Что готовим сегодня?

[scarpio27]

Кокосовое молоко продается ВЕЗДЕ ))) в супермаркетах хоть в Израиле, хоть в штатах, хоть на Украине в 200 гр металлических банках (консервах))) . А я готовлю курицу в кокосовом молоке (простенький рецепт), выложу как-нить.

Просто на Украине не встречала как-то, может не обращала внимания... Вот когда жила в Гвинее, с этим проблем не было

[УмНиЧкА]

жареная форель с лимончиком, на гарнир итальянские макароны и помидорки по-итальянски)))

[Alexandr]

Просто на Украине не встречала как-то, может не обращала внимания... Вот когда жила в Гвинее, с этим проблем не было

В Метро 2 дня назад брал, правда в пармалате, а не в жестянке.

[UlyaBog]

Cегодня оливье,жаркое,фруктовый салат и молочный коктейль!!!

[Myrka]

Сегодня рискнула сделать кашу пшённую со сливочным маслом - получилось просто супер вкусно и ароматно и рассыпчасто! Вот только рыба жареная к ней не оч подходит... В следующий раз сделаю с мясом и подливой.

[LeRa]

А рецептик выложите во "Вторых блюдах"? И кокосовое молоко где брали?

Запостила https://forumodua.com/showpost.php?p=3112315&postcount=307



На счет молочка тоже в том посте отписалась
Кста делать можно не только со свининой ,а и с курой
Не только с ананасой,но и с манго! Нямки во всех этих вариациях

[Мэри_Поппинс]

Просто на Украине не встречала как-то, может не обращала внимания... Вот когда жила в Гвинее, с этим проблем не было

В Африке вообще со многими вещами проблем нет. ))
А я сегодня НИЧЕГО не готовлю. Вернулись со стадиона с мужем злые , наша любимая команда регбистов позорно продула новозеландцам. Поэтому мы совершенно без настроения заехали в "Chiken King" и купили местных уже готовых цыплят табака. Ели почти без аппетита ))), хотя цыплята и были знатно приготовлены. ))) Се ля ви.

[Любимая]

кампотик, плов, суп куриный с лапшой...

[seafire\]

Выпала из темы на неделю.
Вчера вычитала рецепт, приготовила - свинина дзяю - маринуется 30 мин в соевом соусе и крахмале, разведенном водой, со специями.
Прикол в том, что как только выложила на сковородку - все кусочки слиплись в 1 большой кусок и вдобавок пристали к ложке, кот. перемешивала.
Пока все отделила - намучилась. Спасло блюдо то, что поставила на самый минимальный огонь и мясо хорошенько протомилось. Мужу понравилось, а мне нет.

Сегодня хочу блинчики с мясом.

[Magnesia]

Перец фаршированный, яблочный пирог и булочки с маком.

[UlyaBog]

Cегодня курин.супчик,плов,пицца с морепродуктами...

[Zirilla]

Куриный супчик "что было под рукой",шарлотка и мясо запеченое в духовочке...

[Фелечита]

Приготовила впервые рис с рапанами и кальмарами - у милого восторг

[Fuchsia]

Приготовила впервые рис с рапанами и кальмарами - у милого восторг

у меня есть знакомая которая принципиально не желает показывать мужу то что умеет готовить, считая что потом не отойдет от плиты)))
В чем-то она права, и яичница приготовленная этой дамой вызывает не поддельный восторг у мужа))

В ситуации с нашей семьей все не так трагично, готовить я люблю но только тогда когда сама этого хочу, однако и экзотические блюда не вызывают таких восторгов как яичница моей знакомой дамы)))

По сабжу: семга гриль под соусом тартар, греческий салат

[UlyaBog]

Сегодня еще в 5 утра проснулась и стояла возле плиты,вот что приготовила:
Торт из печени,свинина запеченная с ананасами и сыром(НЯМ-НЯМ!!!),овощное рагу и творожный пирог с черникой!!!

[Fuchsia]

Торт "Кадабра"

[Мэри_Поппинс]

Цветная капусточка в сухарях и жареная ДОМАШНЯЯ колбаса с подливкой.

[Ksycha]

На ужин креветки в томатно-чесночном соусе, с холодненьким пивом! М-м-м!!!

[exacting]

У нас сегодня солянка (уже выставляла фотку), форшмак и пирог с картофельно-мясной начинкой.

Форшмак:1 селедка (500 гр очистить от костей), 4 средних яблока (кислых очистить), лук пол головки небольшой, масло сливочное-2 ст л, сахар-1 чл, уксус 1 ст.л, по вкусу перец (я не добавляю). Все прокрутить на мясорубке кроме масла, затем взбить блендером. Добавить масло. Перемешать, дать постоять. Нарезать хлеб (желательно бородинский-у меня не было) слегка смазать маслом и поставить под гриль в духовку на 3-5 мин при температуре 180гр (корочка получается подсушеная, а серединка мягонькая). Гренки остудить, положить кружочек помидорки и форшмак. Вкусно!

Пирог: слоено-дрожжевое тесто (500гр) разморозить, разрезать на 3 части-получится один закрытый пирог, один рулет (его я заморозила) и пирожок.
2 части теста раскатать. Вареную телятину (300 гр) взбить в блендере. Отварную картошку подавить (500 гр), смешать с мясом, добавить 1 яйцо и 4 ст л майонеза. Соль, перец, можно специи для запеканки. В форму уложить тесто, на него 2/3 начинки и закрыть вторым пластом, вырезав крышечкой в нем кружок посередине-чтобы выходил пар. Еще я на картошку с мясом уложила нарезанный плавленный сырок дружба и пакетик соуса барбекю из мак дональдса. Получилось ТАК вкусно-слов нет. Выпекать минут 30 при температуре 180 гр.
Пирог (8 порций) рулет (4 порции) и 1 пирожок-неполные 40 грн.

[ЛАВАНДА]

Фаршированные перцы и овощной салат...