Поиск:

при приготовлении шашлыка в нижнюю емкость выкладываю штук 6-8 веточек вишни (размером со спичку) для придания "кострового" аромата

а мыть очень легко - две металлические емкости (тонкого металла) и металлическая же решетка. в нижнюю емкость добавляю немного воды, жир капая туда не пригорает, так что все очень просто!!!

Девочки и мальчики! Чудо сковорода "гриль-газ" для приготовления стейков подходит идеально. А так же шашлык, рыба, птица, овощи... У нас плиты электрические, но под это дело я специально прикупил...

ПО ХОДУ ЭТО БЕЛОРУССКИЙ РЕЦЕПТ САЛА И ШКУРКА ТАМ МЯГОНЬКАЯ И ВСЕ ТАКОЕ, НО... не 3 часа же - это уже перебор, ну максимум 30 минут. НЕ ДИЕТА, НО ЗАТО ВКУСНЕЕ В ТЫЩИ РАЗ

у меня сковородка тонкая, низенькая, легонькая (алюмень - по ходу), но ни один блинчик не ком...так что други - главное все-таки дело в поваре и стоять у плиты...СТОЯТЬ Я СКАЗАЛ...

А если не из морской, то вполне подходит рыбная мелочь (верховка, чебак, мелкая плотва или вобла итд). Пропускаю через мясорубку прямо так - не чища и потроша, целиком. добавляю немного сырого сала...

попробуй вместо соли добавить резанный соломкой соленый огурчик - в горшочек и в духовку............. вкус изумительный

ХЕ
(рыба по-корейски)


Рыбу (обычно карповых пород – сазан, карп, толстолобик) разделать на филе без кожи. Удаляются только реберные кости, спинные косточки при нарезании измельчаются и в...

БАЛЫК
(засолка рыбы под красную)
Рыбу (обычно карповых пород – сазан, карп, толстолобик) разделать на филе с кожей. Удалить только реберные кости. Филе (шириной около 10 см) берутся от рыбы весом...