Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[I-amhappy]

Для меня самая вкусная шаурма в Ильичевске возле базара "Солнечный" (он же Армянский рынок)))))

А для меня была у входа на Новый рынок, со стороны Цирка , там в неё можно было овечью брынзу добавить

[Рассвет]

Для меня самая вкусная шаурма в Ильичевске возле базара "Солнечный" (он же Армянский рынок)))))

Не, самая вкусная шаурма, по мнению моего мужа, в Стамбуле возле бань Чемберлиташ! Мне сравнивать не с чем, потому как там я ее попробовала первый и последний раз в жизни. Не мое

Всем добрый вечер! Варится у меня борщик из молодых овощей, первый раз в этом сезоне.

[Lilu7]

и не говори, та же фигня
сушу на сушке в доме, но оно блин 3 дня сохнет

Вот я понимаю, если бы жила в квартире.. Но имея частный дом и не позаботиться о беспроблемной сушке вещей - этого не понимаю Мы приобрели в своё время всего лишь полдома (под снос шёл район), потом пришлось расстраиваться вверх (когда надоело ждать сноса), так первым делом я запроектировала большой закрытый балкон - 12м точно есть - и теперь мне не надо сломя голову мчаться к намокающему под дождём сохнущему белью или повышать влажность в комнатах, развешивая его в доме..

а я дособираю вещи, пожарю крылья и отбивные в дорогу.. схожу за яйцами и хлебом, помою пол и буду ждать такси.
и уже завтра я буду у себя на даче!!!!!!!!! Ура!

Хорошей дороги!

А я в холодильнике нашла 3 кабачка и муки осталось всего пару ложек, вот решила пожарить кабачковые оладьи) сижу Вас читаю, ем мороженое и жарю оладьи

У меня тоже должно быть три кабачка (если дети ещё не пожарили - я только с работы пришла, отдыхаю и вас читаю), но я их замариную.

[мамашка]

Всем трям!

На вкус и цвет.... Я очень люблю, даже просто размять с солью, крупномолотым перцем и лимонным соком +немного кинзы и на хлеб вместо масла намазать.
Наверняка, на своей исторической родине авокадо вкуснее, но я там не бываю)))

Я как раз в первые попробовала авокадо намазанным на черный хлебушек с солькой и перчиком под 50 гр. беленькой)))) я потом и без нее слопала увесь закусон)))) С тех пор и полюбила авокадо)))

[Flerchik]

Не, самая вкусная шаурма, по мнению моего мужа, в Стамбуле возле бань Чемберлиташ! Мне сравнивать не с чем, потому как там я ее попробовала первый и последний раз в жизни. Не мое

Всем добрый вечер! Варится у меня борщик из молодых овощей, первый раз в этом сезоне.

А мы были в шоке когда пробовали шаурму в турции- она там без всего что есть у нас в шаурме и жутко сухая(( просто мясо завернуто в лепешку-лаваш и помидоры помоему и все. Ни тебе соусов ни морковки ничего

[Flerchik]

А я в холодильнике нашла 3 кабачка и муки осталось всего пару ложек, вот решила пожарить кабачковые оладьи) сижу Вас читаю, ем мороженое и жарю оладьи

Хорошо тебе) а у меня муж голодный) или в сухомятку поедим или пиццу закажем

[Рассвет]

А мы были в шоке когда пробовали шаурму в турции- она там без всего что есть у нас в шаурме и жутко сухая(( просто мясо завернуто в лепешку-лаваш и помидоры помоему и все. Ни тебе соусов ни морковки ничего

Не, и соусы и морковка там были

[Flerchik]

Не, и соусы и морковка там были

Мы в анталии ели - не понравилось. А я еще беременная была - вечно голодная))) топтала там все что видела))

[Mariha]

А для меня была у входа на Новый рынок, со стороны Цирка , там в неё можно было овечью брынзу добавить

Я люблю просто курицу+сыр+соус (на основе майонеза)...можно ещё грибы (шампиньоны меленькие и обжаренные!!!), а не малосольные, как в Одессе) и ВСЁ!!!

А мы были в шоке когда пробовали шаурму в турции- она там без всего что есть у нас в шаурме и жутко сухая(( просто мясо завернуто в лепешку-лаваш и помидоры помоему и все. Ни тебе соусов ни морковки ничего

Вообще классическая шаурма идет с бараниной, на крайняк с говядиной и это только мясо в лаваше с помидорами))) А не весь набор, что кладут у нас)))

Я шаурму впервые попробовала лет 15-17 назад...армяне открыли точку у рынка, который с тех пор и начал называться "Армянский")))

Не люблю в шаурме: кетчуп, майонез, картошку, корейскую морковку и тем более капусту((((

[Flerchik]

Дали свет! Бегу на кухню! Мерси за компанию!

[I-amhappy]

Я люблю просто курицу+сыр+соус (на основе майонеза)...можно ещё грибы (шампиньоны меленькие и обжаренные!!!), а не малосольные, как в Одессе) и ВСЁ!!!

Я вот, как ты люблю, только вместо грибов лучше помидоры, а вместо сыра - выстоянную овечью брынзу.

[Mariha]

Хорошо тебе) а у меня муж голодный) или в сухомятку поедим или пиццу закажем

у меня для таких случаев в морозилке есть пицца по рецепту Юльчены и сейчас одна имеется с грибами, ну и ленивые вареники лежат, пакетиков -5, вот если муж приедет и оладьев со сметаной ему покажется мало, то придется либо пиццу в духовку ставить, либо "ленивцев" варить

Я наелась мороженого + снимала пробу с оладьев...теперь кажется, что я лопну, как мыльный пузырь...пойду лягу на диванчик с книжечкой, пускай жирок завяжется

[Mariha]

Я вот, как ты люблю, только вместо грибов лучше помидоры, а вместо сыра - выстоянную овечью брынзу.

я когда дома делаю, я соуса лью минимум и кладу внутрь курицу, помидоры и тру сыра не много, нужно как то с овечьей брынзой попробовать, иногда грибы добавляю, но редко, т.к. с грибами малый может не захотеть есть(

Я овечью брынзу люблю тереть в макароны...типа перья, а сверху сметаной полить...))) такой себе вкус из детства, мама так делала, когда кушать не успевала приготовить)

[Рассвет]

Морковка в турецкой присутствует, но не острая, а обыкновенная.
Борщ получился мировой, такой аромат, просто ВАУ!!!!

[Alternativa]

Я приготовила всё, что планировала.
Оладьи с кукурузой, ветчиной и авокадо-сальсой

И я
кабачковая икра, как магазинная, только с пылу с жару, капустный пирог, Пончики от Счастья и... в кадр не попали, запеченные гигантские ракушки(паста) фаршированные мясным фаршем, под сметанно томатным соусом

[Flerchik]

И я
кабачковая икра, как магазинная, только с пылу с жару, капустный пирог, Пончики от Счастья и... в кадр не попали, запеченные гигантские ракушки(паста) фаршированные мясным фаршем, под сметанно томатным соусом

С ума сойти! А можно рецепт икры кабачковой? Я ее люблю в самых разных вариациях

[Виктория_09]

Всем привет,

Я тоже хочу рецепт кабачковой икры. Очень ее люблю.

Пожарила кабачков -)) еще не читала, что они у многих. Была в магазине, увидела молодую морковку, но так и не придумала что вместе с кабачками с ней делать. И не купила.

[Niko*]

А для меня была у входа на Новый рынок, со стороны Цирка , там в неё можно было овечью брынзу добавить

ууу.... я наверное превередой покажусь...но брынза...фиии))))
хотя понимаю что очень многим нравится... но я на дух не переношу)))

И я
кабачковая икра, как магазинная, только с пылу с жару, капустный пирог, Пончики от Счастья и... в кадр не попали, запеченные гигантские ракушки(паста) фаршированные мясным фаршем, под сметанно томатным соусом

о-ла-ла..... Ленчик, ну ты молодец, такой стол забабахала))))
я кроме окрошки ничего не осилила)))) фарш сделала на котлетки и никак не могу заставить себя по жарить их)

[Mariha]

Сегодня морковка молодая пучок из 5 шт. стоил 5 грн., килограмм 18 грн.

И я хочу икру, думала сделать завтра по своему рецепту, но теперь хочу пор рецепту Альтернативы!!! ))))))

[115117]

Здравствуйте всем!
Вот где можно было вирус подцепить?Температура 37,горло дерет,состояние-палкой побили.((
Сегодня готовила борщ в кукушке из молодых овощей.В другой мульте свеклу на пару для борщика отварила-вкусный,легкий получился.,в ХП тесто на пампушки стоит.Счас уже надо идти))) шарики лепить.
А еще по плану пирожки по рецепту Счастье,(Счастье,спасибо большое!!)
А еще после всего этого шарлотка с черешней на завтра,и еще девочки,в холодильнике курица копченая лежит.
Есть какие-то идеи ?Хочу какой-то салат с копч.курицей,но ничего в голову не приходит.