Я сегодня думала повторить тефтельки, но открыла поиск на блоге и приглянулись мне Мясные шарики с томатным соусом и рисом ( у меня была гречка). Отличный вариант для ужина!!! Я раньше делала только паровые котлеты, так как стараюсь не употреблять жареного, но эти печеные просто превосходны!) для меня - супер находка! Дитя тоже ело с удовольствием! И соус хороший - лучше любого кетчупа)))
Вопросики: котлетки в меру жестковатые - у меня было больше говяжьего фарша, чем свинного. Поэтому?
И сыр не тянулся. Может передержала, надо было раньше вынимать? У меня было 20г голландского и пармезан.
И еще одна кулинарная радость этого дня - Батон украинский! Получился оч-оч вкусный! Прям сладенький! Это мой первый хлеб ( не считая постоянного пользования хлебопечкой - то совсем другое). Единственное НО - нужно много времени ожидания- на опару, подход теста... В общем надо время граммотно распредилять, чтобы успевать все сделать по детскому графику, свою работу и хлеб в промежутках)
Огромное спасибо за вдохновение!!!
Социальные закладки