дилетантский подход, замкнутый круг!!! плохо платят-плохо работаем, а хозяева думают плохо работают-мало платим!!! Профессиональному официанту зарплата так на сигареты и такси, как правило благодарные клиенты профи оставляют нормально, по стойке знаю стоишь иногда с молодым барменом, он за всю ночь 200 грн. чая зарабатывает, у меня с тех же клиентов за раз 50$ капает, вроде и коктейли так же делает и улыбается вроде так же, а на лице неуверенность и не понимание своей принадлежности к иерархии рабочего класса. Да и общения не хватает, а клиент чувствует не профессионализм и соответственно зачем ему платить лишнее
Социальные закладки