Торты,пироги,десерты -сладости из духовки и не только:)

[bpv]

Света а какой это бисквит по рецептуре,обычный?

Это творожная запеканка ))))

[Noelli]

дадите рецепт ?

Я буду тоже очень благодарна, такой красивой я еще не видела))

[Lilu7]

дадите рецепт ?

Уже не один раз )) http://forumodua.com/showthread.php?t=2901428&p=63387523&viewfull=1#post63387523

В исходном рецепте использовались все 5 белков

[[email protected]]

Это творожная запеканка ))))

тю,я напутала)похожа на бисквит

[Ми_ми]

Я таки испекла морковный торт, делал крем сметана, думала сливки и творожный сыр, но подумала ребенку будет жирно и мы такое не пробовали еще. Делала по рецепту Энди шева, когда делала так переживала там масла оливкового очень много, а сахара вообще 400г делал заранее поэтому решила не выйдет сделаю новый торт) с орешками было бы еще вкуснее
Все вышло супер, вкусно и ароматно. Прям такая теплая согреыающая выпечка с специями.

[ПАРФЮМЕР!]

А я в Вс готовила Персиковый шифон

[Melana]

А я в Вс готовила Персиковый шифон
Вложение 12942463

Как красиво!! А можно рецепт?

[ПАРФЮМЕР!]

Как красиво!! А можно рецепт?

Вот он. Вкус потрясающий http://mom-story.com/2014/03/persikovyiy-tort-shifon/index.html

[Гор4ица]

Вот он. Вкус потрясающий http://mom-story.com/2014/03/persikovyiy-tort-shifon/index.html

Кукурузный сироп - это что? Как его готовить?

[Lilu7]

Кукурузный сироп - это что? Как его готовить?

Можно обычный сироп из воды и сахара сварить до 120 град. и тонкой струйкой влить во взбиваемые желтки. Так пастеризуются желтки и взбиваются в пышную массу. Так же как и белковый заварной крем.

[ПАРФЮМЕР!]

Кукурузный сироп - это что? Как его готовить?

У меня кукурузного сиропа не было, я заменила его патокой(купила ее в Лаваре), можно еще заменить жидким медом.

[dmitriy89]

ПОПРОБУЙТЕ БИСКВИТ КРАСНЫЙ БАРХАТ!!!

[Ми_ми]

Девочки поделитесь рецептом имбирного печеня/пряников. Как то давно пекла они суховаты были , но там в рецепте писали тонко раскатывать, может все таки толще нужно было. Мне б хотелось что оно было мягче или они такие и должны быть?

[Ромашка!]

Девочки, добрый день. Где у нас можно купить сливочный сыр cremette или хоть violette?

[Витерна]

Девочки поделитесь рецептом имбирного печеня/пряников. Как то давно пекла они суховаты были , но там в рецепте писали тонко раскатывать, может все таки толще нужно было. Мне б хотелось что оно было мягче или они такие и должны быть?

Делаю всегда отсюда: http://kamelena.ru/recipe/Imbirnoe-pechene/
Мягкое? Оно из почти песочного теста, не будет мягким.

Как раз замесила на завтра тесто)

[Ми_ми]

Делаю всегда отсюда: http://kamelena.ru/recipe/Imbirnoe-pechene/
Мягкое? Оно из почти песочного теста, не будет мягким.

Как раз замесила на завтра тесто)

Я может не совсемнерно описала про "мягкое") спасибо

[Skydoc]

У Оли https://loveandcook.net.ua/myagkoe-imbirnoe-pechene/

[Nadunya]

ПОПРОБУЙТЕ БИСКВИТ КРАСНЫЙ БАРХАТ!!!

Поделитесь проверенным рецептом

[IlonaL]

Девочки поделитесь рецептом имбирного печеня/пряников. Как то давно пекла они суховаты были , но там в рецепте писали тонко раскатывать, может все таки толще нужно было. Мне б хотелось что оно было мягче или они такие и должны быть?

Я пряники делаю по такому рецепту (когда-то на форуме его нашла):
250 гр муки
100 гр сливочного масла
100 гр сахара
1 ст.л. меда
1 яйцо
0,5 ч.л. соды
специи по вкусу
В холодильник на 30 минут, выпекать минут 15, смотрю по внешнему виду
Катаю приблизительно 0,5 см, получаются не сухие

[Бриджит]

Добрый день! Давно меня здесь не было! Соскучилась)))
Скоро Штоллены)) неизменно пеку по рецепту Butsya!
Пряники...не знаю хочу ли в этом году печь...
А вот,может кто-то подскажет что-то из любимой Рождественской выпечки?))
Спасибо!