Торты,пироги,десерты -сладости из духовки и не только:)

[Fuchsia]

Fuchsia, какая ты умничка! Мужу, наверное, обзавидовались все знакомые
А не знаешь случайно рецептик "Хвороста" или как в Одессе чаще говорят "Хрустиков"? А то что-то так захотелось, а рецепта нет

Хрустики у меня делает бабушка,это ее фишка могу узнать

[Кузька]

Узнай, плиз, если не сложно. Уж очень хрустиков захотелось

[Fuchsia]

Рецепт от бабушки
На два яйца 50 гр. водки и муки столько сколько возьмет. Тесто должно быть тугое. Катаем тонко,режем и бросаем в кипящее масло.
Присыпаем сахарной пудрой

[Кузька]

Рецепт от бабушки
На два яйца 50 гр. водки и муки столько сколько возьмет. Тесто должно быть тугое. Катаем тонко,режем и бросаем в кипящее масло.
Присыпаем сахарной пудрой

И все?! Так просто? Замечательно! Сегодня же сделаю! Спасибо большое-пребольшое!

[Fuchsia]

Не за что потом расскажи что вышло? и то ли чего душа требовала

[SeXy]

Фуксичка,дорогая,нет ли у тебя рецепта Киевского тортика? =) а?

[Fuchsia]

Фуксичка,дорогая,нет ли у тебя рецепта Киевского тортика? =) а?

Нееееет Мне очень нравятся торты Киевские фабрики Рошен.
Потому я с ними не конкурирую
Посмотри есть сейчас заготовки под Киевский торт,может их попробовать?

[SeXy]

Эх,жаль..ну посмотрим на заготовки))

[LeRa]

А рецептом графских развалин никто не поделится?
У меня у любимого скоро ДР ,хотела испечь тортик вкусненький к празднику.
сделать приятное

[Fuchsia]

А рецептом графских развалин никто не поделится?
У меня у любимого скоро ДР ,хотела испечь тортик вкусненький к празднику.
сделать приятное

Графские развалины какие? Горка сложенная из безе или из порезаных кусочков бисквита?

[LeRa]

Графские развалины какие? Горка сложенная из безе или из порезаных кусочков бисквита?

бр........... все перепутала...... хотела спросить про Монастырскую избу ,подумала про горку, написала Графские развалины )

Вообщем я хотела спросить рецепт Монастырской избы- это пирамидка напоминающую избушку,состоящая из песочных трубочкек начиненные вишнями и орехами, и перемазанных кремчиком из взбитых сливовок, сверху прокрытая шоколадной глазурью.

[LeRa]

Состав:
-200гр сливочного масла
-2 ст ложки сахара
-2-4 ст ложки сметаны
-2 яйца
-сода гашенная уксусом или лимонным соком.
- 2-3 ст муки

- банка сгущенки
Из всех составляющих(исключая сгущенку) вымешивается песочное тесто. Его делят на 4 равных шарика и замораживают в морозилке. Затем каждый шарик натирают на крупной терке на противень и выпекаю эту стружку.Сразу предупреждаю -процесс натирания и выпекания долгий и утомительный.
К выпеченной и охлажденной стружке добавляем банку сгущенки и тщательно перемешиваем эту смесь.
Муравейники делаем с помощью мокрой стопки. Желательно чтобы они постояли часа 4-5, пропитались, тогда они вкуснее.
Приятного аппетита!

[LeRa]

Тесто:
- 2 яйца
- 1ст сахара
- 1 ст сметаны
- 1.5 ст муки
- 0.5 ч ложки соды гашенной уксусом
- ванилька

Начинка:
Начинкой может быть или изюм, или яблоки

Сначала яйца взбиваются миксером со стаканом сахара в крутую густую массу. К этой массе добавляем сметану, муку, соду гашенную и продолжаем взивать.
В последнюю очередь кидаем в тесто изюм или яблоки и выкладываем эту массу в формочки(для малень4ких кексов), или в одну большую форму.

Таким же образом можно сделать мрамрный кекс, разделив готовое тесто на 2 равные части. В одну часть нужно добавить какао. В форму тесто разных видов выкладывать по-очередно ложкой. В разрезе такой кекс получится пятнистым..

Сверху поверхность кекса(кексиков) можно присыпать сахарной пудрой

[SeXy]

А вот у меня траблы,нету формочек,можно сделать кекс просто в глубоком противне?

[LeRa]

А вот у меня траблы,нету формочек,можно сделать кекс просто в глубоком противне?

Думаю на вкусовые качества это не повлияет. Можно выпеч и в грубокой форме, и в виде кирпичика и в виде классического кекса

[olegruz]

Состав:
-200гр сливочного масла
-2 ст ложки сахара
-2-4 ст ложки сметаны
-2 яйца
-сода гашенная уксусом или лимонным соком.
- 2-3 ст муки

- банка сгущенки
Из всех составляющих(исключая сгущенку) вымешивается песочное тесто. Его делят на 4 равных шарика и замораживают в морозилке. Затем каждый шарик натирают на крупной терке на противень и выпекаю эту стружку.Сразу предупреждаю -процесс натирания и выпекания долгий и утомительный.
К выпеченной и охлажденной стружке добавляем банку сгущенки и тщательно перемешиваем эту смесь.
Муравейники делаем с помощью мокрой стопки. Желательно чтобы они постояли часа 4-5, пропитались, тогда они вкуснее.
Приятного аппетита!

Ух ты!Ща приготовим!Спасибо

[SeXy]

Лера,я спекла..сижу кушаю))))))) всем понравилось..только вот форма нужна конечно только для кекса) а то тоненький получился..
Спасибо,очень вкусно))

[LeRa]

Лера,я спекла..сижу кушаю))))))) всем понравилось..только вот форма нужна конечно только для кекса) а то тоненький получился..
Спасибо,очень вкусно))

На здоровье! рада что все получилось
Формочки в Метро продаются, как для большого кекса так и для маленьких кексиков

[SeXy]

О,завтра как раз там будем))))))))))
Спасибочки
Фуксия,завтра буду делать твою Кадабру

[Чёрная моль]

О,завтра как раз там будем))))))))))
Спасибочки
Фуксия,завтра буду делать твою Кадабру

Ааааа!!! Ты что, каждый день что-то печешь?!))