Паста с курицей и шпинатом
Наш типичный ужин в загруженные будние дни. Вкусно и быстро. Что еще нужно?
200 г шпината
250 г длинной плоской пасты (лингвини или тальятелле)
400 г куриной грудки
2 зубчика чеснока
200 мл томатного соуса для пасты (мне нравится Heinz)
100 г творожного сыра
оливковое масло, соль, перец
Пасту отварить. Куриное филе нарезать узкими полосками и обжарить в разогретом оливковом масле со всех сторон. Посолить и поперчить. Затем со сковороды снять и поставить в теплое место. Шпинат крупно порезать и слегка потушить в жире от жаренья, добавить пропущенный через пресс чеснок, томатный соус, творожный сыр и прогреть под крышкой.
Пасту соединить с мясом, соусом и всё тщательно перемешать. По необходимости посолить и поперчить.
Социальные закладки