-
[quote=Кузькина Мать;11413012]а как отбить мясо если молоточка нет?как перемолоть мясо есть мясорубка сломалась? как яишницу пожарить если сковородка сгорела? и еще масса вопросов подобного содержания)))... ну двайте приду к вам в гости и все обрежу, я же рецепт оставила и теперь наверное должна)))[/quote]
кхм...честно сказать, не вижу повода для иронии
ну ладно, сорри, поставлю вопрос иначе:
Девочки, которые делали "Курицу "Подарок", кто как и чем обрезал кости ножек у курицы?
-
[quote=ирэна;11414999]кхм...честно сказать, не вижу повода для иронии
ну ладно, сорри, поставлю вопрос иначе:
Девочки, которые делали "Курицу "Подарок", кто как и чем обрезал кости ножек у курицы?[/quote]
ну вот не вижу повода для вопроса, чес. слово))) берете нож, делаете упор на то место которое хотите разрубить и стучите молоточком по ножу... один из вариантов
-
[QUOTE=ирэна;11414999]
Девочки, которые делали "Курицу "Подарок", кто как и чем обрезал кости ножек у курицы?[/QUOTE]Ножом. Что там тех ножек. :)
-
По поводу шашлыка рецепт супер очень понравился мясо очень ...............мягкое. Спасибо огромное.....................
я вообще давно использую многие Ваши рецепты Вы УМНИЧКА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
-
[QUOTE=valentina 120941;11428256]По поводу шашлыка рецепт супер очень понравился мясо очень ...............мягкое. Спасибо огромное.....................
я вообще давно использую многие Ваши рецепты Вы УМНИЧКА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!![/QUOTE]
Не вы одна такая )))я вот тоже всё время пробую и восхищаюсь Кузь-мой)))
-
[QUOTE=ellys;11438460]Не вы одна такая )))я вот тоже всё время пробую и восхищаюсь Кузь-мой)))[/QUOTE]
присоединяюсь к комплементам :)
Делала торт Кадабра, пироги (хрюшу и крокодила), цветаевский пирог. Ооооочень вкусно!
-
Подскажите, каким по плотности получился торт Кадабра? - подойдет ли в качестве нижнего яруса двухэтажного торта? ( верх предполагается медовик)
-
[quote=Alenkaya;11460390]Подскажите, каким по плотности получился торт Кадабра? - подойдет ли в качестве нижнего яруса двухэтажного торта? ( верх предполагается медовик)[/quote]
не стоит. По вкусу очень разные и Кадабра полностью пропитывается кофе, может плохо отреагировать на верхний торт))
Двухэтажные торты люблю делать с птичьим молоком с разными вкусами
-
[quote=valentina 120941;11428256]По поводу шашлыка рецепт супер очень понравился мясо очень ...............мягкое. Спасибо огромное.....................
я вообще давно использую многие Ваши рецепты Вы УМНИЧКА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!![/quote]
[quote=ellys;11438460]Не вы одна такая )))я вот тоже всё время пробую и восхищаюсь Кузь-мой)))[/quote]
[quote=люся;11444094]присоединяюсь к комплементам :)
Делала торт Кадабра, пироги (хрюшу и крокодила), цветаевский пирог. Ооооочень вкусно![/quote]
Барышни, спасибо:rose:
-
[B][FONT=Book Antiqua][SIZE=4][COLOR=DarkSlateBlue]Два печеночных тортика! [COLOR=Silver]Подражание Юлевне-Царевне;)[/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT][/B]
[FONT=Book Antiqua][SIZE=3][COLOR=DarkSlateBlue]Давно хотела найти рецепт печеночного тортика, в котором промазываются тонкие блинчики...и тут вдруг ;) В общем то что вышло, то и покажу)))
[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[I][SIZE=4][B][FONT=Book Antiqua][COLOR=DarkSlateBlue]Тортище номер раз[/COLOR][/FONT][/B][/SIZE][/I]
[IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484367.jpg[/IMG]
[FONT=Book Antiqua][SIZE=3][COLOR=DarkSlateBlue][B]Нам понадобилось:[/B] [U]для печеночных блинчиков[/U] - 700 грамм куриной печени, 2 яйца, соль, перец, 150 мл молока, 150 грамм муки, 1 большая луковица; [U]для смазывания[/U] -майонез и йогурт ( 4:1); [U]еще[/U] - вареная морковь[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Book Antiqua][SIZE=3][COLOR=DarkSlateBlue][B]1.[/B] Приготовление[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Book Antiqua][SIZE=3][COLOR=DarkSlateBlue]1.1. Перемалываем печень и лук, добавляем муку, яйца, молоко
[IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484368.jpg[/IMG] [IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484370.jpg[/IMG]
[IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484372.jpg[/IMG] [IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484374.jpg[/IMG]
[/COLOR][/SIZE][/FONT][FONT=Book Antiqua][SIZE=3][COLOR=DarkSlateBlue]1.2. Жарим и обрезаем ( краешки конеШно)
[IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484375.jpg[/IMG] [IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484376.jpg[/IMG]
[IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484378.jpg[/IMG] [IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484379.jpg[/IMG]
[IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484380.jpg[/IMG]
[B]2. [/B]Обмазываем и украшаем
Майонез чуть разбавляем йогуртом( пропорция 4:1) Отварную морковь трем на терку. Каждый слой промазываем майонезом и присыпаем тертой морковью
[IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484382.jpg[/IMG] [IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484384.jpg[/IMG]
[IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484386.jpg[/IMG] [IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484392.jpg[/IMG]
[IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484389.jpg[/IMG] [IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484388.jpg[/IMG]
[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[B][I][FONT=Book Antiqua][SIZE=4][COLOR=DarkSlateBlue]Тортище номер два[/COLOR][/SIZE][/FONT][/I][/B]
[IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484394.jpg[/IMG]
[FONT=Book Antiqua][SIZE=3][COLOR=DarkSlateBlue][B]Нам понадобилось:[/B] [U]для печеночных блинчиков[/U] - 700 грамм куриной печени, 2 яйца, соль, перец, 150 мл молока, 150 грамм муки, 2 большие луковицы; [U]для смазывания[/U] -майонез ; [U]еще[/U] - жаренный лук[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Book Antiqua][SIZE=3][COLOR=DarkSlateBlue]Как и в первом варианте взбиваем печень, молоко, яйца, муку
Вместо сырого лука добавляем жаренный лук[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484395.jpg[/IMG]
[FONT=Book Antiqua][SIZE=3][COLOR=DarkSlateBlue]Лук и майонез взбиваем в блендере[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484397.jpg[/IMG] [IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484398.jpg[/IMG]
[IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484400.jpg[/IMG] [IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484402.jpg[/IMG]
[FONT=Book Antiqua][SIZE=3][COLOR=DarkSlateBlue]Обрезаем, обмазываем, украшаем[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484403.jpg[/IMG] [IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484405.jpg[/IMG]
[FONT=Book Antiqua][SIZE=3][COLOR=DarkSlateBlue]Такая себе весенняя капусточка с начинкой))))[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484406.jpg[/IMG] [IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484366.jpg[/IMG]
-
[B]Кузькина мама[/B], а из печеночных тортиков какой больше понравился?
-
[B][FONT=Book Antiqua][SIZE=4][COLOR=DarkSlateBlue]Ленивая кулинария. Курица в луке[/COLOR][/SIZE][/FONT][FONT=Book Antiqua][SIZE=4][COLOR=DarkSlateBlue];)[/COLOR][/SIZE][/FONT][/B]
[FONT=Book Antiqua][SIZE=3][COLOR=DarkSlateBlue][B]Нам понадобится:[/B] куриные голени, много лука, соль, перец
[IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484219.jpg[/IMG]
[B]1.[/B] Голени солим, перчим. Все тщательно перемешиваем
[IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484221.jpg[/IMG] [IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484222.jpg[/IMG]
[B]2.[/B] Прижариваем
[IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484223.jpg[/IMG] [IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484434.jpg[/IMG]
[B]
3.[/B]Полукольцами нарезаем МНОГО лука. Выкладываем половину лука на дно формы, на лук куриные голени, на голени оставшуюся половину лука. Закрываем крышкой форму, ставим в духовку на 1,5-2 часа, температура 140-160. [B]Воду не добавляем(!!!)[/B] тушиться курица будет в луковом соке
[IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484225.jpg[/IMG] [IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484226.jpg[/IMG]
[IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484227.jpg[/IMG] [IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484229.jpg[/IMG]
[/COLOR][/SIZE][/FONT][FONT=Book Antiqua][SIZE=3][COLOR=DarkSlateBlue]
через 1,5 - 2 часа
[IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484231.jpg[/IMG]
[B]Вуаля!
[IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484233.jpg[/IMG] [IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484218.jpg[/IMG]
[/B]
[/COLOR][/SIZE][/FONT]
-
[FONT=Book Antiqua][SIZE=4][COLOR=DarkSlateBlue][B]Ленивая кулинария 2. Курица в луке и пиве[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT];)
[FONT=Book Antiqua][SIZE=3][COLOR=DarkSlateBlue][B]Нам понадобится:[/B] куриные голени, много лука, соль, красный острый перец, парпика, стакан светлого пива, изюм, лавровый лист, гвоздика (3-4 шт.), душистый перец, 1 чайная ложка сахара
[IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484279.jpg[/IMG]
[B]1.[/B] Голени солим, засыпаем перцем, перемешиваем, отставляем в сторону
[IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484280.jpg[/IMG] [IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484282.jpg[/IMG]
[B]
2. [/B]Изюм перемешиваем с сахаром, заливаем пивом
[IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484284.jpg[/IMG]
[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Book Antiqua][SIZE=3][COLOR=DarkSlateBlue][B]3.[/B] На дно формы выкладываем порезанный полукольцами лук, на лук голени, на голени гвоздику, лавровый лист и душистый перец, заливаем пивом, изюм распределяем по всей форме. Форму закрываем и ставим в духовку на 2 часа. Через час форму откроем, достанем лавровый лист и перевернем голени другой стороной
[IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484286.jpg[/IMG] [IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484287.jpg[/IMG]
[/COLOR][/SIZE][/FONT][IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484289.jpg[/IMG] [IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484294.jpg[/IMG]
[B][FONT=Book Antiqua][SIZE=3][COLOR=DarkSlateBlue]Вуаля![/COLOR][/SIZE][/FONT][/B]
[IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484296.jpg[/IMG] [IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484277.jpg[/IMG]
-
[FONT=Book Antiqua][SIZE=4][COLOR=DarkSlateBlue][B]Береговушка!!![/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]:D
[FONT=Book Antiqua][SIZE=3][COLOR=DarkSlateBlue]Только жителям черноморского побережья понятна радость от появления на рынках этой рыбки. Свежая и буквально пахнущая весной и морем она еще какое-то время будет на наших столах. Открытий своим постом я делать не собираюсь)) Здесь будут больше эмоции, чем рецепты))[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Book Antiqua][SIZE=3][COLOR=DarkSlateBlue]Вот она!!![/COLOR][/SIZE][/FONT]
[IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484156.jpg[/IMG]
[FONT=Book Antiqua][SIZE=3][COLOR=DarkSlateBlue]Отсортируем береговую сардель на крупную и не очень[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484157.jpg[/IMG]
[FONT=Book Antiqua][SIZE=3][COLOR=DarkSlateBlue]Крупную естественно засолим. Сложим слоями и пересыпим солью и небольшим количеством сахара. Оставим на 2-3 часа[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484158.jpg[/IMG] [IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484160.jpg[/IMG]
[FONT=Book Antiqua][SIZE=3][COLOR=DarkSlateBlue]Мелкую почистим, перемешаем с нарезанным мелко укропом и зальем взбитыми с мукой яйцами. Естественно посолим;)[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484161.jpg[/IMG] [IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484162.jpg[/IMG]
[IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484164.jpg[/IMG] [IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484169.jpg[/IMG]
[FONT=Book Antiqua][SIZE=3][COLOR=DarkSlateBlue]
пожарим [/COLOR][/SIZE][/FONT]
[IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484172.jpg[/IMG] [IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484174.jpg[/IMG]
[I][FONT=Book Antiqua][SIZE=3][COLOR=DarkSlateBlue]м-м-м-м-м-м-м-м-м-м-м-м-м-м-м-м-м-м(!!!)[/COLOR][/SIZE][/FONT][/I]
[IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484178.jpg[/IMG] [IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484175.jpg[/IMG]
[I][FONT=Book Antiqua][SIZE=3][COLOR=DarkSlateBlue]и еще много много раз [/COLOR][/SIZE][/FONT][FONT=Book Antiqua][SIZE=3][COLOR=DarkSlateBlue]м-м-м-м-м-м-м-м-м-м-м-м-м-м-м-м-м-м(!!!)[/COLOR][/SIZE][/FONT][/I][I][FONT=Book Antiqua][SIZE=3][COLOR=DarkSlateBlue]м-м-м-м-м-м-м-м-м-м-м-м-м-м-м-м-м-м(!!!)[/COLOR][/SIZE][/FONT][/I][I][FONT=Book Antiqua][SIZE=3][COLOR=DarkSlateBlue]м-м-м-м-м-м-м-м-м-м-м-м-м-м-м-м-м-м(!!!):)))))))[/COLOR][/SIZE][/FONT][/I]
[IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484179.jpg[/IMG] [IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159484155.jpg[/IMG]
-
[quote=Damo4ka;11478300][B]Кузькина мама[/B], а из печеночных тортиков какой больше понравился?[/quote]
честно, оба не плохи, но это не мое... муж и все кто пробовал остались в восторге, у меня же присутствовал какой-то луковый привкус. Но это скорей мои тараканы
-
Абра-Кадабра... А если печь одним коржом и разрезать на пласты - уже не то будет? :) Какой примерно толщины корж вообще должен получиться?
-
[quote=Alenkaya;11485608]Абра-Кадабра... А если печь одним коржом и разрезать на пласты - уже не то будет? :) Какой примерно толщины корж вообще должен получиться?[/quote]
разрезается запросто, а вот какой выйдет не скажу- у всех разные диаметры форм, посмотри по фотографиям, там одна порция продуктов, диаметр формы 24
-
[B][COLOR=DarkSlateBlue][B][FONT=Book Antiqua][SIZE=4]Cу Цзиюй -карась без костей[/SIZE][/FONT][/B][FONT=Book Antiqua][SIZE=3][COLOR=Gray][B] /[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR][FONT=Book Antiqua][SIZE=3][COLOR=Gray]из разряда очень не ленивой кулинарии[IMG]http://***********.com/images/smilies/001_smile.gif[/IMG]))/[/COLOR][/SIZE][/FONT][/B]
[FONT=Book Antiqua][SIZE=3][COLOR=DarkSlateBlue]Примерно год назад, когда моего терпения хватило на приготовление Пекинской утки, один очень интересный человек мне сказал -"теперь осталось приготовить только "Карася без костей". Он тогда буквально заразил меня идеей рыбного хаша)) Однако, готовилась я к воплощению данного шедевра чуть меньше года. Карась получился с костями, но это оооочень вкусно)))
[B]Готовым повторить "подвиг" понадобится: [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][FONT=Book Antiqua][SIZE=3][COLOR=DarkSlateBlue]1 кг мелких карасей, 2 средние луковицы, 75 грамм кунжутного масла, 60 грамм соевого соуса, 1 чайная ложка соли, 60 грамм вермута, 50 грамм коричневого сахара, 1/2 чайной ложки имбирного порошка, 60 грамм бальзамического уксуса, 1 чайная ложка китайского порошка "5 специй", 1 чайная ложка корицы, 5 звездочек бадьяна, 1/2 чайной ложки белого перца
[IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159493412.jpg[/IMG]
[B]1. [/B]Карасей уложим в сковороду с высокими бортиками
[IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159493413.jpg[/IMG]
[B]2. [/B]Посыпаем имбирным порошком, корицей. Выкладываем бадьян. Нарезаем полукольцами лук, засыпаем им рыбу. Поливаем кунжутным маслом. Засыпаем сахаром
[IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159493414.jpg[/IMG] [IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159493415.jpg[/IMG]
[IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159493416.jpg[/IMG] [IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159493417.jpg[/IMG]
[B]3[/B]. Смешиваем [/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Book Antiqua][SIZE=3][COLOR=DarkSlateBlue]уксус, соевый соус, вермут, соль, порошок пяти специй. Добавляем к смеси литр воды, все перемешиваем.
[IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159493418.jpg[/IMG] [IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159493419.jpg[/IMG][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Book Antiqua][SIZE=3][COLOR=DarkSlateBlue][B]4.[/B] Вливаем полученную смесь в сковороду с рыбой. Доводим воду до кипения, уменьшаем огонь до минимума, закрываем крышкой
[IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159493420.jpg[/IMG] [IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159493421.jpg[/IMG]
[IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159493422.jpg[/IMG] [IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159493423.jpg[/IMG]
[B]...томим[/B] [B]5 часов(!!!) [/B]После чего снимаем с огня, остужаем, подаем к столу[IMG]http://***********.com/images/smilies/derisive.gif[/IMG]
[IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159493424.jpg[/IMG]
[B]Вуаля-ля-ля[/B][IMG]http://***********.com/images/smilies/012_applause.gif[/IMG]
[IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159493425.jpg[/IMG] [IMG]http://aleshkam.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/aleshkam.fotoplenka/150318132/xlarge/159493411.jpg[/IMG]
[/COLOR][/SIZE][/FONT][B][FONT=Book Antiqua][SIZE=3][COLOR=DarkSlateBlue]А теперь я совершенно точно ухожу в кулинарный отпуск)) который продлится до средины августа. Появляться буду редко, но буду)) Просьба не забывать....:girl_kiss:[/COLOR][/SIZE][/FONT][/B]
-
Хочу сделать Курицу в луке.:shine:
[B]Кузькина Мать[/B], скажи, плиз, тебе какая курица больше понравилась. С [URL="https://forumodua.com/showpost.php?p=11483435&postcount=285"]пивом[/URL] или [URL="https://forumodua.com/showpost.php?p=11482808&postcount=284"]без[/URL]? И по вкусу наверно сильно отличается?
-
Так паприка- это и есть красный сладкий перец.