Запеканка с фаршем и картофелем.
В канун 8 марта [URL="https://forumodua.com/showthread.php?t=473900&p=27307189#post27307189"]купил[/URL] жене мультиварку Panasonic SR-TMH18. Ну и собсно как и полагается 8 марта, мужчине (мне :)) и довелось её испробовать.
Итак, что нам потребуется:
- 3 листа лаваша
- 5 картофелин
- 700 г фарша (говядина+свинина)
- майонез
- сметана
- специи "Для фарша" и "Прованские травы" (у меня фирмы Kamis)
- вода
- 3 яйца
- пучок зелёного лука
- пучок петрушки :)
[U]Процесс приготовления:[/U]
Очищенный картофель порезать кубиками. Петрушку и зелёный лук мелко нарезать. Смешать фарш, лук+петрушку, картофель, специи "Для фарша" и соль по вкусу. Добавить 100 гр. воды и 3 ложки сметаны. Вновь перемешать.
Смазываем листы лаваша майонезом и сверху равномерно распределяем нашу начинку. Каждый лист лаваша скручиваем в трубочку. Пусть постоят минут 15.
Затем готовим заливку:
Взбиваем в ёмкости 3 яйца, 3 ложки майонеза, 3 ложки сметаны, специи "Прованские травы" и соль по вкусу.
Смазываем растительным маслом мультикастрюльку и укладывает плотненько наши "трубочки". Поливаем сверху заливкой, закрываем крышку и включаем режим выпечка на 65 минут и затем ещё на 30 минут.
После приготовления дать чуток остыть,чтобы не развалился.
[ATTACH]3919599[/ATTACH]
С 8 марта и приятного аппетита! :rose: