Сообщение от
Хризантема
Итить его в кубышку)) гусь - он, конечно, может претендовать, но только пропустив вперёд кутю, калач и узвар!
Главное блюдо Святого вечера, или сочельника (а именно так называется день накануне Рождества) - кутя, именно её рецепт я дала выше, это ритуальное блюдо, считается, что этой кутёй мы угощаем души наших умерших родных. Я всегда насыпаю в отдельную чашечку кутю, ставлю в неё церковную свечку и зажигаю - говорят, что души слетаются в этот святой вечер к нам на огонёк)) мы помним о них, они заботятся о нас.
Калач - сладкая сдоба, обязательное угощение рождественских вечерь, крестники носят крёстным отцу и матери, символизирует мир, добро и благополучие.
Ну и узвар - это компот из сухофруктов, тоже одно из 12 обязательных постных блюд на Святой вечер.
А завтра уже гуси, куры, колбасы-балабасы и прочие радости))
ПыСы: россияне говорят "кутья", может, не только они, но в моей семье "кутя" без мягкого знака.
Социальные закладки