У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...
БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ
|
У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...
БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ
Последний раз редактировалось Ustas; 20.06.2023 в 10:12. Причина: закрепил ссылку на Базу рецептов
Всех ассоциаторов нашей замечательной ассоциации - С наступающим Новым Годом! Удач нам и шедевров! Ура, товарищи!
Ура!
С наступающим Новым Годом, товарищи хлебопеки! Счастья, мира, любви вашим семьям! Удачных и вкусных Вам хлебов!
Дороги хлебопеки! Своими руками вы несете в мир добро и радость! Выпечка хлеба - святое дело! Удачи вам и счастья в Новом Году!
Всей ассоциации - хороших хлебов в новом году!
Достатка в доме, здоровья родным и близким!
Красивых крыш на наших хлебушках!!!
Мой первый хлебушек. Он же новогодний!
А у меня история с новогодним хлебушком, поставила печь, и пошла на базар, прихожу, нет света, а тесто уже подошло, и наверное должна была запустится программа выпекание. В общем света не было где то час, и я побоялась, что вдруг долго не будет, вытащила тесто из формочки и перемесила. Под рукой была сковорода и я быстренько тесто сформировала колобок и на сковородку, зажгла духовку, тесто чуток поднялось и выпекала при температуре 150 градусов около часа, вот что получилось, только когда я уже сформировала колобок, осталось на стенках формы чуток теста и я сверху просто положила шарик. муж сказал что похоже на новогоднюю сиську. На вкус изумительно! На вид - судите сами. Но главное, пропекся! Правда, уже разрезанный сфотографировали.
Всех с Новым Годом!!!!!!!!!
Что нужно для вступления в ассоциацию домашних хлебопекарей?
Меня немного смутила первая проба. Когда печка пропиликала, что хлеб готов, и перешла на режим остывания, хлеб сверх выглядел ну совсем беленьким (обычный первый классический рецепт - вода, мука, соль, сахар, дрожжи) и запаха как такового не было. Решила еще немного попечь. Но с кнопочками разобралась не до конца - получилось, что он пекся еще целый час (т.е. в два раза долье, чем должен был). Получился нормальный - высокий, вкусный, разве что корочка слишком твердая. Если бы я не пекла дальше, он был бы сыроват, как думаете?
Все имеется в наличии! И даже кое-какой арсенал опробованных рецептов. Печка у нас довольно давно, но какое-то время не пекли.
Сейчас к Рождеству будем печь куличи и уже не буду прятать печечку.
Так что, мы с Вами. Мы - потому что главный пекарь - муж. А мы с детьми - дегустаторы.
Вот наконец то нашли с женой что нужно хлебу чтобы он был не только вкусным но и красивым. Уже месяц печем с добавлением этого ингридиента и получается ошеломительный результат.
Тоже мне, секрет
Слева внизу https://forumodua.com/showpost.php?p=3249358&postcount=1899
Беру регулярно в Метро.
Социальные закладки