Торты,пироги,десерты -сладости из духовки и не только:)

[illogical.alice]

РаНаЯр, может, эти?
пончики от gal

[РаНаЯр]

РаНаЯр, может, эти?
пончики от gal

Спасибо тебе спасительница!!!! Рецепт похож, простотой в пиготовлении, а это самое главное, ну еще чтоб вкусно было)) но это от хозяюшки зависит.
сегодня буду колдовать над пончиками!!)))

[наташа зюзя]

крошку шоколадную можно делать только в хорошем многофункциональном блендере, тогда хорошо получается)

[Юльчена]

в честь дня рождения напекла тортов
монастырская изба (на работу)

кадабра(для дома), один корж белый, другой шоколадный, и в прослойке добавила бананы и киви
и на всякий случай, испекла кисельные кексы с бананчиком внутри (правда кексі немного передержала)

[Спичка]

девочки, а кто какие чиз-кейки делал? интересуют те, которые можно делать не со специальным сливочным сыром, а на творожке например)) очень я их полюбляю))

[buh_od]

я делала. на твороге. русалочка мне скидывала ссылку. там идёт шкурка целого апельсина, манка варится и творог замешивается потом с манкой и яйцами. получается очень нежно и ароматно. но я пекла на пасху вместе с творожной запеканкой. мнения разделились. кому понравился чиз кейк, кому творожная запеканка.
если нужен рецепт, скину в личку сылку сайта и опишу более подробно.

[Спичка]

давайте)) вообще обажаю любые творожные десерты

[LadyFenix]

Добрый день.
На днях в ресторане ела Чизкейк теплый с сыром камамбер, подскажите, может кто-то знает рецепт такого чизкейка с сыром?

[curio]

Доброе время суток всем!
Подскажите, плиз, рецепт сладких орешков с начинкой, их пол-Одессы выпекает в металлических формах. Можно разные варианты - хочу попробовать сделать.
Заранее спасибо.

[Alternativa]

Доброе время суток всем!
Подскажите, плиз, рецепт сладких орешков с начинкой, их пол-Одессы выпекает в металлических формах. Можно разные варианты - хочу попробовать сделать.
Заранее спасибо.

https://forumodua.com/showpost.php?p=4688468&postcount=1754

[curio]

Спасибо!

[Noelli]

Вот, на день рождения испекла торт "Клубничная поляна"


Бисквит, крем - взбитые сливки и клубника, много клубники!
За бисквит отдельное спасибо Юльчене - ее рецепт
Вот рецепт торта:
"Клубничная поляна"
Бисквит - 6 яиц, 1,5ст.сахара, ванилин, пакетик разрыхлителя, 1 ст. муки.

Белки взбиваем с половиний нормы сахара. Желтки, также, отдельно взбиваем со второй половиной сахара и ванилью. Соединяем обе смеси, добавляем разрыхлитель и аккуратно вмешиваем стакан муки.

Форму застелить пекарской бумагой и смазать сливочным маслом, выложите тесто, разровнять на поверхности, выпекать в разогретой до 200 градусов духовке, сколько времени не скажу точно, но не менее30 минут, потом я заглядывала в духовку.

Крем - 800гр. базарной сметаны (если нет базарной, можно заменить жирной магазинной, или магазинными сливками)взбить со стаканом сахара. Клубнику вымыть и мелко порезать, оставив часть ягод на украшение.На торт ушло примерно 1 кг.клубники.

Собрать торт. Остывший бисквит разрезать на 3 части.Чередовать - корж,крем,клубника,крем,корж...На последний корж красиво выложить порезанные ягоды.Верх торта я заливала "желе для торта",чтобы желе не вытекло, обернула края торта бумагой.Желе застыло очень быстро, минут за 15.

[Noelli]

Кузькина Мать - красота! Наверно долго возились с оформлением?
А эта мастика на вкус приличная? а то сами конфетки не очень....Хочу тоже украшение из мастики сделать на следующий какой-нибудь тортик.

[Fuchsia]

Кузькина Мать - красота! Наверно долго возились с оформлением?
А эта мастика на вкус приличная? а то сами конфетки не очень....Хочу тоже украшение из мастики сделать на следующий какой-нибудь тортик.

Очень сладкая)) я больше люблю торты такие как твой.Здесь же больше интерес к процессу. Не долго, мастика пластичная достаточно и если из пластилина лепить умеешь, то все получается быстро))

[Августина]

Очень сладкая)) я больше люблю торты такие как твой.Здесь же больше интерес к процессу. Не долго, мастика пластичная достаточно и если из пластилина лепить умеешь, то все получается быстро))

Ты просто МОЛОДЧИНА!!!

[Noelli]

Очень сладкая)) я больше люблю торты такие как твой.Здесь же больше интерес к процессу. Не долго, мастика пластичная достаточно и если из пластилина лепить умеешь, то все получается быстро))

Сладкая - это хорошо! Буду пробовать,я часто что-то пеку, и почти каждый раз что-то новое, вот в планах Итальянский ореховый (мечтательно)......а потом уже что-то с мастикой.

[buh_od]

На последний корж красиво выложить порезанные ягоды.Верх торта я заливала "желе для торта",чтобы желе не вытекло, обернула края торта бумагой.Желе застыло очень быстро, минут за 15.

у меня ни как не получается желе на торте. Вытекает!
что за желе для тортов?
можете показать пакетик и где покупали.
заранее спасибо

[Fuchsia]

Сладкая - это хорошо! Буду пробовать,я часто что-то пеку, и почти каждый раз что-то новое, вот в планах Итальянский ореховый (мечтательно)......а потом уже что-то с мастикой.

Итальянский ореховый это ммммммммммммм)))) непременно его испеките!!!

[Fuchsia]

у меня ни как не получается желе на торте. Вытекает!
что за желе для тортов?
можете показать пакетик и где покупали.
заранее спасибо

Вот так

[nekto_]

Сегодня испёк вкусный пирог "Рассыпчатый"

Рецепт:

мука: 375 г.
сахарный песок: 200 г.
разрыхлитель теста: 11 чайных ложек
сливочное масло: 200 г.
один яичный желток
вишня
клюква
малиновое варенье
---
смешал муку, сахар, яйцо, разрыхлитель, масло и растёр руками так, чтобы получилась влажная масса из крошек. в пирог положил вишню, клюкву и варенье. -----в духовку на 40 мин при температуре 180-200 градусов. После того, как пирог был готов, покрыл его глазурью для пасхальных пасок.