сложно: один соус, другой.... Но с такой пошаговой инструкцией оказалось просто и достаточно быстро. Еще делала перцы фаршированные - такой вкус из детства )))) муж, который не любит перец и сразу с порога подозрительно начал принюхиваться, съел все и подливку всю хлебушком вымакал (даже сметаны не захотел). А младшая вообще томатно-сметанный соус пальцем сидела-ела. А сейчас в холодильнике стоит шоколадный торт с вишней и творожным кремом (делала в круглой форме, вот из пирожных и получился торт) - будем пробовать за вечерним чаем )
Спасибо!
-
У нас сегодня свинина под корочкой из поленты и овсяное печенье с ириской. Все вкусно! Свинина порадовала - не ожидала, что кукурузная каша может быть такая вкусная,хотя я к кашам отношусь вполне дружелюбно. Вообще блюдо вкусное и сочное.
Печенье тоже понравилось, даже ириску купила специально, никто ее у нас не ест. В целом печенье вкусное. Для себя вынесла пару поправок: ириски можно ложить меньше (ох и намучилась, пока порезала) и надо очень хорошо и равномерно ее смешать (получилось то густо, то пусто); вместо ириски можно положить шоколад (да, Оля?). В общем, день выдался вкусным, ребенок доволен и мама тоже. Оле очередное спасибо!)))
-
http://loveandcook.net.ua/shokoladno-orexovyj-tort-s-karamelnym-kremom/
У нас сегодня Шоколадный торт с орехами!!!
Он получился очень красивый вкусный!
-
[QUOTE=нанашка;41842265]где купить миндальную муку????[/QUOTE]
Можно смолоть лепестки. Продаются на базаре где специи/сухофрукты.
-
[QUOTE=Эллика;41833746]Олечка,поселюсь и я у вас!Скажите,а где в Одессе можно купить кумкваты?[/QUOTE]
Я в Метро покупаю.
[QUOTE=Langust-23;41834420]а можно Вам задать вопрос? я правильно поняла, что + 1 ч.л. оливкого масла на КАЖДЫЕ 100 гр.муки? да? или всего 1 ч.л. масла на всё количество муки с яйцами?[/QUOTE]
1 ч.л. на каждые 100 г муки
[QUOTE=Ksanurka;41835110]Спасибо , Олечка, за фрикадельки в горчично-медовом соусе))) Правда забыла про сливки, положила сметану и водичкой разбавила... В следующий раз сделаю точно как в рецепте. Их получилось неожиданно много из небольшого кусочка мяса))) Запах стоял обалденный, вечером после ужина мои ходили вокруг и всё ждали)))[/QUOTE]
Фрикадельки продолжают свое победное шествие по вашим кухням! Приятного!
[QUOTE=avemutter;41839480]Оля, мне очень интересно!!!!! хочу рецепт!!!!! а изомальт зачем? украшение? а тримолин , думаю, легко и самому сделать. [/QUOTE]
Нет, Свет, всё в состав мармелада, и изомальт тоже. А тримолин сколько я сама раньше не делала, он у меня всегда получался жидким и прозрачным, совершенно не похож на французский, который я покупаю в ведрах.
Все 8 рецептов мармелада писать не буду, а один какой-то завтра напишу.
[QUOTE=нанашка;41842265]где купить миндальную муку????[/QUOTE]
Я уже много раз писала, что я покупаю её ящиками на фирме кондитерских ингредиентов, если вам подходит фасовка по 5 кг, то я дам контакты.
[QUOTE=Nasten'ka;41843879]Всем привет в этой вкусной темке!!!! Оля, тебе спасибо за такие вкусные рецепты!!!!
Сегодня сделала штрудель по Олинуму рецепту сказать что это вкусно, это ничего не сказать, очень нежный и ооооочень вкусный!!!!![/QUOTE]
Штрудель - это очень вкусно, особенно если с тестом не налажать.
[QUOTE=Olgerds;41844940]Попробовали классическую лазанью - очень понравилось, хотя раньше мне всегда казалось, что это очень сложно: один соус, другой.... Но с такой пошаговой инструкцией оказалось просто и достаточно быстро. Еще делала перцы фаршированные - такой вкус из детства )))) муж, который не любит перец и сразу с порога подозрительно начал принюхиваться, съел все и подливку всю хлебушком вымакал (даже сметаны не захотел). А младшая вообще томатно-сметанный соус пальцем сидела-ела. А сейчас в холодильнике стоит шоколадный торт с вишней и творожным кремом (делала в круглой форме, вот из пирожных и получился торт) - будем пробовать за вечерним чаем ) Спасибо![/QUOTE]
В итальянской кухне, пожалуй, нет ничего ососбо сложного и заморочного) Рада, что вам было вкусно. Думаю, что и тортик тоже вас порадовал.
[QUOTE=Giora;41852356]У нас сегодня свинина под корочкой из поленты и овсяное печенье с ириской. Все вкусно! Свинина порадовала - не ожидала, что кукурузная каша может быть такая вкусная,хотя я к кашам отношусь вполне дружелюбно. Вообще блюдо вкусное и сочное.
Печенье тоже понравилось, даже ириску купила специально, никто ее у нас не ест. В целом печенье вкусное. Для себя вынесла пару поправок: ириски можно ложить меньше (ох и намучилась, пока порезала) и надо очень хорошо и равномерно ее смешать (получилось то густо, то пусто); вместо ириски можно положить шоколад (да, Оля?). В общем, день выдался вкусным, ребенок доволен и мама тоже. Оле очередное спасибо!)))[/QUOTE]
А я покупаю ириску в плитках, она очень легко и быстро режется. Смешивать все нужно равномерно, любые добавки в тесто) Шоколад можешь положить, лучше дропсы термостойкие.
[QUOTE=Jina;41852477]У нас сегодня Шоколадный торт с орехами!!!Он получился очень красивый вкусный![/QUOTE]
Ты его до сих пор не делала? Ты обычно в первых рядах)
-
[B][SIZE="4"]Свиные отбивные с яблоками[/SIZE][/B]
[I]Осень - это традиционно время яблок, то сегодня поделюсь с вами еще одним несложным рецептом с ними.[/I]
[IMG]http://s06.radikal.ru/i179/1110/5d/54f65a0e06bc.jpg[/IMG]
[B]4 свиные отбивные
3 кисло-сладких яблока
2 ст.л. раст.масла
1-2 ст.л. муки
2 ст.л. изюма
1 ч.л. горчицы с зернами
0,5 ч.л. карри
соль[/B]
[IMG]http://s017.radikal.ru/i437/1110/e0/36650ec69255.jpg[/IMG]
Мясо ополоснуть, обсушить и слегка отбить. Посолить, приправить карри, обвалять в муке и обжарить в раст.масле, переложить в форму для запекания. Яблоки нарезать крупными дольками и слегка обжарить в той же сковороде, где обжаривалось мясо, добавить изюм и горчицу, обжарить всё вместе 2 мин. Влить немного воды, довести до кипения и выложить на мясо. Поставить в разогретую до 120 град. духовку на 15 мин., накрыв форму фольгой.
[IMG]http://s017.radikal.ru/i430/1110/6f/f82b4d91a4f7.jpg[/IMG]
-
[QUOTE=I-amhappy;41856498] В итальянской кухне, пожалуй, нет ничего ососбо сложного и заморочного) Рада, что вам было вкусно. Думаю, что и тортик тоже вас порадовал.[/QUOTE]
Он действительно очень вкусный - шоколадный бисквит, нежный сладкий крем и кисленькая вишня. Я такое очень люблю, раньше такие пироженки только в кондитерской и кафе ела, а теперь и сама дома могу! Старшая с папой, правда, в следующий раз заказали "и побольше желе" ))))
-
[QUOTE=I-amhappy;41856498]
Ты его до сих пор не делала? Ты обычно в первых рядах)[/QUOTE]
Представляешь,пропустила!!!
Зато теперь -это мой самый любимый торт!!!!
Спасибо!
-
[QUOTE=I-amhappy;41856498]
Штрудель - это очень вкусно, особенно если с тестом не налажать.
[/QUOTE]
Но вот у меня как раз все получилось, тесто вышло тончайшее, а для начинки, я к яблоком еще добавила груши, было очень и очень вкусно!
-
[QUOTE=I-amhappy;41856498]А я покупаю ириску в плитках, она очень легко и быстро режется. Шоколад можешь положить,[B] лучше дропсы термостойки[/B]QUOTE]
Так в плитках и брала.) Просто был светлее и темнее. Я взяла темнее, может в этом все дело. А что такое дропсы и где их берут?
-
Олечка, привет! У меня сегодня очень приятный день - ровно год назад я познакомилась с твоим блогом и соответственно с тобой. Как же это здорово, что это случилось в моей жизни! Я благодарна тебе за позитив, советы, эмоции и новые вершины. Если бы надо было составить отчет за год о проделанной работе, то он состоял бы из огромного количества приятных минут у плиты, десятков новых записей в блокноте с названиями того вкусного, что было приготовлено, и из необычайных эмоций людей, которые пробовали блюда по твоим рецептам. Твой блог и тема - это, действительно, как наркотик. Но какая же приятная зависимость! Спасибо тебе огромное от всей моей семьи!
Пойду ка я поставлю хлеб и в холодильник бутылочку игристого. Мне есть сегодня что отметить! Спасибо, родная!
-
У меня наконец-то дошли руки приготовить [B]Пирог с грушами и клюквой [/B](только вместо клюквы я взяла чернику) [URL="https://forumodua.com/showthread.php?t=1399733&p=30727812&viewfull=1#post30727812"]https://forumodua.com/showthread.php?t=1399733&p=30727812&viewfull=1#post30727812[/URL] Как же это вкусно!!! Мммммм, просто нет слов. Оля, на твой вкус с чем вкуснее - с клюквой или черникой? А то мне так понравился этот вкус, что прям не знаю - экспериментировать ли еще с клюквой или остановится на чернике? :-)
-
У нас сегодня на ужин, [URL="http://loveandcook.net.ua/myasnye-shariki-s-tomatnym-sousom-i-risom/"]мясные шарики[/URL] это очень вкусно! :good:
-
http://loveandcook.net.ua/teplyj-salat-s-nutom-i-bekonom/
Теплый салат с нутом!!!
мы вообще очень любим теплые салаты.А от этого ,просто ,невозможно оторваться!!!!
-
Сегодня была воздушная творожная запеканка с вишнями. Но у нас без вишен, решила таки удовлетворить своего ребенка и не запекать никакую фрукту-ягоду. ))) За это он сказал мне спасибо, но только после того, как выразил свой восторг самой запеканкой. Сказал, что это ну Очень вкусно, с чем-то необычным сверху! Еще ни разу не было такого восторга по поводу творожной запеканки.) Оля, спасибо!
[COLOR="wheat"]но в следующий раз запеку для себя с вишней)[/COLOR]
-
Наконец-то руки дошли до [B]бискотти[/B]...это просто фантастика, так понравились и семейству и подружкам...СПАСИБО!
[IMG][URL=http://radikal.ru/fp/cd91d92841e04cc7a6abb1a122f867e6][IMG]http://s019.radikal.ru/i635/1309/2e/9664a86d9445.jpg[/IMG][/URL][/IMG]
-
Оленька, нужно салатик приготовить с цыпленком - взяла куриное филе, но на эксперимент не хватает меня сейчас, что легенькое можно сотворить? подскажи, плз!
-
Свинные отбивные с яблоками!МММММ вкусняшка!
Всем советую!Мяско пропитывается соком , а запах !
спасибо Оля!
-