На здоровье!
Можно тушить мясо со сливами, баранина очень хорошо сочетается со сливами и говядина неплохо.
В Одессе наверняка проводят, вот даже тут есть тема кулинарной школы, но я в Одессе не хожу)
Если на лыжах в Австрию, то там очень даже учат. А вообще можно где угодно напроситься на какой-то урок или просто небольшую консультацию. У меня очень часто так и получается. Я спрашиваю у повара "А как вы это делаете?", потом ещё что-то спрошу и через несколько минут общения он уже предлагает показать как или сделать это самой под его руководством). В небольших ресторанах с открытой кухней или, наоборот, больших отельных - это очень часто работает))
Так можно и кастрюлю приспособить, только фольги тогда много нужно взять, чтобы потом на ней торт поднять и из кастрюли вытащить и она не порваласьблин, а у меня, к сожалению, нет разъёмной формы (я ж уже тебе говорила, что очень редко когда пеку, вот и не обзавелась необходимыми настоящему кулинару девайсами), а она сейчас ох как пригодилась бы...
Социальные закладки