| ||
Тема: На кухне с КМ ;)
Пекла Клубничный венский пирог ,только не склубникой,а с замороженной сливой(ничего другого не нашла в холодильнике),а сильно хотелось побыть "рукодельницей".Получилось очень вкусно и красиво(слива,конечно,была кисло-безвкусная,но с помощью сахарной пудры ее удалось привести в кондицию).
В общем,утром испекла,а вечером уже и тарелку помыла-сьели.
Единственное,наверное не совсем допекла тесто,т.к. когда пирог остыл,корзинка стала дубовой немножко.
Какая она должна быть,как песочное тесто?
Поверь мне, Карлсон, не в пирогах счастье...
нет, отдельно не завариваем. Мы смешиваем все ингредиенты и выливаем на мясо, перемешиваем и чуточку держим на огнеСообщение от --Марусичка--
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
Вы сначала печете саму корзинку, а уже потом вкладываете в нее начинку. Потому недопечь корзинку очень сложно. Единственное что ... клубника течет когда ее разогревают и низ корзинки немного влажноватый, но точно не дубовый...Пекла Клубничный венский пирог ,только не склубникой,а с замороженной сливой(ничего другого не нашла в холодильнике),а сильно хотелось побыть "рукодельницей".
В общем,утром испекла,а вечером уже и тарелку помыла-сьели.
Единственное,наверное не совсем допекла тесто,т.к. когда пирог остыл,корзинка стала дубовой немножко.
Какая она должна быть,как песочное тесто?
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
Вот так и сделала....только еще тобаско добавила,чтоб веселее было...Спасибо огромное,в очередной раз!!!
подписываюсь))) уж очень здесь вкусно!))) будем стараться всё воплощать в жизнь)))
- я украду твое сердце
- лучше мой жир укради )))
у меня в этой темке картинки не открываются((
а фотоХрафию показать?Вот так и сделала....только еще тобаско добавила,чтоб веселее было...Спасибо огромное,в очередной раз!!!
жаль((
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
Спасибо. Завтра собираюсь два сразу ваять! как получится обязательно отпишусь.1) не помню, температура не выше 160 градусов
2) такую
3) 200 грамм
И еще вопросик: у вас есть ребенок: какие печенюшки вы ей печете?
у меня есть ребенок, но я не пеку ей печенюшки)))
Последний раз редактировалось Fuchsia; 27.05.2010 в 19:44.
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
может кто знает рецепт мороженого,хочется очень,а магазинное совсем испортилось.КМ выручайте.
Пока Вы ждете ответ, посмотрите здешние рецепты... Или видели уже?может кто знает рецепт мороженого,хочется очень,а магазинное совсем испортилось.КМ выручайте.
https://forumodua.com/showpost.php?p=5360148&postcount=1955
https://forumodua.com/showthread.php?t=38651
ммммм не скажу сразу, надо будет узнать рецепт ))был когда-то, но я его потеряламожет кто знает рецепт мороженого,хочется очень,а магазинное совсем испортилось.КМ выручайте.
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
Кузькина Мать, буду делать завтра медовые крылышки по вашему рецепту, спасибо что вдохновляете своими аппетитными фотами!)
а послезавтра говядину в кунжутных семечках (правда мясо на неё так и не выбрала, так и искать - биток?)..
Последний раз редактировалось loli; 27.05.2010 в 23:01.
Ничто не бодрит так с утра, как проспать! 😝
не за что)) биток- телятина))
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
Тоже карпаччожелание есть сырое мясо не покидает меня
Нам понадобится: телятина (вырезка), сливки, горчица, майонез, тобаско, вустерский соус, кедровые орешки, оливковое масло, бальзамик
1. Смешаем соус. 60 мл майонеза, 1 чайная ложка горчицы, 2 чайные ложки вустерского соуса, 3 столовые ложки сливок, пара капель табаско, соль и перец по вкусу
2. Мясо режем тонкими слайсами и обмажем соусом. Посыпаем кедровыми орешками
3. На мясо выкладываем салатные листья, маринованный перец, корнишоны. Посыпаем пармезаном, поливаем смесью бальзамика и оливкового масла
Вуаля!!!
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
Алена,скажи,плиз,а это карпаччо должно пропитаться или можно сразу же есть?
Никогда не сдавайся!!!
я оставлю на пару часов в холодильнике, все таки мясо сырое...
в ресторанах вроде мясо вначале маринуют в течении нескольких дней, а потом подмораживают и уж потом нарезают тонкими слайсами
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
Собираюсь Венский пирог с клубникой забацать.
Кузькина мама, а какой диаметр формы у вас на фото?
И почему на фото получилось два кусочка теста? Это на два пирога или на один?
Пойду месить тесто, спасибо если найдёте время ответить)))
вы увидите то, что особенно гладко его вымесить сложно.. ну или то что видно на фото яркое выражение моей лени)))
Форма была максимум 20 см диаметр, теста получилось много, хватило на два пирога
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
Спасибочки, завтра фотку выложу если всё удачно получится))))
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки