Вложений: 1
Брутти Ма Буони ( печенько, хрустяще-тверденькое)))
Нашла где-то в интернете)
5 белков
1 чашка сахара
3 ст. л. муки
ванильный сахар (пакетик)
1 чашка орехов ( миндаль,фундук)
1 плитка мелко ПОЛОМАННОГО шоколада
2 ст. л. пудры сахарной
белки с сахаром--- на водяную баню минут на 10 . мешаем непрерывно до загустения ( будут мутно-белые)
потом миксером взбить минут 7 ( до гладкости)
вмешать муку, добавить ваниль, орехи и шоколад---перемешать аккуратненько)
духовка хорошо разогрета до 180.
выкладывать на противень с пергаментом ложкой на расст. примерно 5 см. печь до золотистости( минут 30)
из количества получается примерно 12 приличных или 24 поменьше печенюшек.
остудить и присыпать сахарной пудрой.
вкусненькие. с молочком хорошо пошли)))
[ATTACH]310517[/ATTACH]