Love and cook или... счастье на кухне и не только

[Юлька25]

И я хочу похвастаться Сегодня вот такой тортик получился основа рецепта http://loveandcook.net.ua/tvorozhno-jogurtovyj-tort-s-klubnikoj/ правда я его интерпретировала и вместо творожного сыра использовала сливки 30% и клубнику не выкладывала на корж,а сделала из нее пюре.

А теперь вопрос на засыпку,какой надо брать бальзамический уксус для мороженного? есть жидкий,густой ,какой надо

[Екатерина А]

Из белков можно сделать кексы с клубникой. У меня так и получилось, только сначала кексы, потом мороженое

и у меня так
Из белков - кексы
Из желтков мороженое-пломбир

Какое же все таки вкусное клубничное мороженое...мммммммм.........

[girl_from_paradise]

Спасибо вкусные рецепты,сегодня впервые сделала клубничные кексы,гости смели все за 5 минут
Ну и мой фаворит-миндальный итальянский пирог,ела б его и ела

[furika]

Девочки, подскажите, а если нет у меня муки миндальной для кексов, можно её обычной мукой заменить?

[NPronto]

Девочки, подскажите, а если нет у меня муки миндальной для кексов, можно её обычной мукой заменить?

Нет ,конечно,это же молотый миндаль,Купите миндальные лепестки и измельчите в муку/в кофемолке

[imamillioner]

Девочки, подскажите, а если нет у меня муки миндальной для кексов, можно её обычной мукой заменить?

Я обычный миндаль в блендере перемолола.

[_Elena_]

и у меня так
Из белков - кексы
Из желтков мороженое-пломбир

Какое же все таки вкусное клубничное мороженое...мммммммм.........

можете поделиться рецептом кексов на белках??
спасибо!

[Mary_N]

Спасибо за рецепт Панакоты, увидела у Вас такую красоту и вчера воспроизвела))) Ребенка за уши не оттащишь. Говорит: ты что, туда белые конфеты добавила? (очевидно аромат ванили ассоциируется с конфетами))))

[byrgyj]

Привет всем!!!
Оли нет, может кто-то другой подскажет. Пекла Питу вчера из 12 штук вздулись только 2 - так жалко. Первый раз когда тесто понималось не 1,5 выдержала, а только 1 час - увеличилось больше чем в 2 раза и поперло уже через миску. Вторая проблема возникла у меня при 3 подходе теста. Блин, где взять 3 противня что бы поставить на расстройку все лепешки сразу? где вы их ставите, что бы обтянуть пленкой? первые на противне положила, остальные на столе оставила на пергаменте и сверху пленку просто положила. Думаю проблема в этом. Короче говоря расстроилась....

[infini]

сегодня попробую)

Интересно а что если вместо шоколада туда клубнички подрезать! Как думаете, девчата, застынет?

[infini]

Интересно а что если вместо шоколада туда клубнички подрезать! Как думаете, девчата, застынет?

Вот этот рецепт?
http://loveandcoock.blox.ua/2010/10/Desert-iz-smetannogo-zhele-s-shokoladom.html

[sonyka]

Девульки, милые, ткните меня плиз носом, от поисков тут и по блогу повылазило, рябит...не могу тирамису найти

[баффало-99]

http://loveandcoock.blox.ua/2010/12/Tiramisu-s-koritsej.html

[sonyka]

Мерси

[listka]

http://loveandcoock.blox.ua/2010/07/Blinnaya-zapekanka-s-vozdushnoj-tvorozhnoj.html

Только я собралась готовить, а там "Временно недоступна страница" ;(((( Хочу блинную запеканку с творогом

[Miss_Reality]

вот Оля писала по итальянской меренге https://forumodua.com/showthread.php?t=1399733&p=38104581&viewfull=1#post38104581, а вот инфа о французской https://forumodua.com/showthread.php?t=1399733&p=35216285&viewfull=1#post35216285
замороженные белки оттаивают при комнатной температуре и готовятся как свежие

А если делать маленькие безешки,то сколько печь и при какой Т?

[infini]

Вот этот рецепт
http://loveandcoock.blox.ua/2010/10/Desert-iz-smetannogo-zhele-s-shokoladom.html

Сделала с клубникой вместо шоколада! Очень вкусно, советую)

[Jina]

http://loveandcoock.blox.ua/2010/06/Keksy-s-klubnikoj.html
Вот такие кексы из клубники на белках у нас сегодня!!!

[Irinqa]

Итак,что я готовила из Олиного на ДР

Торт с заварным кремом посыпала какао позже..Очень вкусный!!
Делала двойную порцию,собирала сразу в коробке. Хорошо транспортируемый
Все доехало на работу в целостности...со стола "улетело"

[Jina]

Ох,ничего себе!