Сегодня впервые попробывала приготовить и вообще попробывала!!! чечевицу
, нашла в интернете вот такой рецептик...
Французкий супчик из чечевицы
1 стакан сухой чечевицы
2 л. воды ( у меня 2,5 л кастрюлька)
1 луковица (тонкими полукольцами)
1 морковь (на крупной терке)
3-4 ст.л. тонкой вермишельки
1 ст.л. томатной пасты
2-3 ст.л. изюма
0,5-1 бульонного кубика
сухой базилик, красный перец, соль, сахар по вкусу.
Чечевицу замочила на 1-2 часа. Затем отварила её (минут 30) добавив 0,5 кубика бульона.
Спассировала лук и морковь, затем добавила томатную пасту, соль и сахар. И все отправила к чечевице, положила вермишель, изюм, довела до кипения, добавила базилик и перец, и на медленном огне дала повариться ещё 5-7 мин.
Очень вкусный супчик получился!!!
Социальные закладки