Поиск:

Юстас, большое спасибо за помощь. Не было возможности заглянуть.
Рецепт как в ссылке, которую указал Юстас.
Нюансы: дрожжей именно 6 гр.
Подсолнечного масла лучше не увеличивать, смазывать форму...

Происходит как раз очень много, нужно просто внимательно смотреть.
Тут только за один понедельник "рада" так повеселила....
в общем шоу только начинается и последствия его будут очень печальны :(

А я не верю, что Вы за одно объявление платите 10 грн!

Как изменился форум :)
добавили несколько разделов по мультиварке...
Или я редко стала заглядывать.
Вот решила попробовать "литовскую халу". Рецепт взяла с ЖЖ.
Понравился тем, что хала постная, в...

Нормальный разрыхлитель - это сода и лимонная кислота с добавлением муки. В сухом виде малоконтактны. По сути, когда вы используете его в тесто, начинается реакция гашения.
Тоже самое, если самим...

Брала этой фирмы готовую смесь в Вузовском. Смесь из муки и отрубей для приготовления отрубного хлеба. По рецепту с упаковки нужно было только добавить воды. Так вот ХП не справлялась с замесом,...

Именно этот вариант - это было в прошлом!
Сейчас - чем дольше ждешь, тем больше шансов получить вариант лучше предыдущего да еще и дешевле предыдущего! Обратила внимание, если есть срочная продажа,...

Пробовала и запаривать, и засыпать сухим, и просто в холодной воде мешать...
вкус получается не тот.... запах солода получается как "сырой"...
в интернете читала, что солод должен хорошо...

Ржаной без наворотов:

Возможно он есть в навигаторе, я не смотрела

Вода 280 + 80 мл (80 мл нужно для солода)
Пшеничная мука - 225 гр
Ржаная мука - 200 гр
Ржаные отруби - 3 ст.л. (можно без...

Из-за непогоды в последнее время активно готовим хлеб сами.
Как ни странно, обычный "дарницкий" получился идеально, даже хорошо поднялся. Сегодня поставили ржаной, тоже без наворотов, так крыша даже...

Рецепт видимо рассчитан на гашение соды кефиром. Мне больше нравится гасить кислой сметаной. Суть рецепта в том, что после смешивания кефира и соды месить долго нельзя. Буквально минута и в духовку....

А у меня хорошо получается мраморный и золотой кексы из книги ЛЖ. В хлебопечке ЛЖ

Интересно, а где такие продавцы? :)
У меня LG, при слабом напряжении корочка светлая, а так как она почти всегда светлая... хотя электрики говорят, что напряжение нормальное.

Я вот сделала шоколадный кекс. Только вместо пудры положила обычный сахар. Получилась крупная присыпка с корицей.
Вечером фотки выложу.

Так говорят же, что панасоники вообще выпускать не будут.

А я сегодня экспериментировала с кексами :). Нашла в интернете рецепт кекса с использованием сметаны - этим он и интересен. Сметана как правило дает и пышность, и нежность, и легкость готового хлеба....

Простая, без обид, знаете сколько случаев отравления различными продуктами и препаратами????

Очень смешно получается, когда приходят в магазин, и говорят, что отравились рыбой принося от нее...

И чуть-чуть информации о разрыхлителях.
В состав почти всех разрыхлителей входит гидроксид натрия, или пиридоксид натрия и т.д. с натрием. Что это?
На разрыхлителе Дохтер и ЭКО: Е 450а и Е 500В (на...

Была сегодня в Метро, увидев большой ассортимент дрожжей и т.д. провела мини-изучение.
Для начала про муку :). Поднялись цены на муку ВС. Только Хуторок пока фасовкой 2кг*5шт получается по...

На самом деле нот тоже всего 7 :) Однако, какая получается музыка! Я смотрю мы возвращаемся к диалогу рецептов the best of the best of the best!!! Вот я думаю и стоит искать комбинации, когда рецепт...