Тема: 
У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...
БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ
| ||
Домашний хлеб в хлебопечке
У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...
БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ
Последний раз редактировалось Ustas; 20.06.2023 в 10:12. Причина: закрепил ссылку на Базу рецептов
да да рецептик не забудьте, как раз муж купил творога.... прямо в тему.
с нетерпением жду фото
Жизнь хороша :-)
Отчитываюсь.
Рецепт взял из мули 5004, но переделал по своему.
Очередность закладки:
Молоко - 200 мл
Соль - 1 чл
Сахар - 150 гр
Яйца - 2шт
Масло слив. - 100 гр
Творог - 250гр (в пачке столько было, не хотел оставлять)
Мука - 500 гр
кардамон - на кончике ножа
Дрожжи - 2 чл
Режим - сладкий хлеб
Вес - 1 кг
По свистку заложил:
Курага порезанная (промытая и обдатая кипятком) - 150 гр
Изюм (промытый и залитый кипятком) - 150 гр (отжать перед закладкой или обвалять в муке!)
Орехи кэшью - 50 гр
Орехи фундук - 50 гр
После последнего замеса посыпал кунжутом (тесто липкое, поэтому не требуется смазки поверхности).
Все вроде хорошо получилось, только не пропекся полностью - по верхушке видно.
Хотя постояв ночь - дошел и получился ТАКИМ вкусным!
Да по виду пропёкся, просто не зарумянилась верхняя корочка.
Сильно много для режима 1 кг Вы заложили орехов-изюмокНа 1 кг максимально идёт 150 г таких ингредиентов по свистку, а у Вас их ого-го - 400 грамм!
Люблю, знаете побольше заложить.Сообщение от Бегущая по волнам
Да по виду пропёкся, просто не зарумянилась верхняя корочка.
Сильно много для режима 1 кг Вы заложили орехов-изюмок
Раньше закладывал грецкие - таких проблем не было.
Хотел довести в духовке, так спать сильно хотелось.
За то - посмотрите, как хорошо распределилось по высоте!
Вот за это и люблю мулю!
это для любителей похрустеть-пожевать
так сказать, по требованию общественности
Жизнь хороша :-)
Значит надо и режим веса побольше, наверное
Тут ведь как - учимся делая.Значит надо и режим веса побольше, наверное
След раз точно воспользуюсь вашим советом.
Хотя догонка в духовке мне больше нравиться
В любом случае сдоба красивая вышла, так что я тоже что-то такое своим спеку
Сам не ожидал.В любом случае сдоба красивая вышла, так что я тоже что-то такое своим спеку
Так руки чесались в духовку ее еще засунуть!
Только сильная воля не позволила мне вскочить посреди ночи и ...
Так пошла пробывать, правда ни изюма, ни орехов нет,дети проглодиты все съели, но ладно что- нибудь придумаю, потом отпишусь...
Очень красиво получилось! Эх, может и я на днях соберусь и сделаю что-то подобное)
everything will be okay in the end.
if it‘s not okay, it‘s not the end.
Рецептик на сохранение надо поместить, заслуживает!
добрый вечер.
Может кто подскажет рецепт булочек " Фитнес" ,которые продают в Фуршете.
Берете смесь "фитнес" и готовите.
а если без смеси, а только мука+ семечки?
Меня интересует сорт муки и виды семечек или что там они кладут.
Р.С. не люблю смеси
Люди а киньте в мерня рецептиком на первый хлебушек ))))
продожила эксперименты сегодня
кекс с изюмом и орехами...
только вот орехи и изюм начались с 3 кусочка(((
она пишет, что счастливая.... притворяется....
Лучше брать для первого хлеба рецепт из книжечки к хлебопечке. Начинать надо с белого хлеба
у меня книжечка будет???????????Лучше брать для первого хлеба рецепт из книжечки к хлебопечке. Начинать надо с белого хлеба
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки