|
"Ленивые голубцы",рецепт:
На дно чаши налила совсем немного подс. масла,положила слой нашинкованой,не сильно помятой с солью капусты,сверху слой фарша(свинина+курин. филе;сырой рис;порез. лук;натерт. на крупн. терку морковь;томатн. паста,разведенная водой;соль,перец),снова слой капусты-фарш-капуста,сверху залила водой на 1,5-2см, чуть еще посолила,поперчила,чуть др. специй добавила,лаврушку и на прогр. "Рис,Плов" до готовности(моя мультя сама выбирает время)!После готовности все аккуратно перемешать,подавать со сметаной!Приятного аппетита!!!
Последний раз редактировалось Sтримочка; 22.05.2011 в 13:27.
Каждый для себя в мульте выбирает и готовит самые любимые блюда,поедаемые всей семьей!,то для нас эти "Ленивые голубчики"-одно из самых любимых блюд
УспехоФФФФФФФФ!Думаю семья останется довольной!Все мои домашние любят голубцы,но сидеть их крутить-реально нет времени!А "ленивые" шикарная альтернатива(!)
Так... поставила я сгущенку варить,поставила тушение на 5 часов, посмотрим что получиться)))
Жизнь - прекрасная штука. Как бы она ни старалась доказать обратное!
Я так топила домашнее молоко. Начиталась в инете , ни у кого ничего не убегало . А у меня сильно поднялась пенка и была крышка грязная, пена вытекла из отверстия для конденсата и отверстия где пар . В общем тоже не очень приятно, и теперь я наверное буду вначале кипятить , а потом выливать в мультю и томить . Я думаю после кипячения пенки не должно быть.
Ставила магазинное молоко на 6 часов на тушение , получилось сладкое топленное молоко . Потом в качестве эксперимента поставила на программу ПЛОВ , где-то треть молока выпарилось и мультиварка выключилась сама , но за ней постоянно следила . Сгущенка получилась коричневой , сильно сладкой и комками , но блендером можно все исправить
Вообщем, с утра пораньше поставила в холодильник, до сих пор молоко жидкое, немного застыл верх, так сказать жирная пленка см 2, а дальше жидкое молоко в котором слегка присутствует элемент вязкости.Но как бы на Сгущенку внешне мало похоже((( Может вечером поставлю на рерим молочной каши? Еще до вечера подумаю что с ней делать дальше)))
Я очень часто делаю топленое молоко, его не кипяченным наливаю в мульку и на 4ре часа на тушение. Так оно у меня еще не разу не сбегало))) А вот если кипячу то на режиме выпечка и тут надо следить))) а то таки может сбежать. Хотя я уже приловчилась ))) если 3-4 литра налью и включаю выпечка 40 минут, оно как раз закипает к моменту отключения)))
Хоть немного и расстроилась с этой сгущенкой, но приготовленная Аля банница ( лаваш+ брынза+ зелень) пока компенсировала неудачу)))
Жизнь - прекрасная штука. Как бы она ни старалась доказать обратное!
мне очень понравились!
правда т.к. тут я не спросила пропорции... полезла искать этот рецепт на мультиварка.ру
и нашла (http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=13&t=2931)
муж два раза брал добавку!
да и я сама слопала две тарелки! (хотя не хотела наночь наедаться сильно....) и еще МНОГО осталось на завтра....!
"Каждый человек может все.. и еще чуть-чуть!"
октябрь 2010 - сынуля
Социальные закладки