Тема: 
У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...
БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ
| ||
Домашний хлеб в хлебопечке
У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...
БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ
Последний раз редактировалось Ustas; 20.06.2023 в 10:12. Причина: закрепил ссылку на Базу рецептов
Для тех, хто в танке: САФ-Момент или Доктор Откер или ЭКО или Львовские или ХААС, любые сухие моментальные. Если САФ-Момент, на них написано "Дрiжджi хлiбопекарськi сухi швидкодiючi"Сообщение от Мамааа
Вместо воды можно использовать любую жидкость, в том числе молоко, сыворотку, вино, пиво, сок, яйца, газировку и все это вместе тожеПри этом вкус хлеба на молоке будет несколько отличатся от хлеба на сыворотке, и все они другие, чем "водяной". Попрбуйте просто на воде, для начала.
Очередной эксперимент. Опять от Юстаса
Не ожидал такого подъема и чуть увеличил закладку муки 600гм и остальное соответственно.
Результат перед вами - впервые подперло крышку, потом слегка присело, но не упало совсем. Еле достал из банки ))
Вкус изумительный, не выдержали попробовали горячим еще
Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)
LG хлебопечка-это полный кааааааййййййфффф!!!!!!!!!!!!
Последний раз редактировалось Ксена31; 24.02.2009 в 10:43.
Ода, а где мона купить сух яичный порошок?
на привозе в молочном корпусе , где творог продают в самом конце , ближе к тортам , ряд с прибмбасами ( ваниль, кордмон, сладкие фигурки для торта...............) пряности в пакетиках.. есть у них порошок яичный по 23? не помню точно за пол кило, сухие сливки ( примерно в этой же цене но за кг)
Никогда не мсти подлым людям. Просто станьте счастливыми .
Я в Метро купила муку Амина. Очень хорошая и недорогая.
Думай, когда говоришь. Думай, кому говоришь. Думай, что говоришь.
ВНИМАНИЕ!
Рецепты нашего форума (версия 1.03) теперь находятся в отдельной теме, точнее там не сами рецепты,а ссылки на них.
https://forumodua.com/showthread.php?p=4401150#post4401150
Скрытик, есть работа!
Плиз закрепи ту тему с рецептами, шоб не сползала. А первое сообщение данной темы уже можеш вернуть в первоначальный вид, удалив из него старый список рецептов - дабы не запутаться. Заранее пасиб!
Добавлено: Для всех, кто выкладывает новые рецепты, большая просьба: Прикладывать фото ваших изделий; указывать модель печки и режим выпечки; по-возможности, указывать марку муки (актуально!).
Рецепты можно продолжать выкладывать здесь, а можно создавать отдельные темы для обсуждения, как например, эта https://forumodua.com/showthread.php?t=131731
Последний раз редактировалось Ustas; 24.02.2009 в 10:57.
Что-то у тебя все наоборот получается. Самый низкий - француз, чуть выше - итальянец, а вылез из ведра обычный.
На этот раз нет, точнее просто слегка тепломЧто-то у тебя все наоборот получается. Самый низкий - француз, чуть выше - итальянец, а вылез из ведра обычный.
Но он подпер крышку еще до начала выпечки - наверное с дрожжами переборщил и плюс влажные сулугуни. На стекле крышки прямо капли были влаги.
Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)
люди подскажите хлебопечку недооргую хорошую для бабушки
Нельзя ли более точно сформулировать постановку задачи? Чем печка для бабушки должна отличаться от печки для мамы или дочки?люди подскажите хлебопечку недооргую хорошую для бабушки
И на какую сумму Вы расчитываете?
Появились Панасоники 255-е... Если кому интересно..
тем что она должна быть попроще)дай Бог,чтоб попроще все понятно было))))Ну Вы же сам прекрасно все понимаете)))Тут с мобильником еле разобрались.....и то..
У кого- то есть Binatone и Orion??как они???
Орион 206-й с двумя мешалками. Полет нормальный. Правда, индикатор ЖК без подсветки, нужно освещение. Как у бабушки со зрением?
около 500 грн ,клатроник, надо заказывать... 3 недели примерно идёт
со зрением хорошо!!!!!=))
клатроник -э то че???
Клатроник - это во: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_content&task=blogcategory&id=33&Itemid=78
Очень похожа на Аляску, а Аляски вроде в Метро были одно время.
у меня Панасоник
Сегодня снова пекла хлеб. На этот раз взяла дрожжи САФ-Момент.
Слава богу, получилось. Тесто поднялось совсем немного выше края. Крыша гладкая, немного выпуклая, но совсем белая, малопропеченная, белее, чем бока буханки (был выбран режим "средняя" корочка). В следующий раз надо выбирать 3 режим.
На вкус хороший, (уже не было кислого привкуса и запаха), пышный. Съели полбулки, пока он был еще горячий.))) Очень вкусно!
Очень хотела выложить фото, но "Радикал-фото" почему-то не грузится. Выложу позже.
Спасибо всем за советы, без вас ни за что бы не справилась!!!
Завтра собираюсь делать тесто для пиццы.
Подскажите, пожалуйста, провереный рецепт для тонкого коржа.
Вот мой сегодняшний хлебушек. Если не считать вчерашние, то этот можно назвать моим первым.
Кто может подсказать, почему не пропёкся верх?
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки