Тема: 
Завтра тоже постараюсь найти что-то что мне мона кушать ))Сообщение от Businka!
| ||
Завтра тоже постараюсь найти что-то что мне мона кушать ))
моя знакомая, когда идет в гости в пост---всегда просит хозяйку отварить ей картошку.)
Тогда уж лучше просто перед тем, как идти в гости в пост - до отвала наесться дома вареной картошки
Попробуйте очень вкусные постные
Овсяные котлетки (рецепт из того же дневника)
Стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления (типа мюслей без добавок) заливаем полстаканом кипятка, прикрываем крышкой и оставляем на полчасика набухнуть.
Трем в овсянку на мелкой терке луковицу, крупную сырую картошку, зубчик чеснока, солим-перчим, вымешиваем.
Теперь формируем плоские котлетки и жарим на растительном масле с обеих сторон до аппетитного цвета (огонь делаем средний, чтобы прожарились)
Всем сообщать, что Вы поститесь - не очень хорошая идея. Но на любом праздничном столе найдется то, что можно Вам, не взирая на строгость поста в этот день.
Я уже как то привыкла. Не обращаю внимания, что приглашают и не знают о нашем посте. Один раз даже был прикол, на работе отмечали что-то, так я питалась только хлебом, маслинами и огузцами консервированными. И ничего, классно посидели, пообщались.
Делай добро и бросай его в воду
Растущему организму жизненно необходимы все аминокислоты, в том числе 10 незаменимых аминокислот, которые содержатся только в животных белках. Нуждающиеся - это дети всех возрастов, беременные, и люди с некоторыми заболеваниями. А в очень пожилом возрасте-таки полезно постепенно переходить на вегетарианское питание.
Сейчас пост только начался, а я уже вспоминаю, как после поста легко на душе бывает
Абсолютно с Вами согласна. К тому же сообщать всем какая вы "правильная", а они нет - это уже кажется из разряда гордыни, а она как раз во время поста, как и скоромная, еда не уместна. А на праздничном столе почти всегда можно найти маслинки, грибочки, огурчики или как минимум зелень которую используют для украшения.
я тоже слышала, что питаться как обычно, дабы не привлекать лишнее внимание к своей персоне и не обидеть хозяевА арахис в шоколаде разве можно?
У меня к вем ещё такой вопрос, что вы делаете когда во время поста вас приглашают на день рождения, свадьбу т .д.?
Я где-то читала что дабы не обидеть человека который тебя пригласил не стоит ему говорить что ты постишься и вести себя соответствующе, короче как я поняла в этот день и в тот час можно кушать всё!
я, например, всегда прошу приготовить для меня что-нибудь отдельно (если это близкий человек), если не совсем близкий - ем то, что есть из постного на столе,
а там всегда найдутся грибочки, овощные нарезки и т.п.
супер, надо будет попробовать, что-то типа драников получаетсяПопробуйте очень вкусные постные
Овсяные котлетки (рецепт из того же дневника
Стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления (типа мюслей без добавок) заливаем полстаканом кипятка, прикрываем крышкой и оставляем на полчасика набухнуть.
Трем в овсянку на мелкой терке луковицу, крупную сырую картошку, зубчик чеснока, солим-перчим, вымешиваем.
Теперь формируем плоские котлетки и жарим на растительном масле с обеих сторон до аппетитного цвета (огонь делаем средний, чтобы прожарились)
я не люблю афишировать, что я на посту, потому что тут же начинают спрашивать, а потом "поучать", типа зачем пост, если ты не ходишь в церковь и не придерживаешься правил
а для меня пост, это очищение, и не только физическое, но в церковь не хожу, так что и вы, пожалуйста, не начните меня сейчас осуждать
Просто мы приглашены в ресторан, и там особо не попросишь чтоб тебе что-то особенное приготовили ))я тоже слышала, что питаться как обычно, дабы не привлекать лишнее внимание к своей персоне и не обидеть хозяев
я, например, всегда прошу приготовить для меня что-нибудь отдельно (если это близкий человек), если не совсем близкий - ем то, что есть из постного на столе,
а там всегда найдутся грибочки, овощные нарезки и т.п.
я не люблю афишировать, что я на посту, потому что тут же начинают спрашивать, а потом "поучать", типа зачем пост, если ты не ходишь в церковь и не придерживаешься правил
а для меня пост, это очищение, и не только физическое, но в церковь не хожу, так что и вы, пожалуйста, не начните меня сейчас осуждать
Для меня это тоже очищение организма, и в церковь я тоже не хожу
тогда, думаю, в ресторане по любому будут постные блюда (сейчас в любом ресторане в меню имеются) если конечно люди, приглашающие вас не мясные маньякиПросто мы приглашены в ресторан, и там особо не попросишь чтоб тебе что-то особенное приготовили ))
Для меня это тоже очищение организма, и в церковь я тоже не хожу
голодной не останешься
Тесто дрожжевое церковное
В первой посуде:
3 столовые ложки растительного масла
3 столовые ложки с горкой муки
1 стакан кипятка
заварить и отставить.
В другой посуде:
1 стакан теплой воды
50гр дрожжей
3 столовые ложки сахара
растворить, добавить содержимое первой посуды и перемешать.
Добавить муки, сколько возьмет и замесить некрутое тесто. Накрыть полотеничком, поставить в теплое место(я ставлю на водяную баню с теплой водой) на 20 минут и разделывать. Тесто хорошее на пирожки, ватрушки-нежное, долго не черствеет. И как раз ко времени
Предлагаю сделать потрясающую вкуснятину, несмотря на то, что она целиком и полностью постная.
Болгарский ленивый яблочный пирог
1 стакан муки
1 стакан манки
1 стакан сахара
0,5 ч.л. соды .
Все хорошо перемешать . Отдельно очистить и натереть на крупную терку 1,5 кг. яблок.
Смазать форму растительным маслом и слоями уложить эти смеси. Вниз 1/3 яблочной смеси сверху 1 стакан сухой и так 3 раза. сверху сухая смесь, залить 0,5 стакана раст. масла и печь в умеренно разогретой духовке до золотистого цвета.
Яблок было у меня примерно 1,2 кг. Они ОБЯЗАТЕЛЬНО должны быть сочными! Стакан граненый, не чашка. Сверху заливала не маслом (ИМХО слишком жирно), а водой плюс 2-3 ст.л.масла перемешала в чашке и залила равномерно сверху чтобы все покрыло.
Шарлотка отдыхает......
Маетточка, у меня сразу вопрос:форма у Вас разъемная, а если обычная, то при переворачивании яблоки не прилипают ко дну, дно кроме масла присыпать мукой?
Этот пирог пекла в обычной форме - в разьемной боялась протечет сок из яблок. Вынимала когда немножко остыло, чуть лопаткой поотдирала чтоб легче вынимать и со второго раза она у меня вылетела. Чтобы с выемкой не было проблем, проложите форму бумагой для выпечки - тогда уж точно никаких проблем.
Ага, спасибо, так и сделаю. Только вот, чтобы бумага от яблок не размокла.Этот пирог пекла в обычной форме - в разьемной боялась протечет сок из яблок. Вынимала когда немножко остыло, чуть лопаткой поотдирала чтоб легче вынимать и со второго раза она у меня вылетела. Чтобы с выемкой не было проблем, проложите форму бумагой для выпечки - тогда уж точно никаких проблем.
Бумага для выпечки размокнуть не должна.
Девочки, такой вопрос - хочу сделать пирог с картошкой и капустой, какой рецепт постного теста подскажет. Я обычно использую слоеное тесто и с смужем спорим, он доказывает что никто из производителей не делает со сливочным маслом, а использует маргарин - следовательно тесто постное)))) Муж у меня постится первый раз, сам к этому пришел, но вижу что ему тяжело, только поели кашу с грибами, через часа 2 жалуется, что кушать хочет. Вообщем поделитесь опытом, как в пост сытно кормить мужчин.
С сытностью и у нас проблемы, особенно в те дни когда рыбу нельзя.
Сама еще не делала, но мне сказали, что можно котлетки из орехов делать. Вот, планирую поэкспериментировать на выходных, чтобы было чем в понедельник кормиться.
Может кто уже делал? Поделитесь опытом, чтобы эксперимент не пошел в мусорку
Делай добро и бросай его в воду
Greys, вот вам ссылка и на постное тесто и на большое количество других постный сытностей. Я уже где-то в этой темке давала ссылку на этот дневник - там хозяйка выкладывет очень много постных рецептов, помимо обычных. Сама она постится и проблемы сытости семьи в пост видать ей тоже знакомы.
http://blog.kp.ru/showjournal.php?journalid=735975&keywordid=23418
А начет покупного слоеного теста - я его в пост не беру - маргарин ведь тоже разный сейчас - не только растительный, но и с добавлением животных жиров и молочных продуктов частенько. да и сами когда его будете брать, почитайте состав. А вообще я маргарин не употребляю, такая это гадость. В пост просто заменяю его в рецептах на растительное масло.
Последний раз редактировалось Маетта; 06.12.2008 в 09:18.
Маетта Большое спасибо!! Прошлась по ссылке и жить стало веселее, а то ломала голову чтобы приготовить
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки