Тема: Домашний хлеб в хлебопечке

Ответить в теме
Страница 160 из 1225 ПерваяПервая ... 60 110 150 158 159 160 161 162 170 210 260 660 1160 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 3,181 по 3,200 из 24494
  1. Вверх #1
    User banned Аватар для yaga
    Пол
    Женский
    Сообщений
    10,751
    Репутация
    2270

    По умолчанию Домашний хлеб в хлебопечке

    У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...





    БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ
    Последний раз редактировалось Ustas; 20.06.2023 в 10:12. Причина: закрепил ссылку на Базу рецептов

  2. Вверх #3181
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    7,974
    Репутация
    4388
    Цитата Сообщение от ПьюИк Посмотреть сообщение
    Аграм...пинифарин...что за химия такая и зачем ? А где солод купить ?
    Аграм - закислитель
    Панифарин (он же глютен) - клейковина
    Эти два компонента, наряду с солодом, помогают в домашних условиях приготовить черный хлеб. Подробности - здесь: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&board=22.0

    Цитата Сообщение от Скрытик Посмотреть сообщение
    Кстати, Ustas я сам еще не дошел до сообщения где описывается база, может краткую инструкцию и тоже в шапку темы?
    вот: https://forumodua.com/showpost.php?p=4074321&postcount=2812
    Можешь уже щас засунуть, а в след.версии включу обязательно.

    ЗЫ. Кажись, у нас уже три модератора


  3. Вверх #3182
    Оптимист

    Аватар для Скрытик
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    77,427
    Репутация
    29497
    Цитата Сообщение от Ustas Посмотреть сообщение
    вот: https://forumodua.com/showpost.php?p=4074321&postcount=2812
    Можешь уже щас засунуть, а в след.версии включу обязательно.

    ЗЫ. Кажись, у нас уже три модератора
    Ага, Пью пробудил мою старую мечту и я таки купил печку, а я за это его привел сюда

    К сожалению в первом сообщении не получилось - ограничение на размер текста, попробую что-то придумать. Поместил во 2-й пост.
    Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)

  4. Вверх #3183
    Не покидает форум Аватар для Ocharovashka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса,Украина
    Сообщений
    11,786
    Репутация
    5010
    Цитата Сообщение от Gabriela Посмотреть сообщение
    Друзья, купила на Цветаева львовские сухие дрожжи - не могу нарадоваться! Во-первый, цена- 0,75 грн за 15 г, во-вторых - картонная маленькая коробочка с 50-ю пакетиками - кррасота! И хлебушек чудный, и дрожжами вообще не пахнет... По сравнению с САФом - САФ отдыхает
    А я беру в Фуршете - 3.54 за 100 грамм. Выгоднее

  5. Вверх #3184
    Посетитель
    Пол
    Мужской
    Сообщений
    204
    Репутация
    38
    все хорошо- но кому деньги на патоку сдавать и сколько

  6. Вверх #3185
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    7,974
    Репутация
    4388
    Цитата Сообщение от Сен@тор Посмотреть сообщение
    все хорошо- но кому деньги на патоку сдавать и сколько
    Тот же вопрос

    Ну, нету пока патоки... Как будет, Картинка нам сообщит.

  7. Вверх #3186
    Посетитель Аватар для Gabriela
    Пол
    Женский
    Сообщений
    213
    Репутация
    54
    [QUOTE=Хакамада;4260991]Сфоткай, а?[/Q
    Хлеб или дрожжи фоткать?

  8. Вверх #3187
    Не покидает форум Аватар для ЦинИк
    Пол
    Мужской
    Возраст
    59
    Сообщений
    32,027
    Репутация
    11274
    Мой вопрос о том где купить солод
    crossing in air....
    "Циники-это уставшие романтики..."

  9. Вверх #3188
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    7,974
    Репутация
    4388
    Цитата Сообщение от ПьюИк Посмотреть сообщение
    Мой вопрос о том где купить солод
    crossing in air....
    Да там же посмотри, где я тебе отвечал, есть ссылка на точные координаты базы и пароль для входа

    На всяк случай вот еще раз:
    https://forumodua.com/showpost.php?p=4074321&postcount=2812

    И Скрытик (дай Бог здоровья) вже поместил эту инфу на 1ю страницу.

  10. Вверх #3189
    Живёт на форуме Аватар для Parure
    Пол
    Женский
    Сообщений
    3,619
    Репутация
    1028
    Люди, не подумайте, что я извращенка, но все же спрошу: кто еще что-то готовит в хлебопечке кроме собственно хлеба, теста, джема?
    Я готовлю в ней мамалыгу, мои ее съедают за пять мин, получается такой консистенции, ну как по правилам, что ее резать ножом можно на куски, а потом макать в различные соусы.
    Поделитесь "другими" рецептами для чудропечки!

  11. Вверх #3190
    Оптимист

    Аватар для Скрытик
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    77,427
    Репутация
    29497
    Цитата Сообщение от Parure Посмотреть сообщение
    Я готовлю в ней мамалыгу, мои ее съедают за пять мин, получается такой консистенции, ну как по правилам, что ее резать ножом можно на куски, а потом макать в различные соусы.
    Ну тогда поподробнее, рецепт?
    В каком режиме, какие пропорции - тоже 1 к 3?
    Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)

  12. Вверх #3191
    Не покидает форум Аватар для cote d'Ivoire
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    33,001
    Репутация
    80951
    Друзья! Я снова с вами - починился компьютер заболевший. Соскучилась! Хлеб пекся всякий и разный и вкусный. Вопрос к Parure - а подробности, pls

  13. Вверх #3192
    Живёт на форуме Аватар для Parure
    Пол
    Женский
    Сообщений
    3,619
    Репутация
    1028
    Кипяток - 3 стакана
    Масло растительное - 2 ст.л.
    Кукурузная крупа - 1 стакан
    Соль - 1 ч.л.
    Сахар - 1 ст.л.

    Режим - Джем

    К стенкам не пригорает.
    По окончанию віваливаю ее из ведерка на досточку и режу брусочками

  14. Вверх #3193
    Живёт на форуме Аватар для Parure
    Пол
    Женский
    Сообщений
    3,619
    Репутация
    1028
    Мамалыгу очень вкусно есть с брынзой; со сливочным маслом и часночком; со шкварками.
    Приятного аппетита!

  15. Вверх #3194
    Оптимист

    Аватар для Скрытик
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    77,427
    Репутация
    29497
    Цитата Сообщение от Parure Посмотреть сообщение
    Мамалыгу очень вкусно есть с брынзой; со сливочным маслом и часночком; со шкварками.
    Приятного аппетита!
    Брынзу лучше овечью (аж слюнки потекли ), масло топленое - сказка!
    Еще раз спасибо!
    Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)

  16. Вверх #3195
    Леди Биби Аватар для АВТОЛЕДИ
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    4,672
    Репутация
    5861
    Цитата Сообщение от Скрытик Посмотреть сообщение
    Брынзу лучше овечью (аж слюнки потекли ), масло топленое - сказка!
    Еще раз спасибо!
    шо-ж Вы делаете?...такие вещи писать, на ночь глядя...

  17. Вверх #3196
    Оптимист

    Аватар для Скрытик
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    77,427
    Репутация
    29497
    А чего? Почти диетический продукт (исключая масло и шкварки)
    Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)

  18. Вверх #3197
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    7,974
    Репутация
    4388
    Да ну вас, садюги
    Поставил таки цельнозерновой, теперь сижу не ужинаю, жду...

  19. Вверх #3198
    Не покидает форум Аватар для ЦинИк
    Пол
    Мужской
    Возраст
    59
    Сообщений
    32,027
    Репутация
    11274
    Цитата Сообщение от Ustas Посмотреть сообщение
    Да ну вас, садюги
    Поставил таки цельнозерновой, теперь сижу не ужинаю, жду...
    Нечего ждать...Свежий хлеб-враг печени !
    "Циники-это уставшие романтики..."

  20. Вверх #3199
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    7,974
    Репутация
    4388
    Цитата Сообщение от ПьюИк Посмотреть сообщение
    Нечего ждать...Свежий хлеб-враг печени !
    Враг печени будет налицо, если в хлеб (мука+вода+дрожж+сахар) не положить муку

  21. Вверх #3200
    Не покидает форум Аватар для ЦинИк
    Пол
    Мужской
    Возраст
    59
    Сообщений
    32,027
    Репутация
    11274
    Цитата Сообщение от Ustas Посмотреть сообщение
    Враг печени будет налицо, если в хлеб (мука+вода+дрожж+сахар) не положить муку
    Это враг номер 1 а у хлеба иной порядковый номер...
    "Циники-это уставшие романтики..."


Ответить в теме
Страница 160 из 1225 ПерваяПервая ... 60 110 150 158 159 160 161 162 170 210 260 660 1160 ... ПоследняяПоследняя

Метки этой темы

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения