Тоже делаю такой пирог.
Ко всему еще в сухую смеь добавляю ванильный сахар. И еще добавляю корицу - очень у нас в семье любят сочитание яблок и корицы. Иногда корицу добавляю прямо в сухую смесь (но тогда слои "теста" будут не светлого цвета, а коричневатого) и иногда просто посыпаю корицей слои яблок.
А верх я поливаю не растительным маслом, а где-то 100-120 гр. сливочного масла натираю на крупной терке. И где-то минут за 15 до готовности посыпаю немного сахаром, он как бы "карамелизируется"
Вкусно очень!
Социальные закладки