|
По моему многие знают кафе "Солнечное" !!! И какие сведения счётов?? О чём вы говорите??? Они уже давно сами с собой свели счёты!!! Не выдачей зарплат сотрудникам , дебильными управляющими и директорами, да и хозяева там не лучше!!! Я лично вообще удивляюсь как там персонал набирают?? Неужели есть люди которые про это кафе не слышали и рискуют там потерять зарплату!!!
почему называю эту клоачную бадегу кафе??? На бар , ресторан и тем более клуб , увы к сожалению это место не тянет!!!
Так зачем вы тогда туда ходите? бурбона захотелось? там же плохо!!
а то что официант не знает с чем едят бурбон -не смертельно.... все приходит с опытом ...
Если человек чувствует боль—он жив.
если чувствует чужую боль—он Человек.
Я не хожу!!! А вот насчёт того что научится официант!! Почему люди не серьёзно относятся к работе в ночных заведениях??? Это абсолютно такая же работа как и любая другая и относиться к ней надо с полной ответственностью!!! Представим что вы приехали на СТО на своей машине а там техник который перепутал и залил вам охлаждающую жидкость в маслозаливную горловину!!! Что бы вы ему сказали?? Ничего научишься??? Так это СТО где только технику ремонтируют!! А клубы и рестораны это места где вас обслуживают и за частую это может быть связанно с вашим здоровьем!!! Это он сегодня бурбон перепутал, а завтра может не качественное блюдо в зал вынести и т.д.
Я считаю что на каждом месте должны быть профессионалы!!! или хотя бы люди которым интересна их работа!! а не времянщики и криворучки!!!
Народ кто и что скажет про заведение *Онегин* ?
Так официанты и учат меню---по названиям :Джим Бим, Джек Даниелс и т.д (вы ,кстати подсказали официанту названия? ваша ж цель была получить напиток или поругаться ? ).... можно ,конечно ,умничать и спрашивать ассортимент игристых вин, а не шампанское , вермут ,а не Мартини и т.д. ...но зачем...
А насчет котлеты спрашивать с официанта будет только очень странный клиент,а адекватный позовет администратора и предложит заменить..
P.S. Вот когда пытаются нае..ть, прикрываясь незнанием--например бармены,недоливая что-то в коктейль--вот это да-нужно пресекать..
Последний раз редактировалось Pahaa; 17.03.2012 в 11:32.
А я всегда оправдываю рядовой персонал потому как бабки гребут хозяева ,а отыгрываются всегда на официантах,продавцах и т.д.. тут ,кстати,писали,что Солнечное и на зарплаты людей кидает...Вызовите хозяина: скажите ему,что он зажрался с такими ценами ,пусть сомелье возьмет в штат и т.п..
наезжать на слабых проще всего...Вот Byga_bar -молодец--помогает людям бороться и с хозяевами..
Если человек чувствует боль—он жив.
если чувствует чужую боль—он Человек.
пока работниками общепита будут приезжие из сел Одесщины,жители западнои Украины,студенты не будет заинтерерованости в качественнои работе. этим людям надо выжить,а наши притязания им до лампочки!
поэтому и появляется официанты ,заказывающие КАРТОШКУ ЖРИ, извиняющиеся перед клиентом: ДЖИМ есть,БИМА-нет,а на просьбу принести "4 розы" спрашивают почему-у вас траур? и какого цвета ... про лимоновое ассорти я промолчу... рс- это просто порция лимона со шпажками.....
впрочем повар-затеиник вместо шпажек оформил блюдо зубочистками ......
Если человек чувствует боль—он жив.
если чувствует чужую боль—он Человек.
Социальные закладки