-
[B][FONT=Book Antiqua][SIZE=4]Имеретинские хачапури[/SIZE][/FONT][/B]
[B][SIZE=3][FONT=Book Antiqua]Нам понадобится:[/FONT][/SIZE][/B] [FONT=Book Antiqua][SIZE=3][U]для теста[/U] - 1 стакан теплого молока ( не горячего), 11 грамм сухих дрожжей,1 кг муки (может быть чуть больше),1 яйцо, 0,5 литра мацони,150 грамм сливочного масла, 3 столовые ложки оливкового масла, соль, сахар; [U]для начинки[/U] - 500 грамм сулугуни, 2 яйца, 50 грамм сметаны[/SIZE][/FONT]
[IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_f85eae1e.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_b15d1bdb.jpg[/IMG]
[B][FONT=Book Antiqua][SIZE=3][U]Тесто[/U][/SIZE][/FONT][/B]
[B]1.[/B] [FONT=Book Antiqua][SIZE=3]Стакан просеяной муки объединим с дрожжами, солью, сахаром. Зальем теплым молоком,добавим к молоку оливковое масло[/SIZE][/FONT]. [FONT=Book Antiqua][SIZE=3]Дадим постоять 20 минут полученной массе[/SIZE][/FONT]
[IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_065fad43.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_38997fc5.jpg[/IMG]
[FONT=Book Antiqua][SIZE=3][B]2.[/B][/SIZE][/FONT] [FONT=Book Antiqua][SIZE=3]Через 20 минут добавим яйцо и пол литра мацони. Начнем смешивать просеянную муку. В тот момент когда тесто станет приобретать формы добавим теплое масло. Все перемешаем и снова будем добавлять муку, до тех пор пока тесто не перестанет сильно липнуть к рукам. Оставим тесто на час, через час подобьем его и оставим еще на минут 40[/SIZE][/FONT]
[IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_be0d4528.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_0144a873.jpg[/IMG]
[IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_df6de653.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_55ebf696.jpg[/IMG]
[IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_fb2c35db.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_b5cc29d5.jpg[/IMG]
[IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_533ad106.jpg[/IMG]
[FONT=Book Antiqua][SIZE=3][U][B]Начинка[/B][/U]
1. Потрем сыр, взобьем 2 яйца. Перемешаем тертый сыр, яйца и сметану[/SIZE][/FONT]
[IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_b15d1bdb.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_c088f6c9.jpg[/IMG]
[FONT=Book Antiqua][SIZE=3][B]2.[/B] Возьмем 1/4 - 1/5 теста ( примерно с кулачок) раскатаем его тонко (края должны быть тоньше средины. На средину раскатанного теста поместим начинку, закрутим тесто как на хинкали, образовавшийся лишний хвостик отрежем.[/SIZE][/FONT]
[IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_034f9f6c.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_31890ccd.jpg[/IMG]
[IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_2ccc6333.jpg[/IMG]
[FONT=Book Antiqua][SIZE=3][B]3.[/B] [/SIZE][/FONT][FONT=Book Antiqua][SIZE=3]Перенесем хачапури на духовочный листик, положим вниз защипом, предадим правильную форму, наколем вилочкой, смажем яйцом с сметаной. [/SIZE][/FONT][FONT=Book Antiqua][SIZE=3]Выпекать будем 20 минут при темературе 180 градусов.[/SIZE][/FONT]
[IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_195fa6e0.jpg[/IMG]
[B][FONT=Book Antiqua][SIZE=4]Вуаля![/SIZE][/FONT][/B]
[IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_6ce0e18f.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_6e9ece99.jpg[/IMG]
[RIGHT][B][URL="https://forumodua.com/showthread.php?t=197331"]Обсудить фоторецепт можно ЗДЕСЬ[/URL][/B][/RIGHT]
-
[B][FONT=Book Antiqua][SIZE=4]Кубдари[/SIZE][/FONT][/B] [FONT=Book Antiqua][SIZE=3]/ аля хачапури только с мясом/[/SIZE][/FONT]
[B][SIZE=3][FONT=Book Antiqua]
Нам понадобится: [/FONT][/SIZE][/B][SIZE=3][FONT=Book Antiqua]тесто для хачапури, 250 грамм мяса, лук, кинза, специи ( кориандр, соль, перец, [/FONT][/SIZE][FONT=Book Antiqua][SIZE=3]уцхо-сунели)
[IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_533ad106.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_b6a1bdbf.jpg[/IMG]
[/SIZE][/FONT]
[SIZE=3][FONT=Book Antiqua]Мясо, лук и зелень мелко порубим. Все перемешаем, добавим соль, перец, кориандр, [/FONT][/SIZE][FONT=Book Antiqua][SIZE=3]уцхо-сунели.
[IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_90c09312.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_3d8a935b.jpg[/IMG]
Далее также как и с хачапури
[IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_aaa111bf.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_fa79ebc3.jpg[/IMG]
[IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_44572c2c.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_22528c41.jpg[/IMG]
[IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_1c5e3276.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_c8235853.jpg[/IMG]
[IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_f1615f2f.jpg[/IMG]
[/SIZE][/FONT]
[B][FONT=Book Antiqua][SIZE=4]Вуаля!
[IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_3926bf69.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_44cd01db.jpg[/IMG]
[/SIZE][/FONT][/B]
[RIGHT] [B][URL="https://forumodua.com/showthread.php?t=197331"]Обсудить фоторецепт можно ЗДЕСЬ[/URL][/B][/RIGHT]
-
[FONT=Book Antiqua][SIZE=4][B]Лобиани[/B][/SIZE][/FONT][FONT=Book Antiqua][SIZE=3]/ аля хачапури только с лобио/
[/SIZE][/FONT][B][SIZE=3][FONT=Book Antiqua]Нам понадобится: [/FONT][/SIZE][/B][SIZE=3][FONT=Book Antiqua]тесто для хачапури,[/FONT][/SIZE][FONT=Book Antiqua][SIZE=3] лобио[/SIZE][/FONT],[FONT=Book Antiqua][SIZE=3]сулгуни, яйцо[/SIZE][/FONT]
[IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_533ad106.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_0145d894.jpg[/IMG]
[FONT=Book Antiqua][SIZE=3]Далее также как и с хачапури[/SIZE][/FONT]
[IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_7b372c0b.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_ca448b01.jpg[/IMG]
[IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_0d938941.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_1e267074.jpg[/IMG]
[IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_a3771bb9.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_3c61928a.jpg[/IMG]
[IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_b8c28eaa.jpg[/IMG]
[B][FONT=Book Antiqua][SIZE=4]Вуаля!
[IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_d32f6b51.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_5e7a87d3.jpg[/IMG][/SIZE][/FONT][/B]
[RIGHT][B][URL="https://forumodua.com/showthread.php?t=197331"]Обсудить фоторецепт можно ЗДЕСЬ[/URL][/B][/RIGHT]
-
[FONT=Book Antiqua][SIZE=4][B]Котлета фаршированная яйцом:)[/B][/SIZE][/FONT][FONT=Book Antiqua][SIZE=3]/ фантазия на тему: как же мне хочется чтобы она ела:)))/
[/SIZE][/FONT][B][SIZE=3][FONT=Book Antiqua]Нам понадобится: [/FONT][/SIZE][/B][U][SIZE=3][FONT=Book Antiqua]для котлетного фарша[/FONT][/SIZE][/U][B][SIZE=3][FONT=Book Antiqua] - [/FONT][/SIZE][/B][SIZE=3][FONT=Book Antiqua]куриное филе, 1 желток, 1/2 луковички, соль, молоко, 1/2 булочки[/FONT][/SIZE][B][SIZE=3][FONT=Book Antiqua]
[IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_b57589b4.jpg[/IMG]
1. [/FONT][/SIZE][/B][SIZE=3][FONT=Book Antiqua]Булочку вымочим в молоке, мясо и лук порубим на мясорубке. Объединим булочку, мясо, лук, желток, соль получим фарш(!):)))
[IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_509e4fe2.jpg[/IMG]
2. Формочки обмажем сливочным маслом. Поместим в них фарш. Поставим формочки в духовку на 5 минут. Через пять минут достанем формочки из духовки, вобьем в каждую яйцо и снова поставим в духовку (до готовности яйца)
[IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_9d9fd3fe.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_a71a4c80.jpg[/IMG]
[IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_c04111d1.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_24c66058.jpg[/IMG]
[/FONT][/SIZE]
[SIZE=3][FONT=Book Antiqua]Далее полет фантазии:)))
[IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_76b90d27.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_ee8f2016.jpg[/IMG]
[/FONT][/SIZE][B][SIZE=3][FONT=Book Antiqua]
[/FONT][/SIZE][/B]
[RIGHT] [B][URL="https://forumodua.com/showthread.php?t=197331"]Обсудить фоторецепт можно ЗДЕСЬ[/URL][/B][/RIGHT]
-
[FONT=Book Antiqua][SIZE=4][B]Икра из синих. Вкус одесского лета:)[/B][/SIZE][/FONT][FONT=Book Antiqua][SIZE=3]
[I]Есть десятки рецептов этого сочетания овощей. Кто-то помидоры и баклажаны трет на терку, кто-то рубит в блендере. В нее добавляют печеные перцы и чеснок. Каждый выбирает рецепт под свой вкус и вкус своей семьи. У нас она такая, рубленная и .... вобщем мой рецепт;)[/I]
[/SIZE][/FONT][B][SIZE=3][FONT=Book Antiqua]
Нам понадобятся: [/FONT][/SIZE][/B][SIZE=3][FONT=Book Antiqua]баклажаны ( они же синенькие), помидоры, лук, растительное масло, соль[/FONT][/SIZE][B][SIZE=3][FONT=Book Antiqua]
[IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_2e833cef.jpg[/IMG]
1. [/FONT][/SIZE][/B][SIZE=3][FONT=Book Antiqua]Синие попечем в духовке, и поставим под пресс
[IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_578016ff.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_a6190a4e.jpg[/IMG]
[B]2. [/B][/FONT][/SIZE][FONT=Book Antiqua][SIZE=3]Помидоры окатим кипятком, снимем шкурку и порежем. Оставим в сите, чтобы убрать лишний сок[/SIZE][/FONT][SIZE=3][FONT=Book Antiqua]
[IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_4055fce5.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_f15bdcae.jpg[/IMG]
[IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_4bbe4442.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_44f3f2b0.jpg[/IMG]
[/FONT][/SIZE]
[SIZE=3][FONT=Book Antiqua][B]3. [/B]С синеньких снимем шкурку и порубим их ножом
[IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_a83178e0.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_c1058be6.jpg[/IMG]
[/FONT][/SIZE][SIZE=3][FONT=Book Antiqua][B]4.[/B]Порежем кубиками лук
[IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_788c8100.jpg[/IMG]
[B]5. [/B]Объединим помидоры, синенькие и лук. Заправим не большим количеством масла и посолим
[IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_4fbf411b.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_48eb55fd.jpg[/IMG]
А потом чуть охладим, да уложим икорочку на сухарик мммммммммм
[IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_aa92668c.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_952f0373.jpg[/IMG]
... а еще обязательно должен быть к этому удовольствию холодный компот, настоящий , летний. Так чтоб малина и смородина, и вишня, и абрикоски .. и чтобы цвет темного бордо. Не это ли одесское лето?:)))[/FONT][/SIZE]
[RIGHT][B][URL="https://forumodua.com/showthread.php?t=197331"]Обсудить фоторецепт можно ЗДЕСЬ[/URL][/B][/RIGHT]
-
вопрос на засыпку: где берется мацони? :)
-
[QUOTE=Sanny;6012814]вопрос на засыпку: где берется мацони? :)[/QUOTE]
Во-во, тоже интересно. В магазине не обнаружила, а самой делать как-то долго. Может её можно кефиром заменить?
-
[quote=Sanny;6012814]вопрос на засыпку: где берется мацони? :)[/quote]
[quote=nadin_p;6012956]Во-во, тоже интересно. В магазине не обнаружила, а самой делать как-то долго. Может её можно кефиром заменить?[/quote]
Покупала мацони у грузинов на Южном рынке. Можно сделать и самой, ничего там сложного нет
Заменить можно простоквашей или кефиром;)
-
[B][FONT=Book Antiqua][SIZE=4]Ножки мумии:)[/SIZE][/FONT][/B]
[B][FONT=Book Antiqua][SIZE=4]
[/SIZE][/FONT][/B][FONT=Arial][SIZE=3][FONT=Book Antiqua][B]Нам понадобится: [/B]окорочка, специи, слоеное тесто.
[U]Учесть тут стоит следующее[/U]: у меня были ножки очень не большого размера. Их можно немного подмариновать в специях и оливковом масле, можно уменьшить температуру и увеличить время.
[IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_b1e3a628.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_8cc0ba2a.jpg[/IMG]
[B]1.[/B] Ножки обмажем специями и замотаем полосками слоеного теста. Обмажем яйцом и сметаной
[IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_0d24413c.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_b7f6bc45.jpg[/IMG]
[IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_ee3e1977.jpg[/IMG]
2. Печем в духовке в течении 30 минут при температуре 200 градусов
[IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_afbc38b5.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_23473703.jpg[/IMG]
[B]Вуаля!
[IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_91d3223b.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4171.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_69074b53.jpg[/IMG]
[/B][/FONT][/SIZE][/FONT][RIGHT][B][URL="https://forumodua.com/showthread.php?t=197331"]Обсудить фоторецепт можно ЗДЕСЬ[/URL][/B][/RIGHT]
[FONT=Arial][SIZE=3][FONT=Book Antiqua]
[/FONT][/SIZE][/FONT]
-
а мясо пропечется за 30 мин при приготовлении "ножки мумии"?
-
[quote=АleKsandra;6025330]а мясо пропечется за 30 мин при приготовлении "ножки мумии"?[/quote]
Знаете, они были очень не большие, тоненькие, дохленькие)) это из серии когда приезжаешь вечером домой, а на ужин только четверть бутылки постного масла, тогда идешь в Таврию и находишь ЭТО:))
Ну а если сУрьезно, то можно: 1) промариновать в течении нескольких часов в специях и оливковом масле; 2) увеличить время и чуть уменьшить температуру
А так очень очень вкусно, для обычного ужина))
-
[url]https://forumodua.com/showpost.php?p=5741523&postcount=26[/url]
вот домашняя шаурма,
плиз подскажите - какие ингредиенты подходят к креветкам? вот если не филе курицы, а чищенные креветки,
спасибо!
-
[quote=pawlowa;6030630][URL]https://forumodua.com/showpost.php?p=5741523&postcount=26[/URL]
вот домашняя шаурма,
плиз подскажите - какие ингредиенты подходят к креветкам? вот если не филе курицы, а чищенные креветки,
спасибо![/quote]
хм, не знаю потому что не представляю их там. Но можно наверное взять пекинскую капусту, болгарский перец, соус тартар. А вообще давайте подождем может нам кто-то подаст более оригинальную идею
-
[QUOTE=АleKsandra;6025330]а мясо пропечется за 30 мин при приготовлении "ножки мумии"?[/QUOTE]Может и не пропечься. Ножки можно предварительно чуть обжарить.
И положить еще ломтики сыра под куриную кожу (между кожей и мясом).
-
[quote=Saylin;6031058]Может и не пропечься. Ножки можно предварительно чуть обжарить.
И положить еще ломтики сыра под куриную кожу (между кожей и мясом).[/quote]
можно и ломтик бекона, но это совсем другая история)) а вот на прижаренные ножки может плохо наматываться и соскальзывать тесто;)
-
[QUOTE=Кузькина Мать;6032526]можно и ломтик бекона, но это совсем другая история)) а вот на прижаренные ножки может плохо наматываться и соскальзывать тесто;)[/QUOTE]
Намоталось как миленькое.:)
-
[quote=Saylin;6035399]Намоталось как миленькое.:)[/quote]
Это здорово, но давай обратим внимание на то, что написано в первом посте и ты нам покажешь как они у тебя намотались;)
-
[FONT=Book Antiqua][SIZE=4][B]Шампиньоны в слойке[/B][/SIZE][/FONT]
[B][FONT=Book Antiqua][SIZE=4]
[/SIZE][/FONT][/B][FONT=Arial][SIZE=3][FONT=Book Antiqua][B]Нам понадобится:[/B]шампиньоны, сыр, лист слоеного теста
Здесь все просто и можно без комментариев;)
[IMG]http://cs4154.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_240d7d93.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4154.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_a28ce024.jpg[/IMG]
[IMG]http://cs4154.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_4d0f7167.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4154.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_05870698.jpg[/IMG]
[B]Вуаля!
[IMG]http://cs4154.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_d9af7582.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4154.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_03253300.jpg[/IMG]
[/B][/FONT][/SIZE][/FONT][RIGHT][B][URL="https://forumodua.com/showthread.php?t=197331"]Обсудить фоторецепт можно ЗДЕСЬ[/URL][/B]
[/RIGHT]
-
[FONT=Book Antiqua][SIZE=4][B]Курица "Подарок"
[SIZE=3]Нам понадобится:[/SIZE][/B][SIZE=3]курица, 6 яиц, 400 грамм шампиньонов, 6-7 тонких блинов, сыр, слоеное тесто, 3 ложки сметаны, 1 столовая ложка кетчупа, соль,перец.
[B]1. [/B]С курицы снимем шкурку. [COLOR=Gray]На самом деле это совсем не сложно;) но на фото это может напомнить фильм ужасов:)[/COLOR]
[COLOR=Black][IMG]http://cs4154.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_e756f29b.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4154.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_11171db3.jpg[/IMG]
[B]2. [/B]Сыр потрем. Мясо снимем с кости. Грудинку тонко порежим, отобьем, посолим, поперчим, зальем 2 яйцами, присыпим 1/4 сыра
[IMG]http://cs4154.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_2bb8ed07.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4154.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_0a730549.jpg[/IMG]
[IMG]http://cs4154.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_3ca67901.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4154.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_23918f79.jpg[/IMG]
[/COLOR][/SIZE][/SIZE][/FONT]
[FONT=Book Antiqua][SIZE=4][SIZE=3][B]2. [/B]Порежим лук, шампиньоны, мясо с ножек. Все пожарим, добавим 2 яйца и сыр. Завернем в блины
[IMG]http://cs4154.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_b245d17a.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4154.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_9f7b2bcd.jpg[/IMG]
[IMG]http://cs4154.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_b399362a.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4154.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_514070db.jpg[/IMG]
[IMG]http://cs4154.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_ed66da77.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4154.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_c45f69a4.jpg[/IMG]
[IMG]http://cs4154.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_36401ffe.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4154.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_8053c3df.jpg[/IMG]
[IMG]http://cs4154.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_9e35d5f1.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4154.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_7d33207e.jpg[/IMG]
[/SIZE][/SIZE][/FONT]
[FONT=Book Antiqua][SIZE=4][SIZE=3][COLOR=Black][B]3. [/B]Куриную шкурку выложим спинкой на стол, в ноги вложим сложенные в двое блины, по всей спинке выложим битки с сыром, на битки выложим блины с грибами, сыром и мясом, на блины снова выложим битки с сыром. Курицу зашьем или скрепим шпажками.
[IMG]http://cs4154.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_a1aed904.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4154.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_1824f868.jpg[/IMG]
[IMG]http://cs4154.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_bfef7f88.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4154.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_7a77e19a.jpg[/IMG]
[IMG]http://cs4154.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_203afa7b.jpg[/IMG]
[/COLOR][/SIZE][/SIZE][/FONT]
[FONT=Book Antiqua][SIZE=4][SIZE=3][B]4. [/B]Духовочный лист покроем слоем фольги. Тесто слоеное разрежим на ленты шириной 3-3,5 см. Разложим слоеные ленты крестом, поместим на ленты курицу. Смешаем 2 столовые ложки сметаны с 1 столовой ложкой кетчупа, солью и перцем. Обмажем полученной массой курицу.Соединим ленты, еще из двух таких же лент сделаем бант. Обмажем слоеное тесто смесью яйца и сметаны.
Поставим курицу на 40 минут в духовку, температура 180-200 градусов.
[IMG]http://cs4154.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_50370852.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4154.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_0c06ac54.jpg[/IMG]
[IMG]http://cs4154.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_835e0130.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4154.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_1865279a.jpg[/IMG]
[/SIZE][/SIZE][/FONT][FONT=Book Antiqua][SIZE=4][SIZE=3][B]Вуаля!
[IMG]http://cs4154.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_b5a9b68f.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4154.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_78c8ae26.jpg[/IMG]
[IMG]http://cs4154.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_4065c45a.jpg[/IMG] [IMG]http://cs4154.vkontakte.ru/u6136313/94104807/x_88a5bfe5.jpg[/IMG]
[/B][/SIZE][/SIZE][/FONT][FONT=Book Antiqua][SIZE=4][SIZE=3]
[/SIZE][/SIZE][/FONT][RIGHT][FONT=Book Antiqua][SIZE=3][B][URL="https://forumodua.com/showthread.php?t=197331"]Обсудить фоторецепт можно ЗДЕСЬ[/URL][/B][/SIZE][/FONT]
[/RIGHT]
-
Скажите,пожалуйста,а при приготовлении "шампиньонов в слойке",шампиньоны надо присаливать,перчить,или ничего с ними не делать.И насколько времени в духовку при какой температуре???