А ну признавайтесь, кто на форуме вегетарианец, делитесь рецептами!
|
А ну признавайтесь, кто на форуме вегетарианец, делитесь рецептами!
нет, не только веганы не едят из этических соображений, вегетарианцы также могу не есть мясо по темже причинам... Веганы - не употребляют каких бы то нибыло продуктов животного соображения, будь то мясо, рыба, яйца, мёд, молочные продуты, и даже шерсть... А рецепты всё же бывают да разные... например хотелось бы узнать где у нас в городе можно досать чечевицу???
Да в любом магазине в отделе, где крупы.. Разве нет?Сообщение от Злое_Ведро
У нас в семье много вегетарианских рецептов.. Но совсем от мяса мы не отказываемся
да нет, мне нужна свежая)))
Может на рынке?Сообщение от Злое_Ведро
Вегены едят яйца, мед, молочные - вобщем все продукты не связаные со смертоубийством..
на рынке вроде нет, про веганов писалось выше)) веганская кухня пока меня не интересует, так, что аеганов можно оставить в покое, хотя рецепты блюд без молочных продуктов, яиц и т.п. также уместны!!!
всё пойдёт!!!
Ингридиенты:
- капуста (пол-вилка, среднего размера)
- две луковицы
- два помидора
- два сладких перца
- одну морковку (побольше)
Все мелко пошинковать и запустить в кастрюлю, где в это время уже должно кипеть небольшое количество воды, добавить ложки две растительного масла (ложки столовые)
Важно! Воды в кастрюле должно быть, чтобы только, только покрывала овощи.. Овощи должны тушиться.. Если воды много, то они развариваются.. получается невкусно
Последний ингридиент - картошка и соль по вкусу.., петрушка, укроп
Когда овощи почти готовы - залить кипятком до нужного количества - и до готовности.. (холодной водой не заливать, овощи разбухнут)
Готовые щи можно заправить сметаной или майонезом... Если очень хочется Но можно и без!
http://community.livejournal.com/ru_vegetarian/profileСообщение от Злое_Ведро
Если гора не идет к Магомеду, то пошла на фиг такая гора!))
дайте рецепт боща украинского не на бульоне
да все точно так же) только на воде))Сообщение от Паноптикум
Если гора не идет к Магомеду, то пошла на фиг такая гора!))
хочу вкусного. борща ведь море рецептов. у всех он разный
Народ, подскажите что нибудь, просто гости придут, а мясное они не едят. Понятное дело что оливье. Но хочется еще что нибудь
http://cogwheel.ru Шестеренка
http://flea-market.org.ua Доска объявлений
Оливье- вегетарианское блюдо? Может быть, ты винегрет все-таки имел ввиду?.Надо узнать, едят ли они рыбу.Сообщение от Paradox
Рататуй...
Кому тут в телевизор?
когда я держу пост я люблю овощной шашлык или шашлык из шампиньонов. одно из любимых
Хочешь, чтобы мужчина встал на колени - разденься и встань на четвереньки
да, винегрет, пардон... ошибочка вышлаСообщение от Velena
если можно поподробнееСообщение от Ваниль
http://cogwheel.ru Шестеренка
http://flea-market.org.ua Доска объявлений
Вот пару рецептов для строгих вегетарианцев, которые даже рыбу и морепродукты не едят, я их во время поста готовила. А если ваши рыбу едят то количество доступных блюд возрастает в стони раз.
Теплый овощной салат
Для салата нужна мякоть небольшой тыквы (лучше похожей на грушу, их у нас почему-то израильскими часто обзывают), оливковое масло, кочан красной капусты, немного сахара, сок и цедра апельсина, семена кунжута.
Красную капусту нашинковать и потушить пару минут в оливковом масле. Тыкву мелко нарезать, залить кипятком дать постоять несколько минут. Капусту с тыквой переложить на противень сбрызнуть оливковым маслом, апельсиновым соком, посыпать сахаром и посолить. Запекать 10-15 мин. Переложить в миску, посыпать кунжутом и апельсиновой цедрой.
На горячее можно сделать овощные голубцы. Фарш делается из тыквы, корня пастернака, помидор, кабачков, все это мелко нарезается, обжаривается 3-4 мин на раст. масле, добавить сухой тимьян. Можно при желании в фарш добавить немного отварного риса, но я так не очень люблю. Потом все заворачивается в ошпаренные листья капусты (лучше савойскую ее сейчас полно, у нее листики помягче). Голубцы складываются в форму для запекания, заливаются соусом (лук обжарить на сливочном масле, залить 0,5 л. сливок, посолить, поперчить) и на 20-30 мин в горячую духовку.
Грибы можно потушить с луком, добавить туда тонко порезанный болгарский перец разных цветов
Социальные закладки