У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...
БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ
|
У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...
БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ
Последний раз редактировалось Ustas; 20.06.2023 в 10:12. Причина: закрепил ссылку на Базу рецептов
Я себе безоговорочно куплю панасоник 255. Моя свекровь живет в 300 км от нас... и так часто - раз в неделю - я с ней видеться не готова
Смотрю на LG с функцией Русский повар и понимаю, что меня что-то останавливает - не хочу ее покупать. Вот сижу на http://hlebopechka.ru/ - читаю и выбираю
Иногда надо рассчитывать на то, что есть в данный момент в магазине
Скажу, что у каждого из них есть свои достоинства и недостатки. Про недостатки ДеЛонги я писал, если добью её - куплю что-то другое. Как впрочем и с любой другой техникой. Нравится - берешь потом такую же фирму, не нравится - ищешь что-то новое.
Вот точно такую видел в Фоксмарте, кажись за 780грн
http://moskvabyt.ru/005/cash/info/23101.html?ofvANd9=M0w18qBFOnJW1X5VkcPeKr
тока она почему-то называлась Орион.
Ребята, а у нас тут жара... Никто не выпекает, всех погребла под собой дискуссия... Маркизуля, лучшей будет именно твоя хлебопечка. Только так.
Я думаю надо открыть новую тему и сделать разделение по ценовым категориям выбора, потом составить рейтинг хлебопечек.
Например,
До 1000грн.
1. LG HB-151 JE ( джем) 711 грн.
2. Kenwood BM-150 (0,7кг,белая) 760 грн.
3. Delonghi BDM-750 S (1кг, джем) 964 грн.
До 1500грн.
1. Moulinex OW-2000(1 кг) 1003 грн.
2. LG HB-155 CJ ( джем, кекс) 1188 грн.
3. Delonghi BDM-125 S (1.25кг,джем,серебр) 1383 грн.
До 2000грн.
1. Panasonic SD-255 WTS 1801 грн.
2. Kenwood BM-450 (корпус в нержавейке) 1743 грн.
3. Moulinex OW-5004 (на 4 баг,окошко,14пр) 1870 грн.
In God We Trust, All Others Pay Cash
Почему не выпекаем?! НЕправда,печем еще как)))вот только из печки, с пылу, с жару)Поэтому без разреза...
Йогуртовый с кунжутом
Итак пекли по этому рецепту:
Дрожжи- 1,75 ч.л.(Саф-момент)
Мука- 450 гр.(твердых сортов на фото, но пекла и на ХУТОРКЕ ,результат тоже супер)
Соль- 1,5 ч.л.
Мед- 2 ст.л.
Масло сл.- 30 гр.
Кунжут- 3 ст.л.
Йогурт (домашний)- 200 мл.
Молоко- 100мл.
Режим диетический( 5 часов), размер L, ХП- Panasonic 255
Вес- 760 гр
Пока выпекалася думала сойду сума, запах просто изумительный
Для Ustasa
Учла все ваши рекомендации по муке.Большое спасибо за советы)
Последний раз редактировалось vial; 04.04.2009 в 13:30.
Истерика-это женский способ развлечься.
а может ктото продает свою хлебопечку? я б купила недорого, а то на дорого нет средств, а захотелось очень в ваши ряды пекарей))
В торговом центре "Новый Привоз", со стороны "Фокстрота". есть такой себе магазинчик "Шара". Там техника продается раненая. Видела там анонимную ХП за 670 грн, с примятой крышечкой. Правда, месяца два назад - я в тех местах редкость.
А вообще мне тоже интересно - недорого, это сколько?
Обзвонила сегодня много интернет-магазинов - где цены относительно недорогие - нигде нет ни Панасоников, ни Делонги, ни Кенвудов. Только ЛЖ и Мулинексы.
На сайтах выставляют приемлемые цены, а в наличие нет
Завтра поиски продолжу.
Да!
Я свою Аляску покупала в метро за 238 грн!
Решила посмотреть что это за чудо-девайс ХП? Теперь моя Аляска живет на даче и такая умничка! Хлеб печет, тесто месит, джем варит!
Дома у меня Кенвуд. Когда покупала ничего другого не нашла, купила и не жалею, все нормально.
Очень советую попробовать рецептик с сайта Хлебопечка http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=7265.30
Мой вариант рецепта:
Крупа манная – 150 грамм
Мука пшеничная – 350 грамм + 2-3 ст.л. до колобка
Итого мука – 500 грамм
Кефир 2,5 %– 250 мл.
Сыворотка – 50 мл.
Сахар – 15 грамм
Соль крупная – 10 грамм
Масло оливковое – 50 мл.
Дрожжи свежие – 15 грамм
Приготовление:
Манную крупу 150 грамм залить кефиром 250 мл, перемешать и оставить разбухать на 1-2 часа.
Все продукты закладываем в хлебопечку, режим «Тесто» и доводим тесто до готовности.
Ставим тесто на расстойку возле батареи до увеличения тестовой заготовки в 2-2.5 раза. Сразу на тесте делаем разрезы тонким предметом.
После второй расстойки батон выпекаем при t= 180 .Перед выпечкой смазываем взбитым яйцом.
.
В тесте совсем не чувствуется крупинок манной крупы, все пропиталось кефиром и растворилось.
Хлеб очень мягкий, на следующий день мягкий и вкусный.
Последний раз редактировалось Эшли; 18.03.2009 в 21:06. Причина: ссылочку подправил
Выпекаем буду хвастаться первым "кизяком" - пекла самый обычный хлеб (мука, вода, дрожжи, сахар, соль, масло), всё как указано в рецепте и как уже делала раньше и получалось на ура. Вес и объем ингридиентов контролировал муж. В общем, вместо среднего размера получился маленький, плохо поднялся. Тесто хорошо вымешалось, а пропеклось плохо. На дне под корочкой чуть ли не сырое было.
Единственно отличие - мука. В прошлые разы была кулиндоровская, а сегодня решила попробовать "хуторок". Теперь думаю: мука виновата или моих рук дело? Кто-то этой мукой пользовался? Всё нормально было?
Open mind for a different view.
Социальные закладки