Тема: На кухне с КМ ;)

Ответить в теме
Страница 49 из 324 ПерваяПервая ... 39 47 48 49 50 51 59 99 149 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 961 по 980 из 6472
  1. Вверх #961
    Кудесница
    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    13,278
    Репутация
    8463
    Цитата Сообщение от Змейка Посмотреть сообщение
    Спасибочки, завтра фотку выложу если всё удачно получится))))
    А иначе и быть не может))
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))


  2. Вверх #962
    Постоялец форума
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    43
    Сообщений
    1,091
    Репутация
    673
    с позволения КМ .
    Змейка,тесто делайте в форме потоньше,я в первом сделала плотные края и они сыроватые,2 просто супер-муж в восторге!!!

    завтра буду пробовать спечь Птичье молоко

  3. Вверх #963
    Постоялец форума Аватар для Змейка
    Пол
    Женский
    Сообщений
    2,452
    Репутация
    1541
    Ну вот и плод моих стараний)))
    Рассказываю попорядку. Тесто после холодильника было твёрдое, но под руками размягчилось, так как там много масла.
    Форму я взяла 30x25. Как раз теста хватило на этот размер. Толщина теста наверно на любителя, как по мне так в самый раз. Выпекала не 15 минут, а 25 - возможно у меня и правда толще чем нужно тесто получилось.
    Вообще вкусное тесто, его как основу можно для любых пирогов использовать.
    Вот белков я в следующий раз больше положу - хочется чтобы пена была потолще))))
    Это ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! Не смотря не позднее время мы с мужем отдали должное этой вкуснятине и с набитыми животами топаем спать))))
    Кузькиной маме, как всегда, большое спасибо за идею и за советы
    Изображения

  4. Вверх #964
    Кудесница
    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    13,278
    Репутация
    8463
    Цитата Сообщение от Натка Посмотреть сообщение
    с позволения КМ .
    Змейка,тесто делайте в форме потоньше,я в первом сделала плотные края и они сыроватые,2 просто супер-муж в восторге!!!

    завтра буду пробовать спечь Птичье молоко
    не могут быть они сыроватые корзинка пропекается отдельно, и извлекается из духовки в тот момент когда она пропеклась )) хотя... могу согласиться - тесто надо распределять так чтобы оно не было слишком толстым
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))

  5. Вверх #965
    Кудесница
    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    13,278
    Репутация
    8463
    Цитата Сообщение от Змейка Посмотреть сообщение
    Ну вот и плод моих стараний)))
    Рассказываю попорядку. Тесто после холодильника было твёрдое, но под руками размягчилось, так как там много масла.
    Форму я взяла 30x25. Как раз теста хватило на этот размер. Толщина теста наверно на любителя, как по мне так в самый раз. Выпекала не 15 минут, а 25 - возможно у меня и правда толще чем нужно тесто получилось.
    Вообще вкусное тесто, его как основу можно для любых пирогов использовать.
    Вот белков я в следующий раз больше положу - хочется чтобы пена была потолще))))
    Это ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! Не смотря не позднее время мы с мужем отдали должное этой вкуснятине и с набитыми животами топаем спать))))
    Кузькиной маме, как всегда, большое спасибо за идею и за советы
    Пожалуйста)))) у меня такая же форма, теперь знаю что и в ней можно этот пирог печь))
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))

  6. Вверх #966
    Постоялец форума
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    43
    Сообщений
    1,091
    Репутация
    673
    хотела уточнить по птичьему молоку=белок в пену густую не взбивается??

  7. Вверх #967
    Кудесница
    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    13,278
    Репутация
    8463
    Цитата Сообщение от Натка Посмотреть сообщение
    хотела уточнить по птичьему молоку=белок в пену густую не взбивается??
    взбиваются
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))

  8. Вверх #968
    Частый гость Аватар для Антонина.sh
    Пол
    Женский
    Адрес
    Ильичевск
    Возраст
    39
    Сообщений
    997
    Репутация
    578
    Цитата Сообщение от Змейка Посмотреть сообщение
    Ну вот и плод моих стараний)))
    Рассказываю попорядку. Тесто после холодильника было твёрдое, но под руками размягчилось, так как там много масла.
    Форму я взяла 30x25. Как раз теста хватило на этот размер. Толщина теста наверно на любителя, как по мне так в самый раз. Выпекала не 15 минут, а 25 - возможно у меня и правда толще чем нужно тесто получилось.
    Вообще вкусное тесто, его как основу можно для любых пирогов использовать.
    Вот белков я в следующий раз больше положу - хочется чтобы пена была потолще))))
    Это ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! Не смотря не позднее время мы с мужем отдали должное этой вкуснятине и с набитыми животами топаем спать))))
    Кузькиной маме, как всегда, большое спасибо за идею и за советы
    дайте плз ссылочку на рецепт пирога..не нашла..

  9. Вверх #969
    Кудесница
    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    13,278
    Репутация
    8463
    Цитата Сообщение от Антонина.sh Посмотреть сообщение
    дайте плз ссылочку на рецепт пирога..не нашла..
    https://forumodua.com/showpost.php?p=12121756&postcount=911
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))

  10. Вверх #970
    Кудесница
    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    13,278
    Репутация
    8463
    Семга, шпинат и три сыра... / (с) by Юля, Клуб кулинаров /

    Нам понадобится: 1 стакан риса, лук, шпинат, 150 грамм феты, семга, груши, 200 грамм сыра Гауда, 200 грамм сыра ДорБлю



    1. Сварим рис. На оливковом масле прижарим лук, добавим шпинат, подержим на огне минут 5-8. Снимем с огня, добавим растертую фету, все перемешаем


    2. Выкладываем слоями




    3. Запекаем в течении 20 минут, температура 160 градусов


    Вуаля!
    Последний раз редактировалось Fuchsia; 02.06.2010 в 21:43.
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))

  11. Вверх #971
    Живёт на форуме Аватар для murmur
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    36
    Сообщений
    3,279
    Репутация
    748
    Кузькина мать, спасибо огромное за рецепты! вкусно, а главное не сложно (т.к. кулинар из меня плохонький)) сегодня сделала Мистера Крабса, долго сомневалась, ибо не представляла вкус жареных крабовых палок, но оказалось очень и очень, оригинальное и легкое блюдо. Тем, кто сомневается, пробуйте смело!

  12. Вверх #972
    Кудесница
    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    13,278
    Репутация
    8463
    Цитата Сообщение от murmur Посмотреть сообщение
    Кузькина мать, спасибо огромное за рецепты! вкусно, а главное не сложно (т.к. кулинар из меня плохонький)) сегодня сделала Мистера Крабса, долго сомневалась, ибо не представляла вкус жареных крабовых палок, но оказалось очень и очень, оригинальное и легкое блюдо. Тем, кто сомневается, пробуйте смело!
    На сколько я знаю это авторский рецепт Юлевны Царевны, я только повторила ее замысел
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))

  13. Вверх #973
    Живёт на форуме Аватар для loli
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    36
    Сообщений
    3,974
    Репутация
    2284
    Вот, хвалюсь приготовленными медовыми крылышками , красиво у меня не получается, но зато вкууусно!!

    А теперь присмотела для нас последний рецептик, где рис и сёмга и три сыра)) Только не пойму, первый слой, это рис?варёный или сырой?...
    Изображения
    Ничто не бодрит так с утра, как проспать! 😝

  14. Вверх #974
    Кудесница
    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    13,278
    Репутация
    8463
    Цитата Сообщение от loli Посмотреть сообщение
    Вот, хвалюсь приготовленными медовыми крылышками , красиво у меня не получается, но зато вкууусно!!

    А теперь присмотела для нас последний рецептик, где рис и сёмга и три сыра)) Только не пойму, первый слой, это рис?варёный или сырой?...
    1. Сварим рис. На оливковом масле прижарим лук, добавим шпинат, подержим на огне минут 5-8. Снимем с огня, добавим растертую фету, все перемешаем
    очень красивые крылышки получились)))
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))

  15. Вверх #975
    Живёт на форуме Аватар для loli
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    36
    Сообщений
    3,974
    Репутация
    2284
    Цитата Сообщение от Кузькина Мать Посмотреть сообщение
    очень красивые крылышки получились)))
    Ой, вроде вычитывала, а недосмотрела про "сварим"..

    И ещё такой вопросик, общего плана..) Сколько крылышки могут пролежать в маринаде? чтобы не испортились.. дело в том, что в ожидании гостей слишком много их замариновала, гостей не оказалось, вот пару дней их и ели))) и даже на сегодня две штуке в соусе остались.. мариновала в сб, сегодня среда(4 дня).. вот думаю, можно их ещё пожарить или нет?
    Ничто не бодрит так с утра, как проспать! 😝

  16. Вверх #976
    Кудесница
    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    13,278
    Репутация
    8463
    Цитата Сообщение от loli Посмотреть сообщение
    Ой, вроде вычитывала, а недосмотрела про "сварим"..

    И ещё такой вопросик, общего плана..) Сколько крылышки могут пролежать в маринаде? чтобы не испортились.. дело в том, что в ожидании гостей слишком много их замариновала, гостей не оказалось, вот пару дней их и ели))) и даже на сегодня две штуке в соусе остались.. мариновала в сб, сегодня среда(4 дня).. вот думаю, можно их ещё пожарить или нет?
    как говорил знакомый моих родителей :"курица не портится"
    но я бы не рисковала
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))

  17. Вверх #977
    Опасная связь Аватар для Джолианна
    Пол
    Женский
    Адрес
    Украина-мама
    Возраст
    40
    Сообщений
    13,255
    Репутация
    8088
    Цитата Сообщение от Змейка Посмотреть сообщение
    Ну вот и плод моих стараний)))
    Рассказываю попорядку. Тесто после холодильника было твёрдое, но под руками размягчилось, так как там много масла.
    Форму я взяла 30x25. Как раз теста хватило на этот размер. Толщина теста наверно на любителя, как по мне так в самый раз. Выпекала не 15 минут, а 25 - возможно у меня и правда толще чем нужно тесто получилось.
    Вообще вкусное тесто, его как основу можно для любых пирогов использовать.
    Вот белков я в следующий раз больше положу - хочется чтобы пена была потолще))))
    Это ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! Не смотря не позднее время мы с мужем отдали должное этой вкуснятине и с набитыми животами топаем спать))))
    Кузькиной маме, как всегда, большое спасибо за идею и за советы
    А пена получается как безе?

  18. Вверх #978
    Кудесница
    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    13,278
    Репутация
    8463
    Цитата Сообщение от Джолианна Посмотреть сообщение
    А пена получается как безе?
    нет, не получается. Она мягкая получается
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))

  19. Вверх #979
    Постоялец форума
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    43
    Сообщений
    1,091
    Репутация
    673
    Итак отчет:
    1)медовые крылышки-супер (как всегда)
    2)Птичье молоко-красиво,но как по мне не так как хотелось в идеале,но все равно вкусно
    3)кадабра-ничто не перелюнет этот рецепт-супер,супер,супер!!!
    4)семга в сливках-супер
    5)курица Подарок-супер
    кажись все из последнего
    спасибо ОГРОМНОЕ за рецепты

  20. Вверх #980
    Кудесница
    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    13,278
    Репутация
    8463
    Цитата Сообщение от Натка Посмотреть сообщение
    Итак отчет:
    1)медовые крылышки-супер (как всегда)
    2)Птичье молоко-красиво,но как по мне не так как хотелось в идеале,но все равно вкусно
    3)кадабра-ничто не перелюнет этот рецепт-супер,супер,супер!!!
    4)семга в сливках-супер
    5)курица Подарок-супер
    кажись все из последнего
    спасибо ОГРОМНОЕ за рецепты
    Не отчет, а ВАУ! Рада если понравилось то, что готовили
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))


Ответить в теме
Страница 49 из 324 ПерваяПервая ... 39 47 48 49 50 51 59 99 149 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения