Или это?!
|
Как это ни странно, но до сих пор в отношении наиболее широко распространенной в мире культуры потребления виски справедливо определение «голливудская»: виски со льдом, виски с содовой, виски с колой… Все то, что люди видели в многочисленных американских фильмах, перекочевывало с экранов в бары, рестораны, в наши жилища, постепенно приобретая черты «прописных истин». О чем речь: даже в престижных питейных заведениях чаще всего именно в таком порядке предлагают даже односолодовые виски: со льдом, с содовой, с колой.
В принципе ничего криминального в этом нет, ибо самое простое правило пития виски звучит примерно так: чем ниже качество напитка, тем меньше условностей. Но чем выше качество, тем важнее не просто «с чем пить виски», но даже то, во что его наливают. И определяющим фактором здесь является матушка-Природа. Впрочем, обо всем по порядку.
С точки зрения химии состав виски не так прост, как это может показаться. В силу особенностей производства в нем, помимо обычных для крепкого алкогольного напитка спирта и воды, в достаточно больших количествах присутствуют низко- и высокомолекулярные органические соединения с разной температурой кипения и разной способностью растворения в воде. Более того, особые свойства жидкости, называемые «поверхностное натяжение», иногда «запирают» ароматы напитка, не давая им возможности выходить наружу.
Все эти факторы не столь важны, если виски разбавлять колой, содовой или другими безалкогольными напитками химического происхождения: они, как правило, полностью искажают и букет, и вкус напитка. И в этом отношении виски со льдом представляет собой куда более естественную пару, но высококачественные виски лучше всего пить все-таки в чистом виде
Односолодовый, дорогой, выдержанный виски разбавлять - кошунство!!! Впрочем, как и пить его залпом.
К огромному сожалению, у нас почти не развита культура пития виски...
Сам я не любитель виски, но не упускаю случая продегустировать хороший, односолодовый виски... Да-да, именно продегустировать, т.е. почувствовать весь его богатый аромат...
"Что толку в глубине резкости, если не испытываешь глубоких чувств?"
вообще мне кажется кощюнством говорить о дегустации напитков 40 градусов и выше вкусовые рецепторы просто оглущаются таким ко-вом спирта так что ...как по мне тока быстро ковтать... хотя... уважаю любое понимание сей проблемки ))
Последний раз редактировалось kvartika; 16.02.2012 в 00:27.
Мудрые - это те, кто пьёт водку на могилах тех, кто хотел пить шампанское!
прАААсти ))) просто мы уже )))
Мудрые - это те, кто пьёт водку на могилах тех, кто хотел пить шампанское!
аж в глазах все мельтешит после таких гивок )))
Мудрые - это те, кто пьёт водку на могилах тех, кто хотел пить шампанское!
Пятница! А что делать? Надо!
Жизнь карантин у входа в Рай.
ЧТОБ НАВСЕГДА ВОПРОС ЗАКРЫТЬ,
ДГОВОРИМСЯ ЛУЧШЕ СРАЗУ-
ЗДОРОВЫМ МОЖЕШЬ ТЫ НЕ БЫТЬ,
НО ЗА ЗДОРОВЬЕ ПИТЬ ОБЯЗАН!
Жизнь карантин у входа в Рай.
и снова день прошел всухую...
Аndy=ГОВНО!!!
Социальные закладки