Вот жду ответа, никто не отвечает - чё-т:(
Вид для печати
Вот жду ответа, никто не отвечает - чё-т:(
[QUOTE=Quarantine;28971449]Вот жду ответа, никто не отвечает - чё-т:([/QUOTE]
Еще видать маевничают)))
[QUOTE]Вот жду ответа, никто не отвечает - чё-т
[/QUOTE] В России были выходные дни, только сегодня вышли работать, думаю, что скоро ответят.
Мне тоже понадобится кастрюля, если можно будет присоединятся.
[QUOTE=Quarantine;28971449]Вот жду ответа, никто не отвечает - чё-т:([/QUOTE]
А где именно Вы заказываете кастрюльки и какие?
[QUOTE=Lilu7;28959817]Отличный хлебушек выпекается.. [URL="https://forumodua.com/showthread.php?t=33835&p=18988901&viewfull=1#post18988901"]Вот, к примеру.[/URL] Рецепты есть в теме о хлебопечках. Рецепт Бородинского писала на следующей странице. Тесту для белого хлеба надо дать подняться два раза. Только я время немного увеличила, и теперь выпекаю минут 50 на второй стороне после переворота. У меня Панасы.
Практически всегда пеку на сухих дрожжаж. Может вы использовали те, что надо замачивать в воде предварительно, а вместо этого просто засыпали их в муку?[/QUOTE]
Спасибочки) Буду на днях пробовать еще печь, должна же я все таки победить этот хлеб))) на дрожжах было написано добавлять сухими в муку, так я и сделала... дала время чтоб взошел - часа 3 в мульте на подогреве - ничего не взошло, попробовала испечь вышла лепешка) может я его как-то плохо вымешиваю, т.к.предыдущие мои 4 хлеба были тоже лепешками...
[QUOTE=Анюта 2007;28987654]Спасибочки) Буду на днях пробовать еще печь, должна же я все таки победить этот хлеб))) на дрожжах было написано добавлять сухими в муку, так я и сделала... дала время чтоб взошел - [B]часа 3 в мульте на подогреве [/B]- ничего не взошло, попробовала испечь вышла лепешка) может я его как-то плохо вымешиваю, т.к.предыдущие мои 4 хлеба были тоже лепешками...[/QUOTE]
Думаю, что дрожжи просто сварились на подогреве, и нечему уже было поднимать тесто.. Расстаивать тесто можно на программе йогурт. Там должно быть 40 градусов. Или же просто прогреть кастрюльку на подогреве и отключить, т.к. на подогреве температура гораздо более 40.
[QUOTE=Анюта 2007;28987654]Спасибочки) Буду на днях пробовать еще печь, должна же я все таки победить этот хлеб))) на дрожжах было написано добавлять сухими в муку, так я и сделала... дала время чтоб взошел - часа 3 в мульте на подогреве - ничего не взошло, попробовала испечь вышла лепешка) может я его как-то плохо вымешиваю, т.к.предыдущие мои 4 хлеба были тоже лепешками...[/QUOTE]
Причину вам уже сказали. Ну, а если нет программы йогурт, то минут на 15-20 подогрев, потом его отключить. Мультя как термос отлично держит тепло. Вариант для Панаса, я так делала.
[QUOTE=Quarantine;28935928]не, там именно сами кастрюльки делают... Сибовар по-моему...
Вот их группа в контакте: [url]http://vk.com/topic-27301249_24835097[/url] Но по ходу группа дохлая)))))) Надо на сайте мультиварка.ру смотреть - там одна из девочек-постояльцев занимается этими кастрюлями. Все руки никак не доходили. Если соберемся народом, могу организовать доставку из Москвы, друзья там живут, готовы помочь, но надо будет их благодарить как-то))))[/QUOTE]
Пожалуйста, и меня на заметку возьмите, сейчас в жаркое время вообще все готовлю в мульте, она моя помощница и спасительница! у меня ПАНАСОНИК на 4,5 л - как будете собираться, маякните в личку, заранее огромное спасибо!
Хочу поделится очень простым и вкусным рецептом. Главная его прелесть, что готовится всё на программе "плов", а то есть можно на отсрочке! :)
[B]"Курица с рисом тушённая в пиве"[/B]
(мультиварка Панасоник 2,5 л)
Куриные бёдрышки (или другие запчасти) - 4 шт
Рис - 1,5 мультистакана
Соль - неполная чайная ложка
Пиво светлое - 3 мультистакана
Мясо обрезаем с костей и режем на небольшие кусочки (как на шашлык). Укладываем на дно мульти, присолить. Затем сверху промытый рис и заливаем светлым пивом (желательно брать живое. У меня был "Егерь" из "Море пива"). Приправ никаких не добавлять! они здесь лишние. Если мясо сильно постное (грудинка например) можно положить грамм 10-20 слив масла. Программа "плов" и вуаля. Получается оооочень вкусно - мягкое сочное мясо, рассыпчатый, слегка кремовый (и по цвету и по вкусу) рис, тонкий, какой-то хлебный аромат.... мммм...
Попробуйте, надеюсь понравится:)
[QUOTE=Lilu7;28988359]Думаю, что дрожжи просто сварились на подогреве, и нечему уже было поднимать тесто.. Расстаивать тесто можно на программе йогурт. Там должно быть 40 градусов. Или же просто прогреть кастрюльку на подогреве и отключить, т.к. на подогреве температура гораздо более 40.[/QUOTE]
[QUOTE=Ksusha56;28989729]Причину вам уже сказали. Ну, а если нет программы йогурт, то минут на 15-20 подогрев, потом его отключить. Мультя как термос отлично держит тепло. Вариант для Панаса, я так делала.[/QUOTE]
Спасибочки девочки, буду пробовать) У меня Панасоник 18
А я на хлеб и паски всегда делаю опару. С сухими дрожжами. Даже не знала, что в муку их нужно добавлять) Ни одного промаха.
[B]Перловка с фаршем.[/B]
Готовила в Перфеззе-58.
[B]Продукты:[/B]
1 стакан (обычный) перловки
1 крупная луковица
1 крупная морковь
3 столовых ложки постного масла
соль, перец (по вкусу)
2,5 стакана воды (обычный)
[B]Приготовление:[/B]
Обжарить на функции ЖАРКА лук, морковь, фарш. Добавить хорошо промытую перловку, соль, перец, 2,5 стакана воды.
Включить функцию ВАРКА (по умолчанию 50 минут). После сигнала оставить на подогреве 15 мин.
Попробуйте, очень вкусно!
А я вчера делала нешлифованный рис с овощами (лук, морковь, кукуруза). Тоже очень вкусно получилось.
[QUOTE=Tatalo4ka;29008478][B]Перловка с фаршем.[/B]
Готовила в Перфеззе-58.
[B]Продукты:[/B]
1 стакан (обычный) перловки
1 крупная луковица
1 крупная морковь
3 столовых ложки постного масла
соль, перец (по вкусу)
2,5 стакана воды (обычный)
[B]Приготовление:[/B]
Обжарить на функции ЖАРКА лук, морковь, фарш. Добавить хорошо промытую перловку, соль, перец, 2,5 стакана воды.
Включить функцию ВАРКА (по умолчанию 50 минут). После сигнала оставить на подогреве 15 мин.
Попробуйте, очень вкусно![/QUOTE]
Мои тож такое любят, только я в панасе вна режиме плов готовлю, да и на режиме гречка тоже делала))) А летом я еще люблю к этому всему дабавить помидорки и сладкий перец, оч вкусно.Еще точно так же делала и рис с фаршем и овощами.
[QUOTE=Анюта 2007;28987654]Спасибочки) Буду на днях пробовать еще печь, должна же я все таки победить этот хлеб))) на дрожжах было написано добавлять сухими в муку, так я и сделала... дала время чтоб взошел - часа 3 в мульте на подогреве - ничего не взошло, попробовала испечь вышла лепешка) может я его как-то плохо вымешиваю, т.к.предыдущие мои 4 хлеба были тоже лепешками...[/QUOTE]
Хочу похвастаться! Наконец-то у меня получился хлеб, а не лепёшка!!) С пятого раза))) Правду говорят "Если долго мучиться - что нибудь получится!!"))))
[ATTACH=CONFIG]4264320[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]4264322[/ATTACH]
По поводу кастрюльки, тоже ооооочень необходима Панасоник 4,5 л меня в группу
подскажите пожалуйста. дексы, в каких интернет - магазинах можно сейчас купить? и какие модели на сегодня актуальны? мне совсем уж новье с наворотами не нужно, а вот дексы, которые вы хвалите и готовите на сегодня в них. знаю, тема обсуждалась уже, но все что запомнила - что декс это гуд. но думала, не пригодится. а вот понадобилось. просветите пожалуйста.
ну вот что сама нашла по дексу -это в розетке. но может кто знает более рыбные места, вдруг подешевле? и чем декс 50 отличается от декс 60? объемы одинаковые вроде. есть новые функции? если да, то они столь необходимы?
[QUOTE=malishastik;29044042]ну вот что сама нашла по дексу -это в розетке. но может кто знает более рыбные места, вдруг подешевле? и чем декс 50 отличается от декс 60? объемы одинаковые вроде. есть новые функции? если да, то они столь необходимы?[/QUOTE]
ССылочку вам бросила в репутацию. У меня такая.
[QUOTE=Анюта 2007;29022875]Хочу похвастаться! Наконец-то у меня получился хлеб, а не лепёшка!!) С пятого раза))) Правду говорят "Если долго мучиться - что нибудь получится!!"))))
[ATTACH=CONFIG]4264320[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]4264322[/ATTACH][/QUOTE]
Поздравляю! Пропёкся? Уж больно блондинистая буханочка :-) Хлеб надо печь с двух сторон. Экспериментируйте со временем. Я сначала выпекала 65 мин на одной стороне и 20 мин. после переворота. Затем увеличивала время после переворота и остановилась аж на 50 минутах. Вкладываю хлебчик в кастрюльку боком, чтобы не примялся.. кастрюльку соответственно также кладу на бок.
И клапан я снимаю, чтобы пар выходил лучше. Но это лично моё желание.