[QUOTE=Tina-Tina;30641384]Добрый день! Хочу к вам!![/QUOTE]
Так присоединяйтесь! У нас принимают без вступительных экзаменов и членских взносов :) Главное - желание готовить!
Вид для печати
[QUOTE=Tina-Tina;30641384]Добрый день! Хочу к вам!![/QUOTE]
Так присоединяйтесь! У нас принимают без вступительных экзаменов и членских взносов :) Главное - желание готовить!
[QUOTE=Tina-Tina;30641384]Добрый день! Хочу к вам!![/QUOTE]
если хотите +5..+10 кг)) это сюда..
Олечка, ну очень вкусно готовит...
[QUOTE=Таня З;30644018]если хотите +5..+10 кг)) это сюда.. Олечка, ну очень вкусно готовит...[/QUOTE]
От, ты Татьяна))) рекламируешь!:mosking:
Всех новеньких от темы отпугнешь
Буду я тут килограммы наедать в гордом одиночестве :girl_sigh:
та как раз не помешает -5.
Желание иногда есть ОГРОМНОЕ - сделать что-то такое......, а так каждый день приходится готовить.
А пампушечки с первой странички мммммм.....
[QUOTE=I-amhappy;30644646]От, ты Татьяна))) рекламируешь!:mosking:
Всех новеньких от темы отпугнешь
Буду я тут килограммы наедать в гордом одиночестве :girl_sigh:[/QUOTE]
Оль, я присоединюсь, не переживай:)
Я своим готовлю, кормлю - но перед этим сама кушаю.................. конечно у них гораздо вкуснее, и каллорийней........но цель оправдывает - четко иду к намеченной цели........... в прошлом году, когда скидывала лишний вес, я наоборот своим практически через день пекла всякие вкусняшки.......... 10 кг минус........... Муж говорит , что и сам не против посидеть на таком питании, вкусно и полезно. [QUOTE=Tina-Tina;30644878]та как раз не помешает -5.
Желание иногда есть ОГРОМНОЕ - сделать что-то такое......, а так каждый день приходится готовить.
А пампушечки с первой странички мммммм.....[/QUOTE]
У нас сегодня творожно-абрикосовый пирог! Ароматный и очень нежный.Я боялась,что будет очень сладко,но получилось САМОЕ ОНО.
Спасибо еще раз!!!!
Олечка...а у нас кекс Столичный-это не кекс))))это сказка!Хрустящая сладкая корочка.....ооочень вкусно!!!Я его пекла в силиконовой форме для небольших кексиков.И что интересно-когда нарезала его кусочками толщиной 1 сантиметр(потому что быстро все съели-и надо было как-то растянуть))))) ..то он стал еще вкуснее!
:rose::rose::rose::rose::rose:
[QUOTE=Tina-Tina;30644878]та как раз не помешает -5. Желание иногда есть ОГРОМНОЕ - сделать что-то такое......, а так каждый день приходится готовить.
А пампушечки с первой странички мммммм.....[/QUOTE]
Так, наверное, каждый второй скажет, что ему тоже не помешает)) Нужно найти тогда кого кормить. Я не есть могу, а вот не готовить - никак)
[QUOTE=Рассвет;30650245]Оль, я присоединюсь, не переживай:)[/QUOTE]
Ладно, Таня, успокоила. Будем толстые, но добрые)))
[QUOTE=KETTI;30650978]Я своим готовлю, кормлю - но перед этим сама кушаю.................. конечно у них гораздо вкуснее, и каллорийней........но цель оправдывает - четко иду к намеченной цели........... в прошлом году, когда скидывала лишний вес, я наоборот своим практически через день пекла всякие вкусняшки.......... 10 кг минус........... Муж говорит , что и сам не против посидеть на таком питании, вкусно и полезно.[/QUOTE]
Я тоже, как бы сама не питалась, готовлю и пеку всегда! Желающие продегустировать найдутся)
[QUOTE=Jina;30652157]У нас сегодня творожно-абрикосовый пирог! Ароматный и очень нежный.Я боялась,что будет очень сладко,но получилось САМОЕ ОНО.
Спасибо еще раз!!!![/QUOTE]
приятного аппетита! Он совсем не приторный, наоборот, с кислинкой.
[QUOTE=ladyLive;30652642]Олечка...а у нас кекс Столичный-это не кекс))))это сказка!Хрустящая сладкая корочка.....ооочень вкусно!!!Я его пекла в силиконовой форме для небольших кексиков.И что интересно-когда нарезала его кусочками толщиной 1 сантиметр(потому что быстро все съели-и надо было как-то растянуть))))) ..то он стал еще вкуснее!:rose::rose::rose::rose::rose:[/QUOTE]
О, да! Столичный - знатный кекс, поддерживаю!
[B][SIZE="4"]Гаспачо[/SIZE][/B]
[I]Вариантов приготовления гаспачо такое же огромное множество, как и вариантов приготовления борща. Я готовлю его по-разному, покажу сегодня один из вариантов. Отличная еда для такой жары[/I]
[IMG]http://s017.radikal.ru/i419/1207/40/aabebdb3f719.jpg[/IMG]
[B]6 больших спелых помидор
3 небольших огурца
1 небольшая сладкая красная луковица
2 шт. сладкого перца (красный и зеленый)
1 стебель черешкового сельдерея
3 ломтика слегка подсушенного хлеба, смолоть на крошки
4-5 ст л оливкового масла
2 зубчика чеснока
2 ст.л. лимонного сока
соль,черный перец[/B]
[IMG]http://s43.radikal.ru/i102/1207/d7/643424875a0a.jpg[/IMG]
Хлебные крошки слегка увлажнить водой.Чеснок пропустить через пресс и смешать с хлебными крошками, посолить, поперчить и смешать с оливковым маслом. Отставить в сторону.
Помидоры надрезать крестообразно и опустить в кипяток, затем обдать холодной водой и очистить от кожуры. 4 помидора измельчить в блендере с красным сладким перцем. Оставшиеся 2 помидора мелко порубить и смешать с молотыми (можно молоть в блендере все помидоры, но я люблю, когда попадаются "жевательные" кусочки)
Огурцы очистить и порубить, зеленый перец и сельдерей мелко нарезать. Лук мелко нарезать, полить лимонным соком и оставить на 5 мин.
Пюрированные помидоры смешать с нарезанными овощами, луком и хлебными крошками. Посолить, поставить в холодильник на 1 ч. При подаче сбрызнуть оливковым маслом.
Если для вас гаспачо окажется слишком густым, хотя мы любим именно такой вариант, то можете разбавить его уже в тарелке томатным соком.
[IMG]http://s018.radikal.ru/i512/1207/92/4261255ad02a.jpg[/IMG]
Оля! Если я положу на ночь в холод дрожжевое тесто для пиццы/утром рано сделаю/-получится или нет?
Никогда не держала в холодильн дрожжевое тесто...
[QUOTE=EVA-h;30655654]Оля! Если я положу на ночь в холод дрожжевое тесто для пиццы/утром рано сделаю/-получится или нет?
Никогда не держала в холодильн дрожжевое тесто...[/QUOTE]
Получится, только ему после холодильника лучше дать немного отойти.
Понимаешь, Оля, ты одна, а нас много - я отваживаю по одному народ)))
Сейчас же начнется - а такой рецепт, а сякой)))))
А нас стареньких и так тут хватает)))
Всем хорошенго дня!Гаспачо в холодильнике-но я уже упела попробовать-очень необычно..интересно и вкусно(самое главное)!Сочетание перца..сельдерея..огурцов..помидор и чеснока-новые вкусовые ощущения(лично для меня).Освежающий..легкий..низкокалорийный..суперполезный.Сельдерея правда черешкового не было-я взяла листики со стебельками-не думаю что от этого сильно изменился вкус..И приготовила дополнительно порцию размолотых помидор -разбавлять..(он получился густой)Водой не хочется-чтобы вкусу не повредило.Отличный летний рецепт-он станет моим частым блюдом.Олечка-как всегда большущее спасибо!:rose::rose::rose:
И еще-очень классно..что можно зайти в тему или блог и выбрать из огромного множества рецептов-посмотреть комменты-чтобы знать..с чем столкнешься в процессе))...обсудить и главное-теперь точно не болит голова..что приготовить..лишь бы были продукты)))))
[QUOTE=Таня З;30661445]Понимаешь, Оля, ты одна, а нас много - я отваживаю по одному народ)))
Сейчас же начнется - а такой рецепт, а сякой))))) А нас стареньких и так тут хватает)))[/QUOTE]
Ок, Таня, будешь ответственной за контроль ̶р̶о̶ж̶д̶а̶е̶м̶о̶с̶т̶и̶ густонаселенности:wink_anim: в теме, а то я могу не уследить:)
[QUOTE=ladyLive;30664298]Всем хорошенго дня!Гаспачо в холодильнике-но я уже упела попробовать-очень необычно..интересно и вкусно(самое главное)!Сочетание перца..сельдерея..огурцов..помидор и чеснока-новые вкусовые ощущения(лично для меня).Освежающий..легкий..низкокалорийный..суперполезный.Сельдерея правда черешкового не было-я взяла листики со стебельками-не думаю что от этого сильно изменился вкус..И приготовила дополнительно порцию размолотых помидор -разбавлять..(он получился густой)Водой не хочется-чтобы вкусу не повредило.Отличный летний рецепт-он станет моим частым блюдом.Олечка-как всегда большущее спасибо!:rose::rose::rose:
.......[/QUOTE]
Люда, ого, быстро ты собралась! Гаспачо, действительно, самое оно для летней жары. Разбавлять можно и просто томатным соком, а можно, как ты - молотыми помидорками.
Спасибо тебе за такие замечательные и развернутые отзывы!
Чтобы не жаловались вы на лишние кг, будем есть салаты!
[B][SIZE="4"]Салат из индейки, авокадо и яблока[/SIZE][/B]
[I]Мы очень любим в салатах филе индейки, приготовленное на гриле.[/I]
[B]300 г филе индейки
большой пучок листового салата
1 авокадо
1 крупное яблоко
сок 1/4 лимона
1 красный сладкий перец
1 ст.л. винного уксуса
0,5 ч.л. горчицы
1 ч.л. соевого соуса
5 ст.л. оливкового масла
2-3 ст.л. кедровых орешков[/B]
[IMG]http://s002.radikal.ru/i199/1007/1d/b411d984c74c.jpg[/IMG]
Филе индейки вымыть, нарезать полосками, смешать 1 ч.л. соевого соуса и 1 ч.л. оливкового масла, смазать этой смесью индейку и обжарить на сухой сковороде-гриль.
Салат вымыть, обсушить и нарезать соломкой. Авокадо очистить, удалить косточку, мякоть нарезать кубиками. Сложить в миску и сбрызнуть лимонным соком. Яблоко вымыть, очистить, удалить сердцевину и нарезать соломкой. Перец нарезать тонкой соломкой.
Для соуса хорошо смешать уксус, горчицу и оливковое масло. Все ингредиенты салата перемешать, посолить, поперчить и посыпать орешками.
Олечка! Спасибо за рецепты! Салаты-- это то, что нужно!!! Но если можешь, подскажи и парочку рецептов гарниров ( может типа ризотто или др. что-то))))
[QUOTE=I-amhappy;30216625] В прошлом году, например, у нас в отеле пекли потрясающие бублики, все восхищались, а я в одинь день просто стояла и наблюдала за работой пекаря-кондитера, потом спросила что-то, а через 5 минут уже стояла рядом и он мне объяснял, как [B]лепить бублики[/B], как делать тесто и еще через 5 минут я уже лепила с ним бублики разной формы, а на следующий день он предложил мне поучаствовать в выпечке самых разных сдобных булочек:-) А [B]пиде[/B] еще называют турецкой пиццей, потому что это лепешка из тонкого дрожжевого теста растянутого руками, правда в форме лодочки и тонкий слой начинки - сыра, сыра с яйцом, мяса (чаще всего это сырой фарш из баранины) или шпината[/QUOTE]
Ой, мои любимые турецкие вкусняшки!
Оля,это я не нашла рецепты бубликов ( в кунжуте,правильно? ) и пиде? Или их не было?
[QUOTE=фото;30671476]Олечка! Спасибо за рецепты! Салаты-- это то, что нужно!!! Но если можешь, подскажи и парочку рецептов гарниров ( может типа ризотто или др. что-то))))[/QUOTE]
Ну ризотто - это никак не гарнир, а вполне самостоятельное блюдо.
Понимаешь, у нас такой стиль питания в семье, что гарниров, как таковых мы практически не едим, либо салаты на гарнир, либо какие-то овощи, либо я все вместе запекаю и получается и мясо, и гарнир, либо кашу сразу с какими-то грибами и колбасками готовлю и тогда уже мясо не нужно, пасту с соусом едим, стир-фраи и т.п.. Разве что, когда карри готовлю разные, то могу простой рис на гарнир сварить ну и раз в 100 лет пюре к чему-то. Но это очень редко, вот как-то так мы питаемся, без гарниров.
[QUOTE=Miss_Reality;30683201]Ой, мои любимые турецкие вкусняшки!
Оля,это я не нашла рецепты бубликов ( в кунжуте,правильно? ) и пиде? Или их не было?[/QUOTE]
Нет, не было, я их еще нигде не выкладывала, пока они у меня на каких-то клочках записаны))
Олечка, приготовила вчера дзадзыки, очень-очень вкусненько, спасибо за рецептик! :rose:
А вот пампушки с чесноком не получились у меня, тесто не поднялось!:(