А я вчера жаркое сделала.
Хвастаюсь :)
[URL="https://forumodua.com/showpost.php?p=11475968&postcount=283"]Жаркое со свининой и яблоками.[/URL]
Вид для печати
А я вчера жаркое сделала.
Хвастаюсь :)
[URL="https://forumodua.com/showpost.php?p=11475968&postcount=283"]Жаркое со свининой и яблоками.[/URL]
Я в последнее время только в мульте и готовлю, плиту включаю - когда мультиварка занята :) На Пасху приезжали в гости родители, так я им все возможности мульти демонстрировала - и холодец варили, и творожный чизкейк пекли, и супы-борщи, и рыбка на пару, а первое место общим мнением присудили крылышкам в меду и запеканке с кабаком. Делаю я ее слоями: смазать сливочным маслом дно, слой кабака, порезанного кусочками, слой яблок (а еще лучше - айвы), пересыпаю слои изюмом, кусочками кураги (фиников) и любыми орешками. Можно посыпать все слои сахаром по вкусу и тертым твердым сыром (лучше пармезаном) Таким образом несколько слоев сложить и - на выпечку. Очень вкусно, прямо тает во рту! А в духовке такая запеканка более сухая получается. :nea:
[QUOTE=Хакамада;11476018]А я вчера жаркое сделала.
Хвастаюсь :)
[URL="https://forumodua.com/showpost.php?p=11475968&postcount=283"]Жаркое со свининой и яблоками.[/URL][/QUOTE]
Шикарно! Со свининой не пробовал, с курочкой - отпад! Можно и в духовке, наверное, но здесь еще эффект скороварки - стабильное давление, температура.
[QUOTE=Ter-Petrosyan;11467075]Ну расскажите про ромовую бабу, пожалуйста:) Сильно красивая[/QUOTE]
Рассказываю. Рецепт взят [URL="http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=4499.0"]с этого сайта[/URL].
Месила в ХП на режиме "Пицца". Затем тесто переместила в кастрюльку МВ,включила на 20 минут "Подогрев",затем отключила МВ и оставила тесто подходить.Общее время расстойки в МВ-60 минут(20 минут на "Подогреве",тоже входят в общее время). Выпечка в МВ 65+20 минут.После 65 минут выпечки,"баба"была готова(проверяла деревянной палочкой),а 20 минут добавила для пущего румянца. Сироп варила как по рецепту +ромовая эссенция+2 ст.л коньяка. Бабу не поливала сверху, а при помощи шприца пропитывала.
Мои замечания:
1.Сиропа получается очень много, в следующий раз меньше сделаю.
2. Наверное время расстойки сделаю на минут 15 меньше, показалось что тесто немного перекисло.
подскажите,пожалуйста,где можно заказать запасную кастрюльку для большой мультиварки и сколько она будет стоить.
у меня кастрюлька светлая и она начала темнеть на дне:(
[QUOTE=lule;11494548]подскажите,пожалуйста,где можно заказать запасную кастрюльку для большой мультиварки и сколько она будет стоить.
у меня кастрюлька светлая и она начала темнеть на дне:([/QUOTE]
В одесском сервисном центре Панасоник:
«Юг-Сервис-Центр»
ул. Лейтенанта Шмидта 21
Полные данные можно наверное узнать по 2гис.
Или [url]www.panasonic-plaza.ua[/url] в Киеве.
Стоить будет примерно $50 + за доставку, т.е. около 500 грн при курсе доллара в 8-9 грн.
Если ее нет в наличии в Киеве, то доствлять будут минимум 2 месяца.
[QUOTE=lule;11494548]подскажите,пожалуйста,где можно заказать запасную кастрюльку для большой мультиварки и сколько она будет стоить.
у меня кастрюлька светлая и она начала темнеть на дне:([/QUOTE]
А царапин нет? Если нет, то зачем менять. У меня тоже у дна на высоте 20-25 мм потемнение и ничего.
[QUOTE=firuzi;11485640]Рассказываю. Рецепт взят [URL="http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=4499.0"]с этого сайта[/URL].
Месила в ХП на режиме "Пицца". Затем тесто переместила в кастрюльку МВ,включила на 20 минут "Подогрев",затем отключила МВ и оставила тесто подходить.Общее время расстойки в МВ-60 минут(20 минут на "Подогреве",тоже входят в общее время). Выпечка в МВ 65+20 минут.После 65 минут выпечки,"баба"была готова(проверяла деревянной палочкой),а 20 минут добавила для пущего румянца. Сироп варила как по рецепту +ромовая эссенция+2 ст.л коньяка. Бабу не поливала сверху, а при помощи шприца пропитывала.
Мои замечания:
1.Сиропа получается очень много, в следующий раз меньше сделаю.
2. Наверное время расстойки сделаю на минут 15 меньше, показалось что тесто немного перекисло.[/QUOTE]
Спасибо за рецепт. Вчера приготовила по всем правилам как описано выше- сегодня уже всё съели и крошки склевали. Значит вкусно:D.
1. Как по мне для подъема в МВ действительно хватит минут 40 про всё.
2. И пропитывала бы сиропом как ро рецепту что бы немного утонул = 200 мл воды и 100гр сахара + алкоголь (я добавляла Hennessey коньяк) и немного лимонного сока. Бабка получается боооольшая:)
Прошу совета у кулинаров. Ела в кафе пасту с курицей и грибами и хочу приготовить в мультиварке. Цель - максимально просто. Может быть кто-то готовил подобное?
Пасту отварю отдельно - так уж и быть. :)
Нашла несколько рецептов сего блюда. Основная загвоздка - это соус. Как его приготовить в мультиварке с девизом - "все кинул сразу и оно приготовилось!"?
[URL="http://www.povarenok.ru/recipes/show/25661/"]Первый рецепт, в соусе используется сметана[/URL].
[URL="http://www.food.ua/recepty/pasta-s-kuricey-i-gribami"]Второй рецепт, в соусе используется сливки[/URL].
[URL="http://www.ya-povar.com/vtoryie-blyuda/pasta-so-slivkami-kuritsey-i-gribami.html"]Третий рецепт, в соусе используется плавленный сыр[/URL].
Какой из них выбрать и какой вы готовили?
Куриное филе, шампиньоны я куплю.
А вот технологию соуса в мультиварке и чтобы продукты не испортить, хотелось бы узнать. :)
А у меня тоже кастрюлька на дне темнеет,неужели скоро облезит:sad_anim:
я её так берегу и все равно...
А что, есть два вида кастрюлек: темные и светлые? У меня изначально была темная и за год ее цвет никак не изменился.
[QUOTE=Damo4ka;11540169]А что, есть два вида кастрюлек: темные и светлые? У меня изначально была темная и за год ее цвет никак не изменился.[/QUOTE]
Да, кастрюля от самой первой модели большой мультиварки со светлым покрытием.
Кастрюля от второй модели большой мультиварки с темным покрытием.
Вчера испекла кекс. Ничем не отличается от духовки. Что мне нравится в моей мульте, так это то, что она маленькая. Нам как раз именно такая форма и подходит. Мы едим мало, и даже такого маленького кекса нам хватит на 3 дня.
Вчера был прикол: почти одновременно закончились циклы в мультиварке, хлебопечке, посудомойке и стиралке. Как начали пищать по очереди, я думала, что электроника взбесилась! Оказалось, что просто случайно совпало по времени :)
Народ очень хвалит вот такую штуку.
[IMG]http://clip2net.com/clip/m14100/1272095892-clip-56kb.jpg[/IMG]
на одной ложке масла чудесно фритюрит и жарит все что хочешь.
думаем приобрести к мультиварке в компанию.
[QUOTE=densen2002;11546224]Народ очень хвалит вот такую штуку.[/QUOTE]
Дайте почитать где хвалят, плз:shine: Битки, котлеты...тоже жарит?
[QUOTE=densen2002;11546224]Народ очень хвалит вот такую штуку.
[IMG]http://clip2net.com/clip/m14100/1272095892-clip-56kb.jpg[/IMG]
на одной ложке масла чудесно фритюрит и жарит все что хочешь.
думаем приобрести к мультиварке в компанию.[/QUOTE]
А я не понимаю зачем тебе за 280 баксов фритюрница.
Ты часто ешь жареное? И чем фритюр на одной ложке масла отличается от банального жаренного на одной ложке масла? :)
[QUOTE=densen2002;11546224]Народ очень хвалит вот такую штуку.
[IMG]http://clip2net.com/clip/m14100/1272095892-clip-56kb.jpg[/IMG]
на одной ложке масла чудесно фритюрит и жарит все что хочешь.
думаем приобрести к мультиварке в компанию.[/QUOTE]
незнаю хвалят ли....как то загорелась была-поискала-почитала-передумала...вот чебурек в ней не пожариш...
[QUOTE=densen2002;11546224]Народ очень хвалит вот такую штуку.
[IMG]http://clip2net.com/clip/m14100/1272095892-clip-56kb.jpg[/IMG]
на одной ложке масла чудесно фритюрит и жарит все что хочешь.
думаем приобрести к мультиварке в компанию.[/QUOTE]
В Эльдорадо бало подешевле немного.
[B]Свиная рулька[/B]
Рульку весом в 1,5 кг нашпиговать чесноком, хорошо натереть солью и перцем. Затем убрать в холодильник на сутки. Обжарить на "Выпечке" 20 минут со всех сторон ( я обжаривала на сковороде) . Режим "Тушение" 4-4,5 часа. Все.
[URL=http://radikal.ru/F/s44.radikal.ru/i106/1004/5e/33ab35684791.jpg.html][IMG]http://s44.radikal.ru/i106/1004/5e/33ab35684791t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://radikal.ru/F/i015.radikal.ru/1004/30/70b7e7e1c3bc.jpg.html][IMG]http://i015.radikal.ru/1004/30/70b7e7e1c3bct.jpg[/IMG][/URL]
Ммммммм, вкуснотищщщща! :)