Тема: Домашний хлеб в хлебопечке

Ответить в теме
Страница 99 из 1222 ПерваяПервая ... 49 89 97 98 99 100 101 109 149 199 599 1099 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 1,961 по 1,980 из 24426
  1. Вверх #1
    User banned Аватар для yaga
    Пол
    Женский
    Сообщений
    10,751
    Репутация
    2270

    По умолчанию Домашний хлеб в хлебопечке

    У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...





    БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ
    Последний раз редактировалось Ustas; 20.06.2023 в 11:12. Причина: закрепил ссылку на Базу рецептов

  2. Вверх #1961
    Посетитель Аватар для shuska
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    392
    Репутация
    707
    У меня тоже Панасоник гремит. Хотя сначала работал тише. Читала на Хлебопечке.ру, что это нормально


  3. Вверх #1962
    Посетитель Аватар для shuska
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    392
    Репутация
    707
    Завтра муж собирается посетить Киевмлин. Подскажите, пожалуйста, что купить?
    Я не совсем понимаю (вернее, совсем не понимаю) разницу 1-го и 2-го сорта пш.муки, и сорта ржаной. Набирать большое количество не хочется,
    чтобы не пропало. Помогите, пожалуйста, определиться.

    P.S. Может кому чего надо

  4. Вверх #1963
    Постоялец форума Аватар для Jinn
    Пол
    Мужской
    Сообщений
    1,453
    Репутация
    597
    Цитата Сообщение от Профессионал Посмотреть сообщение
    Не должно греметь, хотя люфт у лопатки для замеса довольно большой. И это нормально.
    есть такое, но я имел в виду именно ведро - "играет" оч. сильно, по сранению с ЛЖ...

    Цитата Сообщение от shuska Посмотреть сообщение
    У меня тоже Панасоник гремит. Хотя сначала работал тише. Читала на Хлебопечке.ру, что это нормально
    Тогда я спокоен Хотя шум напрягает немного...
    А однажды ночью проснулся и не мог понять, что за это шум и откуда доносится

  5. Вверх #1964
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    7,943
    Репутация
    4382
    Цитата Сообщение от shuska Посмотреть сообщение
    Завтра муж собирается посетить Киевмлин. Подскажите, пожалуйста, что купить?
    Я не совсем понимаю (вернее, совсем не понимаю) разницу 1-го и 2-го сорта пш.муки, и сорта ржаной. Набирать большое количество не хочется,
    чтобы не пропало. Помогите, пожалуйста, определиться.

    P.S. Может кому чего надо
    Пусть берет пшен ВС многа и второй сорт немнога (для черн. хлебов), ржаную обдирную многа. Если есть возможность поделиться, возьму ВС и рж. обдирную скока дадут.

  6. Вверх #1965
    Посетитель Аватар для shuska
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    392
    Репутация
    707
    Цитата Сообщение от Ustas Посмотреть сообщение
    Пусть берет пшен ВС многа и второй сорт немнога (для черн. хлебов), ржаную обдирную многа. Если есть возможность поделиться, возьму ВС и рж. обдирную скока дадут.
    К сожалению, сообщение увидела поздно. Муж уже там побывал. Взял на пробу пшен. 2-го сорта и ржаную обойную. Будем пробовать. Когда поедет в следующий раз я свистну

  7. Вверх #1966
    Посетитель
    Пол
    Мужской
    Сообщений
    204
    Репутация
    38

    По умолчанию Печем хлеб в домашней хлебной печке, рецепты.

    Купили домашнюю хлебопечку, восторгу нет придела, удобно и очень вкусно, может кто посоветует рецепты по выпечке в хлебопечке.

  8. Вверх #1967
    Живёт на форуме Аватар для Tosya60
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    3,672
    Репутация
    2582
    Читала, читала так и не решила какую хлебопечку купить в подарок пожилым родителям без особых прибамбасов, проверенную на практике за 600-800грн , помогите

  9. Вверх #1968
    Не покидает форум Аватар для Nikles
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    48
    Сообщений
    11,086
    Репутация
    8029
    Цитата Сообщение от Tosya60 Посмотреть сообщение
    Читала, читала так и не решила какую хлебопечку купить в подарок пожилым родителям без особых прибамбасов, проверенную на практике за 600-800грн , помогите
    Например LG HB-205 CJ - я такую с месяц назад приобрел за 750гр, пока доволен - хлебушек отличный получается

  10. Вверх #1969
    Частый гость Аватар для PersCat
    Пол
    Мужской
    Адрес
    из СССР
    Возраст
    60
    Сообщений
    529
    Репутация
    433
    Попробуй такую тему.
    Бананово-клубничный хлеб. Я попробовал мне понравилось. Взято из нета.
    Нам потребуется:
    1/3 чашки молока
    1/3 чашки ( приблизительно 1 средний банан) истолченного в пюре спелого банана
    1/4 чашки клубничного варенья
    1 яйцо
    2 ст.л. сливочного масла, порубленного на кусочки
    1ст.л воды
    3 чашки хлебной муки
    3/4 ч.л соли
    1 ч.л дрожжей
    1/2 чашки порубленных обжаренных орешков
    Добавить ингридиенты в машину в порядке, рекомендованным производителем вашей хлебопечки. Установить на основной режим белого хлеба. Выбрать вес 1.5 паунда и желаемый вами цвет корочки.
    Нам бы столько огородов, сколько у нас козлов.

  11. Вверх #1970
    Частый гость Аватар для PersCat
    Пол
    Мужской
    Адрес
    из СССР
    Возраст
    60
    Сообщений
    529
    Репутация
    433
    Вишневый хлеб с грецкими орехами.
    3/4 стакана молока
    1/4 стакана воды
    1/4 стакана светлого кукурузного сиропа
    2 ст.л. растительного масла
    3 стакана хлебной муки
    1 ч.л. мелко натертой цедры апельсина (лимона)
    3/4 ч.л. соли
    1 1/4 ч.л. сухих дрожжей ( active dry yeast or bread machine yeast)
    3/4 стакана вяленой кислой вишни или клюквы (dried tart cherries or cranberries
    1/3 стакана порубленных обажренных грецких орехов.
    Добавить ингридиенты в машину в порядке, рекомендованным производителем вашей хлебопечки. Установить на основной режим белого хлеба. Выбрать вес 1.5 паунда и желаемый вами цвет корочки.
    Если в хлебопечке нет спец.опции для добавки орехов, ягод, то нужно добавить их в самый последний момент (как рекомендует производитель вашей хлебопечки), чтобы они остались целиком, иначе хлебопечка их может размолоть в процессе замешивания теста. Еще иногда я делаю так: когда хлебопечка замесила тесто, перед последней расстойкой, я вынимаю тесто из машинки и вручную вмешиваю ягоды, фрукты. Убираю из машинки замешивающую лопатку, формирую буханку и кладу назад в хлебопечку для последней расстойки и выпечки. Хлеб получается без дырочки от лопатки
    Нам бы столько огородов, сколько у нас козлов.

  12. Вверх #1971
    Частый гость Аватар для Гламурный пряник
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    686
    Репутация
    347
    а цены сейчас поднялись нереально....Хлебопечка, которую покупали в сентябре за 600 грн в том же магазине уже стоит почти 900...просто свинство какое-то((

  13. Вверх #1972
    Посетитель
    Пол
    Мужской
    Сообщений
    204
    Репутация
    38
    спасибо на днях попробуем, отпишусь

  14. Вверх #1973
    Конечный бенефициар
    Аватар для Профессионал
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одессанаш!
    Сообщений
    27,213
    Репутация
    21768
    Так...а тему про хлебопечки уже не читаем?!
    А что подумал Кролик - никто не узнал. Потому что он был очень воспитанный.

  15. Вверх #1974
    Посетитель Аватар для Света(Одесса)
    Пол
    Женский
    Адрес
    Жемчужина у моря
    Сообщений
    421
    Репутация
    301
    Здравствуйте все!
    Хочу присоединиться к нашей дружной семье одесских хлебопекарей. Свою хлебопечку приобрела в начале сентября этого года, стоила она смешные деньги - 360 грн. Насчет того, что через месяц ее обычно ставят на полочку, я не согласна - после того, как мы стали кушать выпеченный хлебушек, нам однозначно не хочется его покупать в магазине. Кроме того, я начала осваивать выпечку без дрожжей - только на закваске. У хлеба совершенно иной вкус при минимуме ингредиентов. Я точно знаю, что я положу в свой хлеб, а чего не положу, чего не скажешь о заводском, а тем паче, коммерческом хлебе. Все эти миленькие вкусненькие воздушные булочки-хлебушки даже с полезными добавками стоят на порядок дороже выпеченного "собственнохлебопечно", и кроме того, неизвестно, кто и чего туда напичкал... Так что я двумя руками за индивидуальную хлебовыпечку. Моя красавица очень неплохо справляется со своей задачей, несмотря на свою цену (где-то в глубине души червячок сомнения все-таки глодал, но риск - благородное дело), но уж если после полутора месяцев ежедневной выпечки она не подвела, то, буду надеяться, что мне повезло.
    С уважением, Светлана.

  16. Вверх #1975
    Частый гость Аватар для PersCat
    Пол
    Мужской
    Адрес
    из СССР
    Возраст
    60
    Сообщений
    529
    Репутация
    433
    Цитата Сообщение от Профессионал Посмотреть сообщение
    Так...а тему про хлебопечки уже не читаем?!
    где?
    Нам бы столько огородов, сколько у нас козлов.

  17. Вверх #1976
    Живёт на форуме Аватар для BULB
    Пол
    Женский
    Сообщений
    3,375
    Репутация
    546
    Света, я свою ХП LG покупала точно за такие же деньги. И не считаю, что она, за исключением каких-то мелких нюансов, уступает своим дорогим собратьям. Главное - чтоб желание было))
    А какая модель у Вас?

  18. Вверх #1977
    Конечный бенефициар
    Аватар для Профессионал
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одессанаш!
    Сообщений
    27,213
    Репутация
    21768
    Цитата Сообщение от PersCat Посмотреть сообщение
    где?
    https://forumodua.com/showthread.php?t=67866

    Тут рецептов сотни, практика, мнения, взаимопомощь в покупке ингридиентов и многое другое.
    А что подумал Кролик - никто не узнал. Потому что он был очень воспитанный.

  19. Вверх #1978
    Посетитель Аватар для Света(Одесса)
    Пол
    Женский
    Адрес
    Жемчужина у моря
    Сообщений
    421
    Репутация
    301
    У меня Binatone BM-1068? печет отлично, месит прекрасно, один минус: тефлончик так себе - Китай, что поделаешь...

  20. Вверх #1979
    Постоялец форума
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,847
    Репутация
    1431
    Цитата Сообщение от Света(Одесса) Посмотреть сообщение
    . Насчет того, что через месяц ее обычно ставят на полочку, я не согласна
    И я не согласна...Свою купила перед новым годом, скоро год уже...И за год, ни разу хлеб не покупали...Только свой, то черный, то белый и всегда свежайший и самый вкусный...Плюс выручает постоянно, когда тесто месит дрожжевое, никаких проблем...

  21. Вверх #1980
    Посетитель
    Пол
    Мужской
    Сообщений
    204
    Репутация
    38
    да, но нашеел недавно ту тему, но там выбор хлебопечки (тема), ок. будем писать там


Ответить в теме
Страница 99 из 1222 ПерваяПервая ... 49 89 97 98 99 100 101 109 149 199 599 1099 ... ПоследняяПоследняя

Метки этой темы

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения