Ок, спасибо, тоже попробуем
|
Ок, спасибо, тоже попробуем
Жизнь моя - моя МариАнна
Ой, немаловажное дополнение - сода должна быть гашенная уксусом. Так что надо еще уметь исхитриться и аккуратно капнуть уксуса в четверть чайной ложки соды.
И еще вместо 2 яиц можно положить 3, если не жалко. Но вообще очень вкусно
Вот пончики в готовом виде....))))))))))))Сообщение от вечный странник
пробовала делать итальянские пончики по рецепту из кукинга , получились вкусненькие
Сегодня делала пончики по вышеприведённому рецепту:
700гр.творога
5 яиц
200гр.сахара
сода, погасить уксусом 1/2 чайной ложки
соль
ванилин
размороженная вишня со стёкшим соком(летом делаю с персиком)
Миксером хорошо взбиваю творог с яйцами и добавляю сахар,соль,ванилин,погашенную соду,муку-сколько возмёт тесто.
Тесто раскатываем "колбаской",нарезаем кусочками,делаем углубление и ложу по две вишенки(без косточек)слепливаю и в горячее подсолнечное масло.
В один пончик ложу три косточки от вишенок,это-счастливчик!!!
Получилось вот что Вложение 841511Вложение 841514Вкуснотища!
Самое приятное – это когда хорошего не ждёшь, а оно берёт и случается)))
На Вашем фото американский донат.
Так виглядит снаружи и изнутри кафе в Америке , где их пекут и продают, что интересно, когда донатс горячие: с пылу с жару, зажигается большой красный сигнал, которий издалека видно и народ быстренько сворачивают к кафе , цены хорошие
$ 6.99 за 13 дон, ассортимент огромный-сами видите...
http://www.krispykreme.com/home
Последний раз редактировалось Frukta; 10.01.2011 в 23:39.
Вот такие ещё есть, по ГОСТу:
http://plyonka.livejournal.com/1548.html#comments
Я сама их не пекла (руки не дошли), но рецептам по ГОСТу очень доверяю. Хочу такие же, только без отверстия, но с заварным кремом внутри (продавались когда-то в детстве). Главное - не знаю, сколько их с каждой стороны печь.
"если кто не родится свыше, не может увидеть Царствия Божия." (Ин.3:3)
Социальные закладки