Тема: Домашний хлеб в хлебопечке

Ответить в теме
Страница 98 из 1222 ПерваяПервая ... 48 88 96 97 98 99 100 108 148 198 598 1098 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 1,941 по 1,960 из 24426
  1. Вверх #1
    User banned Аватар для yaga
    Пол
    Женский
    Сообщений
    10,751
    Репутация
    2270

    По умолчанию Домашний хлеб в хлебопечке

    У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...





    БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ
    Последний раз редактировалось Ustas; 20.06.2023 в 11:12. Причина: закрепил ссылку на Базу рецептов

  2. Вверх #1941
    Посетитель Аватар для shuska
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    392
    Репутация
    707
    Цитата Сообщение от Ustas Посмотреть сообщение
    Это старые запасы "Кыивмлын" - из Киева. Поделился бы, но осталось полпачки.

    ЗЫ. Если кто будет в столице проездом, напоминаю, самая лучшая в Украине мука живет на ст. метро Шевченка, ларьки завода "Кыивмлын".
    А что, ларьки еще есть? Вроде что то читала про то, что были какие то проблемы с Киевмлыном. Или меня память подводит?


  3. Вверх #1942
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    7,943
    Репутация
    4382
    Цитата Сообщение от shuska Посмотреть сообщение
    А что, ларьки еще есть? Вроде что то читала про то, что были какие то проблемы с Киевмлыном. Или меня память подводит?
    Ларьки-то есть, а вот друзья столичные куда-то пропали... Ну никто не хочет 100кг муки из Киева привезти, злые люди...

  4. Вверх #1943
    Посетитель Аватар для shuska
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    392
    Репутация
    707
    А что там еще интересненького-дефицитненького продается? И какой у них (ларьков) график работы?

  5. Вверх #1944
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    7,943
    Репутация
    4382
    Цитата Сообщение от shuska Посмотреть сообщение
    А что там еще интересненького-дефицитненького продается? И какой у них (ларьков) график работы?
    Про график ничего незнаю. Ассортимент здесь:
    http://www.kyivmlyn.com.ua/ua/products-services/products/

    Реально привозили: Отруби; мука пш. ВС, 1с, 2с; мука ржан. сеяная, обдирная, обойная. Мука в пачках по 2кг.

  6. Вверх #1945
    Живёт на форуме Аватар для Ирина_C
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Центр
    Сообщений
    3,886
    Репутация
    1426
    Есть шанс на "халяву" получить печку.
    А вот как выбрать между Панасоником 255 и Делонги 125.
    Знатоки, какую выбрать ?!!! ..... Дарят только одну

    Ответ нужно дать до 14 часов.....

  7. Вверх #1946
    Новичок
    Пол
    Женский
    Сообщений
    30
    Репутация
    12
    Цитата Сообщение от Ustas Посмотреть сообщение
    Плюшки, значит. Балуемся, значит. НуНу

    Ладно, пойду мутить деревенский со 2м сортом. Рецепт кстати, такойже как на Панасе. А чтоб совсем был эксперимент, добавлю ржаную сеяную и еще кой-чего (есть задумка, как его чуть изменить).
    Если получится - поделюсь
    Всем доброго дня !
    А я рецепт француского тоже немного изменила (если кому интересно):

    1 ч.л. дрожжи
    300г пшеничная мука
    50г гречневая мука
    50г ржаная мука
    1ст.л. отруби
    1 ч.л. соль
    1 ст.л. льняное масло (растит. масло)
    305г сыворотка (вода)
    Орегано,базилик,сл.перец 1ч.л.
    2 ч.л. кориандр - перемешать с мукой
    2 ч.л. семена льна - перемешать с мукой
    Программа «Французский» (Панасоник)

    Попробуйте- приятный и вкусный хлебушек!

    Картинка, а можно рецепт плюшек? Очень вкусные и красивые на вид!

  8. Вверх #1947
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    7,943
    Репутация
    4382
    Цитата Сообщение от Ирина_C Посмотреть сообщение
    Есть шанс на "халяву" получить печку.
    А вот как выбрать между Панасоником 255 и Делонги 125.
    Знатоки, какую выбрать ?!!! ..... Дарят только одну

    Ответ нужно дать до 14 часов.....
    Для женщины - Панас, для мужчины-програмиста - Делонги

  9. Вверх #1948
    Живёт на форуме
    Пол
    Мужской
    Сообщений
    4,347
    Репутация
    1534
    Цитата Сообщение от Ирина_C Посмотреть сообщение
    Есть шанс на "халяву" получить печку.
    А вот как выбрать между Панасоником 255 и Делонги 125.
    Знатоки, какую выбрать ?!!! ..... Дарят только одну

    Ответ нужно дать до 14 часов.....

    У ДеЛонги слабенькое тефлоновое покрытие, за 9 месяцев изрядно потрепалась. Не всегда вымешивает всё, на стенках чуток остается, приходится руками помогать (зависит от объема ингредиентов).
    У Панасоника нет окна сверху, чтоб наблюдать, что происходит (в Делонги приходится фонариком подсвечивать). У панасоника, кажется, емкость, в которой всё делается, выше и уже, чем в Делонги.
    Выбирайте И та, и та хорошая вещь, особенно бесплатно

  10. Вверх #1949
    Живёт на форуме Аватар для Ирина_C
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Центр
    Сообщений
    3,886
    Репутация
    1426
    Вот это бесплатно меня мучает... ( ну почему оба не дают )
    Я уже нацелилась на Панасоник, а прочитав что Ustas хочет вторую только Делонги засомневалась.

    Для женщины - Панас, для мужчины-програмиста - Делонги
    Мужчины нет... тем более програмиста, а у меня времени между работой и проверкой уроков мало.... значит Панасоник

  11. Вверх #1950
    Посетитель Аватар для shuska
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    392
    Репутация
    707
    Цитата Сообщение от Ustas Посмотреть сообщение
    Про график ничего незнаю. Ассортимент здесь:
    http://www.kyivmlyn.com.ua/ua/products-services/products/...
    Ustas, спасибо. Там и график работы киосков есть

  12. Вверх #1951
    Частый гость Аватар для Картинка
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    520
    Репутация
    340
    Цитата Сообщение от Nattta Посмотреть сообщение
    Картинка, а можно рецепт плюшек? Очень вкусные и красивые на вид!
    На 10 плюшек:
    500 гр. муки
    1 пачка дрожжей д-р Откер (на 500 гр муки)
    80-100 гр. сахара
    1/4 л. тёплого молока
    3 желтка
    1/2 ч.л. соли
    100-125 гр. масла или маргарина(растопить)
    Масло растопила в СВЧ,молоко подогрела там же.Затем все сложила в хлебопечку в порядке,рекомендованном производителем.Программа Тесто Основное (2ч 20мин).Разделать на булочки и выпекать при Т=180гр до золотистого цвета.
    Я делала 10 больших, делала 16 маленьких. Вкусные.
    Мастер-класс тут:
    http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=26&topic=2784.15
    и тут:
    http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=26&topic=2784.45

  13. Вверх #1952
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    7,943
    Репутация
    4382
    Люди, АУ! Ну и где вы все? Все пошли плюшками баловаться?
    quasy, как там свадьба? Что испек?

    Вчера поздно ночью делал ленивую чабату. Спатки хотелось, ну и чтоб долго не мудрить взял в обычный белый хлеб на сыворотке и добавил специю "Камис" - сушеные помидоры+чеснок+базилик, 1.5 стл.
    В результате цвет - померанжевый, а вкус очень даже, не кислый как на томат пасте.

  14. Вверх #1953
    Страшный зверь Аватар для Штуша-Кутуша
    Пол
    Женский
    Адрес
    місто Одеса, Україна :)
    Сообщений
    3,097
    Репутация
    2234
    Юстасик! Я наконец-то созрела похвастаться.
    Спасибо тебе за все...
    Вот оно: (классика жанра была съедена до проведения
    фотосессии, а это только испекла и успела отснять


    Задумка заключалась совсем в другом, но полосочки тоже нечего...

  15. Вверх #1954
    Не покидает форум Аватар для cote d'Ivoire
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    32,708
    Репутация
    80453
    Как вы скромненько-то Тут надо громко хвалиться - смотрите и балдейте, чего мне удалось! (Сглатывая слюнки)
    Полоски какие!...

  16. Вверх #1955
    Tanya-111
    гость
    Всем привет ! )))
    Вот и я к вам со своей Делонги ))) Принимайте в свои ряды )))

  17. Вверх #1956
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    7,943
    Репутация
    4382
    Цитата Сообщение от Tanya-111 Посмотреть сообщение
    Всем привет ! )))
    Вот и я к вам со своей Делонги ))) Принимайте в свои ряды )))
    Таня, добро пожаловать!
    Удачных Вам хлебов и не забывайте нас радовать фотками и отчетиками!

  18. Вверх #1957
    Постоялец форума Аватар для Jinn
    Пол
    Мужской
    Сообщений
    1,453
    Репутация
    597
    Вот пользую уже некоторое время Панас, так при замесе ведро гремит - просто кошмар! У всех так? Раньше ЛЖ была, так она месила - вообще слышно не было! А тут - как будто трактор какой-то на столе работает!

  19. Вверх #1958
    Живёт на форуме
    Пол
    Мужской
    Сообщений
    3,066
    Репутация
    658
    может суховат колобок?

  20. Вверх #1959
    Постоялец форума Аватар для Jinn
    Пол
    Мужской
    Сообщений
    1,453
    Репутация
    597
    та нет вроде... проверял - заглядывал под крышку В ЛЖ было окошко - так что я привык контролировать замес просто здесь люфт ведра большой... В ЛЖ оно мерто фиксировалось, а в Панасе болтаеся, как.....

  21. Вверх #1960
    Конечный бенефициар
    Аватар для Профессионал
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одессанаш!
    Сообщений
    27,213
    Репутация
    21768
    Не должно греметь, хотя люфт у лопатки для замеса довольно большой. И это нормально.
    А что подумал Кролик - никто не узнал. Потому что он был очень воспитанный.


Ответить в теме
Страница 98 из 1222 ПерваяПервая ... 48 88 96 97 98 99 100 108 148 198 598 1098 ... ПоследняяПоследняя

Метки этой темы

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения