да да рецептик не забудьте, как раз муж купил творога.... прямо в тему.
Вид для печати
да да рецептик не забудьте, как раз муж купил творога.... прямо в тему.
с нетерпением жду фото :-)
Отчитываюсь.
Рецепт взял из мули 5004, но переделал по своему.
Очередность закладки:
Молоко - 200 мл
Соль - 1 чл
Сахар - 150 гр
Яйца - 2шт
Масло слив. - 100 гр
Творог - 250гр (в пачке столько было, не хотел оставлять)
Мука - 500 гр
кардамон - на кончике ножа
Дрожжи - 2 чл
Режим - сладкий хлеб
Вес - 1 кг
По свистку заложил:
Курага порезанная (промытая и обдатая кипятком) - 150 гр
Изюм (промытый и залитый кипятком) - 150 гр (отжать перед закладкой или обвалять в муке!)
Орехи кэшью - 50 гр
Орехи фундук - 50 гр
После последнего замеса посыпал кунжутом (тесто липкое, поэтому не требуется смазки поверхности).
Все вроде хорошо получилось, только не пропекся полностью - по верхушке видно.
Хотя постояв ночь - дошел и получился ТАКИМ вкусным!
Да по виду пропёкся, просто не зарумянилась верхняя корочка.
Сильно много для режима 1 кг Вы заложили орехов-изюмок :) На 1 кг максимально идёт 150 г таких ингредиентов по свистку, а у Вас их ого-го - 400 грамм! :)
[QUOTE=Бегущая по волнам;8595114]Да по виду пропёкся, просто не зарумянилась верхняя корочка.
Сильно много для режима 1 кг Вы заложили орехов-изюмок :) На 1 кг максимально идёт 150 г таких ингредиентов по свистку, а у Вас их ого-го - 400 грамм! :)[/QUOTE]
Люблю, знаете побольше заложить.
Раньше закладывал грецкие - таких проблем не было.
Хотел довести в духовке, так спать сильно хотелось.
За то - посмотрите, как хорошо распределилось по высоте!
Вот за это и люблю мулю!
это для любителей похрустеть-пожевать :-)
так сказать, по требованию общественности :-)
[QUOTE=Vol De Mar;8595235]Люблю, знаете побольше заложить.[/QUOTE]
Значит надо и режим веса побольше, наверное ;)
[QUOTE=Бегущая по волнам;8595286]Значит надо и режим веса побольше, наверное ;)[/QUOTE]
Тут ведь как - учимся делая.
След раз точно воспользуюсь вашим советом.
Хотя догонка в духовке мне больше нравиться
В любом случае сдоба красивая вышла, так что я тоже что-то такое своим спеку :)
[QUOTE=Бегущая по волнам;8596463]В любом случае сдоба красивая вышла, так что я тоже что-то такое своим спеку :)[/QUOTE]
Сам не ожидал.
Так руки чесались в духовку ее еще засунуть!
Только сильная воля не позволила мне вскочить посреди ночи и ...
Так пошла пробывать, правда ни изюма, ни орехов нет,дети проглодиты все съели, но ладно что- нибудь придумаю, потом отпишусь...
[QUOTE=Vol De Mar;8596580]Сам не ожидал.
Так руки чесались в духовку ее еще засунуть!
Только сильная воля не позволила мне вскочить посреди ночи и ...[/QUOTE]
Очень красиво получилось! Эх, может и я на днях соберусь и сделаю что-то подобное)
Рецептик на сохранение надо поместить, заслуживает!
добрый вечер.
Может кто подскажет рецепт булочек " Фитнес" ,которые продают в Фуршете.
[QUOTE=Sveta2402;8602164]добрый вечер.
Может кто подскажет рецепт булочек " Фитнес" ,которые продают в Фуршете.[/QUOTE]
Берете смесь "фитнес" и готовите.
[QUOTE=Vol De Mar;8602375]Берете смесь "фитнес" и готовите.[/QUOTE]
а если без смеси, а только мука+ семечки?:)
Меня интересует сорт муки и виды семечек или что там они кладут.
Р.С. не люблю смеси:(
Люди а киньте в мерня рецептиком на первый хлебушек ))))
продожила эксперименты сегодня
кекс с изюмом и орехами...
[URL=http://radikal.ru/F/s60.radikal.ru/i169/0912/49/f8f288c6e9c5.jpg.html][IMG]http://s60.radikal.ru/i169/0912/49/f8f288c6e9c5t.jpg[/IMG][/URL]
[COLOR="PaleTurquoise"]только вот орехи и изюм начались с 3 кусочка((([/COLOR]
[QUOTE=woodoo;8606919]Люди а киньте в мерня рецептиком на первый хлебушек ))))[/QUOTE]
Лучше брать для первого хлеба рецепт из книжечки к хлебопечке. Начинать надо с белого хлеба :) Ингредиенты там самые простые, это обычно вода, мука пшеничная в/с, сахар, соль, дрожжи, раст. или слив. масло, и возможно молоко (сухое или обычное).
[QUOTE=Бегущая по волнам;8607108]Лучше брать для первого хлеба рецепт из книжечки к хлебопечке. Начинать надо с белого хлеба :) Ингредиенты там самые простые, это обычно вода, мука пшеничная в/с, сахар, соль, дрожжи, раст. или слив. масло, и возможно молоко (сухое или обычное).[/QUOTE]
у меня книжечка будет??????????? :D