Тема: Торты,пироги,десерты -сладости из духовки и не только:)

Ответить в теме
Страница 45 из 1127 ПерваяПервая ... 35 43 44 45 46 47 55 95 145 545 1045 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 881 по 900 из 22521
  1. Вверх #881
    НЕЖНАЯ РАСЧЁТЛИВОСТЬ Аватар для gal
    Пол
    Женский
    Адрес
    из Мечты
    Возраст
    49
    Сообщений
    4,630
    Репутация
    5752

    По умолчанию Шоколадные пироженки. :)

    Стакан муки смешай с 2 ст. лож. сахара и 100 г сливочного масла или маргарина, всё поруби ножом. На дно формы постели бумагу, смазанноую маргарином, сформируй корж. И пеки 15 минут при 180 С.
    Смешай банку сгущёнки с четвертью стаканом муки, 2 ст. лож. какао-порошка, 1 яйцом, ванильным сахаром, 0,5 чай. лож. разрыхлителя, 1 молочный шоколад поломай на кусочки и если есть - рубленные орехи.
    Всю эту массу распредели на спечённый корж и ещё на 20 минут в духовку. Когда охладится, разрежь на пироженки.
    Двигаюсь без шума, вижу в темноте, слышу издалека, могу не спать сутками... Я ниндзя? Нет, я - МАМА!!


  2. Вверх #882
    Постоялец форума Аватар для Маетта
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    42
    Сообщений
    2,944
    Репутация
    3524
    Цитата Сообщение от Odessica Посмотреть сообщение
    Маетта, а коржики мягенькие получаются? Как песочное тесто?
    Неа, хрупкие выходят. Как обычные коржи наполеоновские. Я люблю такие, иногда коржей меньше выходит, могу в задумчивости в процессе выпечки сжевать один.)))

  3. Вверх #883
    Частый гость Аватар для Jaremishka
    Пол
    Женский
    Адрес
    город моря и акаций
    Сообщений
    620
    Репутация
    933
    Я с отчетом Сделала кексик от Маетта но без орехов (ими только украшала) , кума оценила, мне оч понравился - корицу и шоколад мы обожаем
    Спасибо, Маетточка Буду пробовать остальные рецепты...
    Вот фотки:
    Изображения
    Зорко одно лишь сердце...

  4. Вверх #884
    НЕЖНАЯ РАСЧЁТЛИВОСТЬ Аватар для gal
    Пол
    Женский
    Адрес
    из Мечты
    Возраст
    49
    Сообщений
    4,630
    Репутация
    5752

    По умолчанию Суперлёгкое печенье (в изготовлении) :)

    2 стакана муки просеять в миску, добавить 1,5 стакана сметаны и одну пачку (200г) размягчённого слив. масла. Тесто замесить и на час в холодильник. Раскатать до толщины 0,8 мм, разрезать на фигурки - ромбики, кружочки. На противне печенье смазать взбитым яйцом или только желтком (чуть с водичкой развести тогда), обильно!! посыпать сахаром. Печь в разогретой до 200С духовке 15-20 минут. Печенье получается нежное, слоистое и ужасно вкусное.
    Двигаюсь без шума, вижу в темноте, слышу издалека, могу не спать сутками... Я ниндзя? Нет, я - МАМА!!

  5. Вверх #885
    Не покидает форум Аватар для Damo4ka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Odessa Украина
    Сообщений
    5,714
    Репутация
    4695
    Цитата Сообщение от Jaremishka Посмотреть сообщение
    Я с отчетом Сделала кексик от Маетта но без орехов (ими только украшала) , кума оценила, мне оч понравился - корицу и шоколад мы обожаем
    Спасибо, Маетточка Буду пробовать остальные рецепты...
    Вот фотки:
    Жалко плюсика нет Красотища какая, а вкуснотища!

  6. Вверх #886
    Постоялец форума Аватар для Маетта
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    42
    Сообщений
    2,944
    Репутация
    3524
    Всем постящимся и непостящимся - Постная шоколадная коврижка
    https://forumodua.com/showpost.php?p=3686836&postcount=159

  7. Вверх #887
    НЕЖНАЯ РАСЧЁТЛИВОСТЬ Аватар для gal
    Пол
    Женский
    Адрес
    из Мечты
    Возраст
    49
    Сообщений
    4,630
    Репутация
    5752

    Post Овсяное печенье

    200г овсяных хлопьев запарить на 15-20 минут кипятком (где-то стакан кипятка). Отдельно 200 г масла или маргарина размять с 2 стаканами сахара, щепоткой соли, ваниль. сахаром, 1 яйцом и 0,5 чай. лож гашёной соды, цедру одного лимона (или апельсина, мандарина). Эту массу вылить в хлопья, то, что они тёплые, ничего страшного. Добавляем муку, постоянно вымешивая, чтоб не липло к рукам (около 2,5 стаканов). Обычно добавляю в конце перемолотый через мясорубку изюм. Тесто раскатывать не тонко, около 0,8-1 см.
    Печь при 220С около 15-20 минут. С молочком самое оно
    Изображения
    Двигаюсь без шума, вижу в темноте, слышу издалека, могу не спать сутками... Я ниндзя? Нет, я - МАМА!!

  8. Вверх #888
    Не покидает форум Аватар для Damo4ka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Odessa Украина
    Сообщений
    5,714
    Репутация
    4695
    Девочки! Я и так уже не вылажу из кухни Майте совесть, не так быстро, не успеть за Вами, а все так вкусно и все хочется перепробовать. Авот мои мужчины довольны, как слоники.
    Последний раз редактировалось Damo4ka; 28.11.2008 в 23:50.

  9. Вверх #889
    Не покидает форум Аватар для Damo4ka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Odessa Украина
    Сообщений
    5,714
    Репутация
    4695
    Цитата Сообщение от Маетта Посмотреть сообщение
    Всем постящимся и непостящимся - Постная шоколадная коврижка
    https://forumodua.com/showpost.php?p=3686836&postcount=159
    Мне вообще кажется, что тесто(жидкое) на пироги, коврижки и кексы как-то нежнее что ли с растительным маслом, чем со сливочным или маргарином.

  10. Вверх #890
    Частый гость Аватар для Jaremishka
    Пол
    Женский
    Адрес
    город моря и акаций
    Сообщений
    620
    Репутация
    933
    Цитата Сообщение от Damo4ka Посмотреть сообщение
    Жалко плюсика нет Красотища какая, а вкуснотища!
    спасибо большоевдохновили
    Зорко одно лишь сердце...

  11. Вверх #891
    Кудесница
    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    13,278
    Репутация
    8463
    Барышни! У нас в разделе Дети "Новогодний переполох" Там же есть тема "Новогоднее меню" Если есть что рассказать ждемС))

    Елка Новогодняя
    https://forumodua.com/showpost.php?p=3687707&postcount=8
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))

  12. Вверх #892
    Постоялец форума Аватар для KatrinZeta
    Пол
    Женский
    Возраст
    43
    Сообщений
    1,214
    Репутация
    2224

    По умолчанию Посоветуйте

    Цитата Сообщение от elka Посмотреть сообщение
    Вот еще варианты, кроме "Картошки" и "Тирамису"

    Тосканский творожный десерт с апельсинами.

    200 г сладкого печенья (я для этого десерта использую бисквитные палочки для тирамису), 300 г творога, 4 апельсина, 2 ст.л. сгущенки, 200 мл сливок 33%, 2 ст.л. сахарной пудры. Миндаль и сухофрукты для украшения.
    С одного апельсина стереть цедру мелкой теркой. Затем очистить все апельсины, разделить на дольки и очистить их от пленок и белых волокон, сложить в миску и посыпать сахарной пудрой.
    Сливки взбить.
    Творог с цедрой растереть блендером до однородной массы, смешать со сгущенным молоком и взбитыми сливкамии взбить все до кремообразного состояния.
    Выложить на тарелку слой печенья, пропитать его соком, который выделился из апельсинов, на печенье выложить апельсиновую массу, затем творожный крем, затем - снова массу и крем.
    Украсить миндалем, сухофруктами и печеньем. Дать постоять в холодильнике пару часов.
    Хочу сделать этот десерт, но как назло в окружающих меня магазинах нет сливок. А делать надо уже на завтра (на поиски времени нет).
    Вот думаю, если взять сметану пожирнее - вместо сливок, совсем погано будет? Что скажете,а?
    24.03.2014 -Машенька!!!

  13. Вверх #893
    Светлая голова Аватар для Odessica
    Пол
    Женский
    Адрес
    una citta meravigliosa
    Возраст
    42
    Сообщений
    7,061
    Репутация
    4107
    Цитата Сообщение от gal Посмотреть сообщение
    2 стакана муки просеять в миску, добавить 1,5 стакана сметаны и одну пачку (200г) размягчённого слив. масла. Тесто замесить и на час в холодильник. Раскатать до толщины 0,8 мм, разрезать на фигурки - ромбики, кружочки. На противне печенье смазать взбитым яйцом или только желтком (чуть с водичкой развести тогда), обильно!! посыпать сахаром. Печь в разогретой до 200С духовке 15-20 минут. Печенье получается нежное, слоистое и ужасно вкусное.
    Гал, я тебе принесла ОГРОМНОЕ спасибо за печеньки ) Ну вкуснячие! Еле успела сфоткать, вон уже видно, как Ленка тарелку тащит )
    Изображения
    Последний раз редактировалось Odessica; 30.11.2008 в 13:52.
    15.12.2006 лапочка-дочка
    24.12.2013 2 сладких мальчишки

  14. Вверх #894
    Не покидает форум Аватар для Damo4ka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Odessa Украина
    Сообщений
    5,714
    Репутация
    4695
    Вчера пекла по трем рецептам от gal, все тако-о-е вкуснячее, а особенно суперлегкое печенье, оно бесподобно и оправдывает свое название не только в приготовлении, но и во вкусе!
    gal, огромное спасибо за рецепты!
    Изображения

  15. Вверх #895
    Живёт на форуме Аватар для Шелковая
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    3,251
    Репутация
    3904

    По умолчанию ИЩУ ЗАМЕНУ!

    Девочки, подскажите плз, чем нашим украинским можно заменить сыр маскарпоне???? Заранеее спасибо!

  16. Вверх #896
    Не покидает форум Аватар для Damo4ka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Odessa Украина
    Сообщений
    5,714
    Репутация
    4695
    Цитата Сообщение от Шелковая Посмотреть сообщение
    Девочки, подскажите плз, чем нашим украинским можно заменить сыр маскарпоне???? Заранеее спасибо!
    Да тут уже обсуждали, посмотрите выше. Если Вы для Тирамису, то я нашла для себя замену Dr. Oetker TIRAMISU Creme

  17. Вверх #897
    Светлая голова Аватар для Odessica
    Пол
    Женский
    Адрес
    una citta meravigliosa
    Возраст
    42
    Сообщений
    7,061
    Репутация
    4107
    Цитата Сообщение от Damo4ka Посмотреть сообщение
    Да тут уже обсуждали, посмотрите выше. Если Вы для Тирамису, то я нашла для себя замену Dr. Oetker TIRAMISU Creme
    да, он неплохой, только как по мне слишком навязчивый марципановый привкус.
    А насчет маскарпоне, лучше чем оригинал нет ничего, все остальное - это уже другое, полноценно его заменить нечем, ИМХО. Но ведь дорогой какой...
    15.12.2006 лапочка-дочка
    24.12.2013 2 сладких мальчишки

  18. Вверх #898
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    182,024
    Репутация
    214995
    Цитата Сообщение от Шелковая Посмотреть сообщение
    Девочки, подскажите плз, чем нашим украинским можно заменить сыр маскарпоне???? Заранеее спасибо!
    Можно заменить сырами Альмета и Канапка....
    Но они не украинские...
    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  19. Вверх #899
    Живёт на форуме Аватар для Шелковая
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    3,251
    Репутация
    3904
    СПАСИБОЧКИ за подсказки!!! Пошла искать в Таврии Альмету и Канапку (наверное где то возле маскарпоне лежит на полке?) и этот др.Откер крем.

  20. Вверх #900
    Не покидает форум Аватар для Damo4ka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Odessa Украина
    Сообщений
    5,714
    Репутация
    4695
    Цитата Сообщение от Шелковая Посмотреть сообщение
    СПАСИБОЧКИ за подсказки!!! Пошла искать в Таврии Альмету и Канапку (наверное где то возле маскарпоне лежит на полке?) и этот др.Откер крем.
    Если найдете, напишите сколько стоят сыры, плиз


Ответить в теме
Страница 45 из 1127 ПерваяПервая ... 35 43 44 45 46 47 55 95 145 545 1045 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения