На кухне с КМ ;)

[Alternativa]

а там ананасовый йогурт - имеется в виду сладкий?

Я делаю со сладким(другого не видела), очень вкусная заправочка для салатиков, я как то и Цезарь таким заправляла

[minchanka]

Я делаю со сладким(другого не видела), очень вкусная заправочка для салатиков, я как то и Цезарь таким заправляла

А я таким заправляю (кур.филе копчен,ананасы,кукуруза) Очень вкусненько получается)

[pupsa]

а там ананасовый йогурт - имеется в виду сладкий?

А я , бывает, забуду йогурт купить- так смешиваю сметану , майонез и сок из-под ананасов( ананасы можно и консервированные)

[люся]

Кузькина Мать, большой сенкс за рецепт пирога из хрюши, кормящей трех маленьких поросят
Сделала на рождество, вкуснятина и красотища Хрюшу съели взрослые, а детки - по поросеночку.

[Варвара]

А что это за салат ты делала?

А креветки добавляла?
А чем надо заправляла?
У нас это один из самых любимых салата-коктейля.

Делала все по рецепту, скорее всего он очень быстро окислился в "ананасной тарелке".

[babby_2007]

А я впервые на Новый год делала торт по рецепту Кузькиной мамы - Наполеон, спасибо ей большое за него, очень вкусно получилось, что даже на вечер первого числа не осталось даже кусочка! Правда, так как делала торт вообще первый раз в жизни, были маленькие казусы, умудрилась спалить 5 коржей))) потом он у меня получился такой корявый, я от испугу, что Новый год может оказаться без торта, купила в магазине, так его даже никто и не попробовал, поскольку в итоге торт пропитался и осел, принял очень красивую форму.

[Лельчик]

А я вот сделала салат из копченой куринной грудинки, грибов, консервированых огурцов. Очень вкусный получился, правда я впервые его делала поэтому маловато грибой положила, как мне кажется. Так что Кузькина Мать - спасибо за рецепт.
И еще вот испекла я Наполеон, очень-очень вкусный получился, но опять же в рецепте неуказано сколько нужно положить сливочного масла, я это сделала на глаз. А самое главное ничего сложного. Еще раз огромное мерси за рецептики. Семья в шоке.

[Toma]

наверное этот

https://forumodua.com/showpost.php?p=6465998&postcount=142.

Да-да! Спасибо!

И у меня сразу вопросы к Кузькиной Матери:
1)Я правильно поняла,что коржей должно быть 16 шт?
2)Сколько слив.масла Вы кладете в крем?

[minchanka]

У меня вопрос на счет майонеза: почему он у меня очень густой получился? И как его можно сделать пореже???

[Тимоша]

У меня вопрос на счет майонеза: почему он у меня очень густой получился? И как его можно сделать пореже???

У меня тоже густой. Я развожу чуть-чуть молоком

[minchanka]

а вкус от этого не ""страдает?

[Тимоша]

Как по мне-так нет. Просто молоко я совсем по грамульке добавляю.

[ss20]

Мне бы ваши проблемы- густой майонез)))
У меня вообще тааакое- масло с запахом горчицы.
То ли взбивалка не та, то ли руки обе левые.(вариант два кажется более правильным.)

[Лапка]

у меня густой майонез получается из ЖЕЛТКОВ, а для салатов делаю майонез из целого яйца.

[душина]

Да-да! Спасибо!

И у меня сразу вопросы к Кузькиной Матери:
1)Я правильно поняла,что коржей должно быть 16 шт?
2)Сколько слив.масла Вы кладете в крем?

Девочки , я делала этот Наполеон и тоже задавала тотже вопрос, масла ложить 200 гр.

[Лельчик]

Я положила 150гр., и как мне кажется нормально.

[Toma]

у меня густой майонез получается из ЖЕЛТКОВ, а для салатов делаю майонез из целого яйца.

Я тоже всегда целое яйцо кладу - отлично получается!

Лельчик и душина - спасибо

[Мама Агаты]

Кузькина Мать.Кубете оменный,но подскажите размер формы или,какой толщены должен быть нижрий корж.

[Fuchsia]

Сырный пирог с копченой горбушей

Нам понадобится
- для теста: 60 гр сыра, 150 гр муки, 75 гр. масла, 1 желток, 2-3 ложки воды, соль


-для заливки: 150 гр. сливок, 3 яйца, 100 гр. сыра


- для начинки: плавленный сырок, горбуша копченая, укроп, 2 яйца

Тесто
Объединяем холодное масло,муку, желток, тертый сыр, воду. Вымешиваем. Ставим в холодильник на 15-20 минут


Тесто раскатываем и затем растягиваем по формочке в которой собираемся печь пирог. Подравниваем края, накалываем вилочкой края и дно


В форму выкладываем плавленный сыр,укроп, горбушу, яйца



В блендере взбиваем сливки, сыр и яйца.


Заливаем пирог и ставим в духовку на 45 минут. Температура 180-200


Вуаля!

[Fuchsia]

Чикен салат

Нам понадобится: 2 куриных окорочка, 3-4 яблока, кукуруза, крабовые палочки, корень сельдерея, майонез, кетчуп



Окорочка сварим и порежем, палочки и яблоки порежем, корень сельдерея (много) потрем, добавим кукурузу. Заправим майонезом и кетчупом (2:1)




Вуаля!