Гречка мне больше нравится на режиме плова.
Курица в своём соку на подушке из лука, моркови, болгарского перца -1час на выпечке с ложкой масла + 2 часа на тушении. Паприка приятно окрасила цвет блюда.
| ||
Тема: Мультиварка, что и как?
Гречка мне больше нравится на режиме плова.
Курица в своём соку на подушке из лука, моркови, болгарского перца -1час на выпечке с ложкой масла + 2 часа на тушении. Паприка приятно окрасила цвет блюда.
У многих хозяев мульти соседствуют с хлебопечками. Сегодня варили яблочный джем с применением обоих дивайсов. Очищенные от коробочек переспелые яблоки типа "белый налив" со 100мл воды варились 10 мин на "Варке на пару", потом 1ч на "Тушении". После все вываливалось в ХП +1 кг сахара + 2 пакетика пектина от ХААС и на режим "Джем". Очень красивое нечто получилось. Можно было бы обойтись одной мультей, Но протирать не хотелось - поручили это ХП.
А у меня нет режима джем в ХП, только хлеба, тесто и кекс(ЛЖ из первых)Сообщение от nepecbIn
Че она там делает? Может можно какую-нить программу использовать?
Сразу же начинает мешать при нагреве. Я правда очень давно делала, года 3 назад. И то один раз.
Как сказала Королева Марго : мешает, нагревает до кипения и потом еще раз мешает. Главное - пены нет и от целых ягод остаются хорошие кусочки. Яблоки протушенные - размолотило вщент, только кусочки шкурки остались. Сейчас желируются.А у меня нет режима джем в ХП, только хлеба, тесто и кекс(ЛЖ из первых)
что мне не понравилось что она щелкает целый час пока готовит. Как то не спитсяОт нашли проблему....Включили мультю и пошли гулять, пришли-горячее готовое блюдо уже ждет вас дома! И не переживаете, что выкипит или пригорит или еще что-нить случится....
Ну или кашу на таймере на утро-проснулись, завтрак готов!
А если вам по быстрому надо приготовить, то обычные кастрюли-сковородки ведь тоже имеются
Каждая кастрюлька имеет свою цель!
Виолетта, 6. Май 2010
Илья, 12. Июль 2014
Интересно, если поставить на хлебную программу перемешать, а потом включить кекс и так пару раз. Будет что-то похожее на режим джем?
Пусть себе щелкает. Вам что сильно это мешает? Наоборот, признак того, что срабатывает реле и поддерживается тепература.
Последний раз редактировалось Damo4ka; 16.08.2010 в 14:37.
Огромный привет всем "мультиварщикам"!
Я счастливая обдадательница мультиварочки уже 2 год.
Очень нужная вещь!
сколько печь творожную запеканку??
Виолетта, 6. Май 2010
Илья, 12. Июль 2014
У меня "маленькая" мультя, я ставлю на 1.5. часа. Можно конечно и меньше, но я люблю, чтобы была корочка темненькая.
Состав- 0.8кг творога, 5-6яиц, изюм, ваниль, 1 ст.л.манки, 50-70гр.сл.масла.
Последний раз редактировалось Оксана!!!; 16.08.2010 в 18:41.
Я 65 минут всегда пеку.
Граница между светом и тенью — ты. (Ежи Лец)
Не совсем.
В моей модели ХП одновременно греется и мешает. Причем действительно греется до закипания.
А в кексе ведь или в выпечке нагрев идет без помешивания. Боюсь как бы не пригорел ваш джем. Еще ведерко испортится.
Врядли. На джеме она так аккуратненько мешает, а на хлебе молотит тесто будь здоров. Боюсь на хлебной программе разобъет всю фрукту-ягоду вщент. Я на джеме мамлыгу варю.
Девочки, а посмотрите, плз, если не сложно, в инструкции табличку на джеме сколько там чего мин мешает/выпекает. Все равно хочу попробовать, правда объем игрушечный для насВрядли. На джеме она так аккуратненько мешает, а на хлебе молотит тесто будь здоров. Боюсь на хлебной программе разобъет всю фрукту-ягоду вщент. Я на джеме мамлыгу варю.
Дамочки и сочувствующие! Объявление. Будем делать тему "рецепты для мультиварки". В этой теме были сообщения с рецептами - у меня просьба: просматривая, сообщайте мне в личку номера постов с рецептами, достойными, по вашему, перенесения в "Рецепты". И выкладывайте новые, по возможности с фотографиями. Плиз!
А, где темка новая?
Эта тема, в которой мы общаемся, перенесена в отдельную ветку форума. Тему новую с рецептами создам завтра. А вы пишите здесь, как и было, а лучшее будем переносить в отдельную тему, без обсуждений в ней - будет как книга рецептов.
Отлично!!!!!!!!!!! Спасибо!
О,здорово!!! В рецептах будут разделы:мясо,рыба ,супы да?
Пока суть да дело, поделюсь впечатлениями о приготовлении плова. Готовила я его так. Лук, морковь, мясо (свинина вырезка) порезала и отправила с небольшим кол-вом подсолнечного масла на Выпечку. Посолила, поперчила, добавила специи, периодически перемешивала. Через 20 мин. добавила 2 стакана промытого длинного риса, залила подсоленной (холодной) водой в пропорции 2 к 1 и поставила на режим плов. Но до конца не дотерпела. Заглянула - вижу - готов. Даже не знаю, сколько времени осталось. И сделала правильно, т.к. он бы пересушился. Все получилось отлично. Плов рассыпчатый, мясо готово, все супер. Резюме - надо забрасывать все сырое (не протушивать мясо с луком), и тогда все будет отлично! Да, совсем забыла. Готовый плов высыпала в большое блюдо и перемешала. Сфоткать, простите, не удалось... Сразу сели ужинать.
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки