У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...
БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ
|
У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...
БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ
Последний раз редактировалось Ustas; 20.06.2023 в 10:12. Причина: закрепил ссылку на Базу рецептов
я как-то раньше соблюдал, а теперь понял что абсолютно все равно. может из за панасовской закладки "вверх ногами".
не по теме, раз уж пишу.
недавно купил цельнозерновую в "сильпо". раньше только смешивал с ВС, а тут решал чистый сделать.
прикольная штука, и как говорят - полезная.
Больше похож на магазинный темный кирпичик, чем на белый хлеб. Буду теперь иногда делать, но как по мне он "не на каждый день".
Вот такой хлебушек пекла сегодня (разрезала еще теплым, не терпелось попробовать) Пекла по рецепту для панасоника с сырокопченой колбаской, сыром и чесноком. Очень вкусный и ароматный
Очень понравился кукурузный хлеб, правда сфоткать забыла(((Рецепт нашла в инете и немного изменила (вместо растительного масла положила сливочное, а вместо воды пополам с молоком, положила воду и сухое молоко) Пробовала сначала оригинальный рецепт, хорош, но мой лучше)))
240 мл воды (пробовала воды 250 мл получился более воздушным)
2 ст ложки сливочного масла
315 г муки
90 г кукурузной муки
2 ст ложки сухого молока
1.5 ч.л соли
2 ст.л сахара
1.5 ч.л дрожжей
Основная программа для выпечки, корочки средняя или темная на любителя.
Лучшее лекарство от всех недугов – соленая вода. Слезы и море.
кстати, вопрос к знатокам: а какой минимальный размер хлеба в процентах по ингредиентам от эМки можно сделать в том же Панасе? А то хочется каждый день чего то новенького, а ту же М-ку семейство дня 3 ест((
А рецептик?Пекла по рецепту для панасоника с сырокопченой колбаской, сыром и чесноком
У всех ангелов есть прошлое, у всех грешников-будущее.
Неделю и бэз холодильника стоит
Если выпечка без отсрочки - контакт с водой не страшен. Главно, шоб не с солью там без отсрочки
Соль лучше в воде расторить ) и ведро не арапает... Вообще не важно как они с сахаром лежат. Важно держать порох сухим чтобы дрожжи были в порядке и не стартовали раньше срока
Сухарики. Всегда Ваш, К.О.
Стандарт + колбаска?
Налогообложение - это грабёж. По определению.
Всем добрый день. Подскажите новичку. У меня в хлебопечке Мулинекс 5024 происходит какое-то пощелкивание. Это брак?
Странная, можно даже сказать пугающая, тишина наступила на форуме.
Люди, где вы? Аууу...!!!!!!
Ударим крепким сном по мукам совести!
А я на предновогодней диете . В семье я основной поедатель хлеба, поэтому пока осваиваю идею выпечки половинной порции в маленькой форме.
Купила металлическую маленькую форму, она прекрасно стала на дно хлебопечки. Сначала обмазала ее маслом и присыпала мукой-бока хлеба совсем не пропеклись. В следующий раз ничем не смазывала, не присыпала-результат почти такой же. Поняла,что просто внизу не достают тены. В конце концов поставила подставку для багетов, а на нее водрузила формочку и все отлично поджарилось.
Кстати, очень понравился хлебушек с добавлением растительной клетчатки из семян кунжута (покупала в аптеке "Здравица", но видела и в супермаркетах, есть из разных семян)
Последний раз редактировалось Ма-ри-на; 19.11.2012 в 23:24.
Ну, Слава Богу, все живы и здоровы!
А то я как-то начал настораживаться...
Ударим крепким сном по мукам совести!
А я вот перешла на Львовские дрожжи, стоят намного дешевле (100грамм 6 грив), а результат не хуже саф момента.
Лучшее лекарство от всех недугов – соленая вода. Слезы и море.
Социальные закладки