[QUOTE=ViKySyA80;32615974]Я все каши на тушении варю. [B]Кроме риса[/B].[/QUOTE]
Почему?
Вид для печати
[QUOTE=ViKySyA80;32615974]Я все каши на тушении варю. [B]Кроме риса[/B].[/QUOTE]
Почему?
[QUOTE=Lilu7;32616714]Почему?[/QUOTE]
Рис варю на Рисе
[QUOTE=Samara_Alex;32605941]Кто нибудь делал пирог по такому [URL="http://forum.say7.info/topic16268.html"]рецепту[/URL]? [/QUOTE]
Я именно по этому рецепту часто пеку, но в духовке.
[QUOTE=Dramteatr;32606638]не верю.
минимум час, и замачивать перед этим ночь.[/QUOTE]
Горох можно не замачивать. Достаточно пол чайной ложечки соды и горох мгновенно разваривается прямо на глазах.
так поторговалась, чуть-чуть, но уступили. Приятно:) Упс: это для Chudia ответ: почему-то без цитирования получилоь, сори
я испекла такой пирог с орехами
[QUOTE=Евгения Шевченко;32621145]я испекла такой пирог с орехами[/QUOTE]
Ух ты...это на всю высоту кастрюльки? Он хорошо пропекся?
ооох, приехала моя долгожданная мультя и уже приготовила ужин... курица с грибами и картошечкой в сметанном соусе... мммм... как же это вкусно )
[QUOTE=ViKySyA80;32622401]Ух ты...это на всю высоту кастрюльки? Он хорошо пропекся?[/QUOTE]
Я отвечу,так как я его ела)))
тесто сдобное,по рецепту из хлебопечки,замешивалось и выстаивалось в ХП.
Начинка-орехи,сахар,чуть водички,корица.
Все пропеклось замечательно и к чаем было съедено)))
[QUOTE=115117;32623177]Я отвечу,так как я его ела)))
тесто сдобное,по рецепту из хлебопечки,замешивалось и выстаивалось в ХП.
Начинка-орехи,сахар,чуть водички,корица.
Все пропеклось замечательно и к чаем было съедено)))[/QUOTE]
Да? :) Ну тогда рецептик в студию...
Рецептик!!!!!! тем более что хлебопечка имеется)
Девочки,рассказываю рецепт(из поста Евгении Шевченко).Берем любое любимое сдобное тесто из хлебопечки.
Делим на две части.
Раскатали,выложили начинку,свернули рулетом.Разрезали на кусочки.То же и со второй частью теста.
Складываем кусочки рулета в мультиварку.Выложили цветочек.Включили подогрев 20 минут.
За это время рулет хорошо поднимется.
Включаем выпечку на 1.5 часа.Разбили яйцо,чуть его взболтали,вылили на наш рулет(типа смазали).
За 10 мин до готовности перевернуть.
Готово!
Начинка:
3 стакана орехов
1 стакан сахара,5 ст.л.воды,корица по вкусу.
Измельчить,смешать,разложить на тесто.
Приятного аппетита))
[QUOTE=Карица;32602047]На всех режимах отключается,на Гречке отключается,но по моему мнению поздно.Она как-бы слегка прилипает к кастрюльке,а мне это не нравится[/QUOTE]
У меня тоже так всегда, мультя та же. Я когда дома раньше чуток отключаю. Воды лью 1 к 2, даже чуть с запасом.
[QUOTE=115117;32625491] Включили подогрев 20 минут.
За это время рулет хорошо поднимется.[/QUOTE]
У меня Аврора, на Подогреве за 20 минут суп-борщ-подлива закипают! Видимо, у разных мультиварок разные температуры на этой программе. В Авроре для расстойки теста нужно включать Йогурт (это я для владелиц именно таких мультей делаю поправку).
Из того, что было в холодильнике сегодня испекла цветаевский яблочный пирог. Что успела сфоткать:shine:
[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i639/1210/15/cadb07e98b25.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i639/1210/15/cadb07e98b25t.jpg[/IMG][/URL]
Мультя Панасоник на 4,5л.
Честно, не ожидала, что будет настолько просто в приготовлении и настолько вкусно. По времени приготовление заняло минут 15-20 - и это с отвлекающим регулярно 2-летним карапузом:)
Тесто: 1,5-2ст. муки, 1/3 ст.сметаны, 100гр. сливочного масла, 1 ч.л разрыхлителя
Масло растопить, дать немного остыть, добавить сметану, всыпать просеянную муку, замесить не очень крутое тесто и убрать в холодильник на время, пока делаем крем и начинку.
Крем: 2/3 ст. сметаны (15%), 1яйцо, 1 ст. сахара, 2 ст.л муки.
Все взбить миксером или просто вилочкой, или венчиком.
4-5 яблок очистить от шкурки и нарезать очень тонко. В мультю руками выложить тесто, делая бортики. (мультю ничем не смазывала).
На тесто равномерно выложить все натертые яблоки и залить их подготовленным кремом, а сверху я положила клюкву из банки - т.е. она была не сочная. И на "Выпечку" на 65 + 20 мин. Доставала с помощью подставки для пароварки - ничего не повредилось.
В следующий раз буду делать теста и крема побольше, чтобы сам пирог получился тоже побольше.
Девочки, кто знает, ткните в ссылочку, где продают на нашем форуме мульварки. пасиба!
Anna84, эксперименты в мульте чаще радуют... а доставать так такую красоту - это Вы хорошо придумали)))
Девушки,подскажите,где можо купить навесную пароварку для мульти.Декс 50.
[B]Elbee мультя-скороварка [/B]
Девочки, подскажите пожалуйста.
Хочу стушить капусту с картошкой(мяском). Хочу именно тушенную, а не варенную.
Кто как делает. На какой решим ставите? Выпечка или тушение? Вот пишут у кого обычная мультя,что ставят на выпечку и через 20 минут открывают и перемешивают, и опять на 10 минут на выпечку. Но у меня на выпечке, тоже давление набирается. Как быть? Ставить на выпечку, через 20 минут выпускать пар, перемешивать ,потом опять все закрывать? Или может крышку не зашелкивать?
я бы с открытой крышкой обжарила на выпечке,потом переключила б на тушение.А на тушении давление набирается?
Но у меня не такая мультя,мой совет не считается)))
[QUOTE=Залётная;32640225][B]Elbee мультя-скороварка [/B]
Девочки, подскажите пожалуйста.
Хочу стушить капусту с картошкой(мяском). Хочу именно тушенную, а не варенную.
Кто как делает. На какой решим ставите? Выпечка или тушение? Вот пишут у кого обычная мультя,что ставят на выпечку и через 20 минут открывают и перемешивают, и опять на 10 минут на выпечку. Но у меня на выпечке, тоже давление набирается. Как быть? Ставить на выпечку, через 20 минут выпускать пар, перемешивать ,потом опять все закрывать? Или может крышку не зашелкивать?[/QUOTE]
Только не на 20 минут, а на 5 минут. Открыть, перемешать, попробовать. Если еще не готова, то просто закрыть и дать минут 10 постоять. Если много жидкости, то выпарить на выпечке с открытой крышкой.
Главное не добавляйте воду, сока из капусты будет достаточно.